1. ESCOLA E.E.F.M. JUSCELINO KUBISTCHEK
EXAME DE BIOLOGIA – DEZEMBRO DE 2010
1- (SLDO/RO) Analise as afirmações sobre a vitaminoses ou doenças de carência, que são formas de
estados mórbidos, ou seja, são doenças causadas pela ou carência de uma ou mais vitaminas no
organismo coloque V ou F:
I - O escorbuto é uma doença que se instala pela falta de Vitamina E ( ).
II - O raquitismo é uma doença que surge pela falta de Vitamina B12.( )
III - A xeroftalmia, que pode levar à cegueira, é conseqüência da falta de Vitamina K. ( )
IV - O beribéri é causado pela falta de vitamina do Complexo E ( )
2-Qual a taxa de glicose e colesterol no sangue humano?.
3-Classifique em (M) monossacarídeos, (D) dissacarídeos e (P) polissacarídeos.
( ) amido, ( ) glicose( ), ( ) glicogênio , ( ) celulose, ( ) ribose ( ) desoxirribose, ( )
sacarose, ( ) maltose, ( ) galactose, ( )lactose, ( ) celulose.
4-O Que diabete ?
05- Explique o que arteriosclerose.
06) ) Coloque V ou F:
a) são proteínas com função de catalisadores químicos orgânicos que aumentam a
velocidade das reações químicas viáveis. ( )
b)não são substâncias altamente específicas que atuam sempre sobre um determinado
substrato, como se fosse um sistema chave-fechadura. ( )
c) após a reação não continuam quimicamente intactas. ( )
d) sua atividade depende da temperatura e do pH do meio. ( )
e)as proteinas não sao formadas por aminoacidos ( )
07-Cite alimentos ricos em Proteínas, Lipídios e Carboidratos:
08-Explique por que bebemos água.
09-Quais são as substancias inorgânicas da célula? E Orgânicas ?
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2. 10-4) (Prof.Adão marcos) "Vitamina que pode ser fabricada na pele, por estimulação da radiação
ultravioleta e relacionada à fixação do cálcio nos ossos. Sua falta em crianças provoca o
raquitismo." 0 texto refere-se à vitamina:
11) (EEEFM/JK-ROI) A deficiência de vitamina K pode causar tendência hemorrágica porque:
12)Coloque V ou F
a) atuar no sistema imunológico ( ) b) participar da coagulação sangüínea( )
c)as proteínas catalisar reações metabólicas( )
d) transportar energia através da célula( )
e) transportar O2 pelo organismo ( )
13) (EEEFM/JK). Foi feita a análise da composição química do corpo inteiro de um pequeno animal,
determinando-se as taxas percentuais das seguintes categorias de substâncias: água, proteínas e
nucleoproteínas, lipídios e carboidratos, sais minerais (cinzas) e vitaminas.
Assinale entre as taxas abaixo referidas a que deve corresponder às vitaminas, de acordo com o
que se sabe sobre sua significação nutritiva e suas exigências na alimentação.
a) > 60% b) <1% c) 5% d) 13% e) 16%
14) (UFES-80) Dos componentes da matéria viva, quais deles existem em maior proporção em
qualquer célula?
a) proteínas b) hidratos de carbono c) lipídios d) água e) eletrólitos
15) Dentre as substâncias relacionadas, qual delas representa o principal suprimento
energético de preferência das células?
a) proteínas d) vitaminas b) celulose e) água c) glicose
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