O documento fornece receitas para vários tipos de sumos naturais, incluindo sumos refrescantes, energéticos e revigorantes feitos com frutas, legumes e ervas. Além disso, apresenta sumos para ajudar na depressão, no envelhecimento e na celulite. O documento ressalta os benefícios nutricionais dos sumos naturais e como eles podem auxiliar na perda de peso.

2. Índice
1.Sumos refrescantes
Limão
Kiwi
Morango
Laranja e abacaxi
2. Sumos energéticos
Maçã
Kiwi
Beterraba
Cenoura
3. Sumos Revigorantes
Frutas vermelhas
Abacaxi ou ananás
Hortelã
Manga e limão
Abacaxi e hortelã
4. Sumo Anti Depressão
5. Sumo Anti Envelhecimento
6. Sumo Anti Celulite

3. 1. Sumos refrescantes:
 Com limão
- 1 chávena (chá) de folhas de erva príncipe picadas
- 200 ml de água
- 3 colheres (sopa) de mel
- sumo de 2 limões
- gelo
Bata no liquidificador a erva príncipe com a água. Coe e leve para bater novamente
com o mel, o sumo de limão e o gelo.
 Com kiwi:
- 1 chávena (chá) de folhas de erva príncipe picadas
- 100 ml de água com gás
- 2 colheres (sopa) de mel
- 2 kiwis descascados e congelados
Bata no liquidificador a erva príncipe com a água. Coe e leve para bater novamente
com o mel e os kiwis
 Com morango
- 1 chávena (chá) de erva príncipe picadas
- 200 ml de água
- 2 colheres (sopa) de mel
- 2 chávenas (chá) de morangos congelados
Bata no liquidificador a erva príncipe com a água. Coe e leve para bater novamente
com o mel e os morangos.
 Com laranja e abacaxi:
- 1 chávena (chá) de erva príncipe picada
- 200 ml de sumo de laranja
- 3 colheres (sopa) de mel
- 2 rodelas de abacaxi (2 cm espessura cada) congeladas
Bata no liquidificador a erva príncipe com o sumo de laranja. Coe e leve para bater
novamente com o mel e o abacaxi.

4. 2. Sumos energéticos:
 Como maçã
- 1 maçã
- 1 beterraba
- 1 cenoura
- sumo de 4 laranjas
- 1 colher chá de linhaça
- 8 pedras de gelo
Descasque e pique os ingredientes, exceto a laranja, adicione o sumo das quatro
laranjas, bata no liquidificador junto com o gelo e coe. Não precisa adoçar.
 Com kiwi
1 chávena de uva
3 kiwis
1 laranja lima descascada (deixar a parte branca)
Bata tudo no liquidificador ou na centrífuga com gelo e coe.
 Com beterraba
4 cenouras
1 beterraba, com as folhas verdes
Bater no liquidificador com sumo de laranja (4 un)
 Com cenoura
4 cenouras
1 maçã descascada
1 limão inteiro (polpa e parte branca)
2 laranjas
1 pedaço de gengibre.(um rodela pequena)
Passar tudo no liquidificador ou centrífuga
Tomar na hora.

5. 3. Sumos Revigorantes
 Com frutas vermelhas
1 maçã
1 cenoura sem casca, picada
2 talos de aipo picados
2 cm de raiz de gengibre sem casca
150 g de frutas vermelhas
Sumo de 2 laranjas
Passar todos os ingredientes pela centrífuga/liquidificador. Despeje em um copo e sirva
imediatamente.
 Com abacaxi ou ananás
2 cenouras
2 fatias grossas de abacaxi ou ananás
1 pedaço de 5 cm de gengibre
300 ml de sumo de laranja
1 colher (sopa) de mel
4 pedras de gelo
Descasque as cenouras e corte-as em rodelas. Coloque no liquidificador e acrescente o
mel, o abacaxi ou ananás picado e o gengibre também picado. Coloque o sumo de
laranja e as pedras de gelo. Bata bem. Coe e sirva.
 Com hortelã
1/2 abacaxi ou ananás descascado
sumo de 1 limão
10 folhas grandes de hortelã
1/2 chávena de água
6 pedras de gelo
Corte o abacaxi ou ananás em cubos, coloque no liquidificador e acrescente os
ingredientes restantes. Bata até obter uma mistura bem homogênea. Sirva.

6.  Com manga e limão
35 g de manga, descascada
200 ml de água
2 colheres (sopa) de suco de limão
gelo e adoçante, a gosto
Descasque a manga e corte a quantidade pedida na receita.
Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata até obter um líquido
homogêneo. Sirva a seguir
 Com abacaxi ou ananás e hortelã
½ chávena (chá) de abacaxi/ananás, picado
200 ml de água
5 folhas de hortelã
gelo
Adoçar a gosto
Descasque e pique o ananás. Separe a quantidade pedida na receita.
Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata até obter um líquido
homogêneo.
Sirva a seguir.

7. 4. Sumo Anti depressão
3 beterrabas
1 punhado de espinafre
4 cenouras
1/2 maçã
1 punhado de salsa.
Passe todos os ingredientes na centrífuga, menos a salsa. Acrescente-a ao sumo já
pronto, misturando com uma colher.
5. Sumo Anti Envelhecimento
4 cenouras
1/2 beterraba
1 florete de brócolis
3 couves-de-bruxelas
2 cebolinhas.
Passe tudo na centrífuga ou liquidificador. Sirva a seguir.
6. Sumo Anti Celulite
1/2 pepino
1 beterraba
1/2 maçã
4 cenouras
Passe todos os ingredientes na centrífuga e sirva em seguida

8. Nota final
Os sumos são uma forma de nos alimentarmos e hidratarmos ao mesmo tempo. Eles
nos proporcionam nutrientes importantes, como vitaminas, sais mineiras, fibras e
energia para o nosso organismo, ao mesmo tempo em que nos oferece uma bebida
saborosa e prazerosa.
Usufruir de tudo de bom que as frutas, legumes e hortaliças têm para a nossa boa
nutrição de maneira inatura e através da preparação de deliciosos sumos é uma boa
opção de obtermos toda a riqueza que a natureza nos oferece por meio desses
alimentos.
Para quem deseja perder peso os sumos são ótimas alternativas, pois, as frutas,
hortaliças e legumes em combinação com ervas, sementes ou alimentos termogénicos
colaboram para uma maior tempo de saciedade o que ajudam na diminuição do peso
corporal.
Porém, o objetivo desse e-book não é, exclusivamente, sumos para emagrecimentos,
esse talvez seja tema para um outro material, mas sim, oferecer a todos os amantes de
um bom sumo opções de fazê-los com diversas combinações de ingredientes.
Espero que esse seja útil a todos aqueles vierem a adquiri-lo.
Muito amor e muita luz
E-book: Faça, você mesmo, seus sumos naturais
Elaboração e edição nutricionista Silvelita Metelo
Site: Nutrição Global Om
Portugal, Agosto de 2017.
Revisado em 15 de Março de 2018.
Importante: Este e-book é para uso, exclusivamente, pessoal. É vedada a reprodução e
distribuição em qualquer forma, desse material, sem o prévio consentimento da
autora.