Bioquímica água e sais minerais

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Bioquímica água e sais minerais

  1. 1. BIOQUÍMICA(ÁGUA E SAIS MINERAIS) Profº Marcos Lopes biolopes.blogspot.com profbiolopes@hotmail.com
  2. 2. COMPONENTESQUÍMICOS DA CÉLULA TODA CÉLULA É COMPOSTA POR SUBSTÂNCIAS DIVERSAS DENOMINADAS COMPONENTES QUÍMICOS QUE PODEM SER DIVIDIDOS EM DOIS GRUPOS: INORGÂNICOS E ORGÂNICOS.
  3. 3. COMPONENTESCELULARES INORGÂNICOS ORGÂNICOS1. ÁGUA 1. CARBOIDRATOS2. SAIS MINERAIS 2. LIPÍDIOS 3. PROTEÍNAS 4. VITAMINAS 5. ÁCIDOS NUCLEICOS
  4. 4. ÁGUA COMPONENTE INORGÂNICO SOLVENTE DE LÍQUIDOS CORPÓREOS TRANSPORTE DE ÍONS E MOLÉCULAS AJUDA NA REGULAÇÃO TÉRMICA, HOMEOTERMIA (CONTROLE DA TEMPERATURA CORPÓREA) “ MATÉRIA PRIMA” PARA REALIZAÇÃO DA FOTOSSÍNTESE LUBRIFICANTE NAS ARTICULAÇÕES ÓSSEAS PRESENTE NAS REAÇÕES DE HIDRÓLISE (REAÇÃO QUÍMICA ENVOLVENDO MOLÉCULAS DE ÁGUA)
  5. 5. TAXA DE ÁGUA NOS SERESVIVOS VARIA DE ACORDOCOM: IDADE – QUANTO MAIS JOVEM MAIOR É A TAXA DE ÁGUA. ESPÉCIE – HÁ ESPÉCIES COM MAIOR PORCENTAGEM DE ÁGUA (EX. ÁGUAS-VIVAS). MANUTENÇÃO DA HOMEOTERMIA - TRANSPIRAÇÃO EM ANIMAIS HOMEOTÉRMICOS. HIDRATAÇÃO – UM CORPO BEM HIDRATADO CONTÉM MAIOR PORCENTAGEM DE ÁGUA. ATIVIDADE METABÓLICA – QUANTO MAIOR A ATIVIDADE METABÓLICA DE UM TECIDO MAIOR É A SUA TAXA DE ÁGUA.
  6. 6. SAIS MINERAIS  COMPONENTES INORGÂNICOS  REGULAM MUITAS FUNÇÕES NO ORGANISMO  SÃO ENCONTRADOS EM DUAS FORMAS:  INSOLÚVEIS: FORMANDO O ESQUELETO  SOLÚVEL: DISSOLVIDOS NA ÁGUA EM FORMA DE ÍONS
  7. 7. SAIS MINERAIS PAPEIS BIOLÓGICOS Rigidez dos ossos, fortalecimento dosSAIS DE CÁLCIO Ca 2+ dentes, coagulação do sangue e contração muscular . Constituinte da hemoglobina queSAIS DE FERRO Fe 2+ realiza transporte de O 2 .SAIS FÓSFORO PO 4 3- Constituem o esqueleto, moléculas de ATPs e ácido nucleico.SAIS DE IODO I- Constitui os hormônios da tireóide que controla o metabolismo do corpo.SAIS DE POTÁSSIO K + Regulação osmótica nas células eSAIS DE SÓDIO Na + condução dos impulsos nervosos.CLORO Cl - Regulação osmótica nas células.FLÚOR F- Atua nos esmaltes dos dentes .
  8. 8. PROBLEMAS DE SAÚDECAUSADOS PELA FALTA DECOMPONENTES INORGÂNICOS:  DESIDRATAÇÃO (falta de água)  OSTEOPOROSE (falta de cálcio)  ANEMIA (falta de ferro)  BÓCIO ENDÊMICO (falta de iodo)  CÁRIE (falta de flúor)
  9. 9. BIOQUÍMICA(ÁGUA E SAIS MINERAIS) Profº Marcos Lopes biolopes.blogspot.com profbiolopes@hotmail.com
  10. 10. BIOQUÍMICA(ÁGUA E SAIS MINERAIS) Profº Marcos Lopes biolopes.blogspot.com profbiolopes@hotmail.com

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