O poder dos sucos e dos chás

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O poder dos sucos e dos chás

  1. 1. Quem vive estressado, ansioso com relação ao futuro, com frustrações no ambiente familiar ou profissional, além de viver em uma cidade com trânsito infernal e ar poluído... saiba que isso tudo gera radicais livres, e principalmente se a alimentação for inadequada, toda essa oxidação irá resultar em doença, câncer. De acordo com a comunidade científica, 35% das mortes causadas pelo câncer podem estar relacionadas à hábitos alimentares. Pense nisso!
  2. 2. É fundamental a hidratação principalmente no verão tropical, a água sempre será o líquido mais apropriado, mas nosso organismo necessita de reposição de eletrólitos perdidos no suor, não só para os praticantes de exercício físico. Estes eletrólitos são as vitaminas e os minerais contidos na água de coco e nos sucos de frutas naturais.
  3. 3. Além de hidratação o corpo humano necessita se desintoxicar dos abusos que cometemos durante as viagens de férias, festividades, enfim dos estresses, dos sentimentos ruins geradores de radicais livres. Como dar uma ajudinha para o nosso organismo? Para reequilibrar as funções dos órgãos é necessário que sejam incluídos no cardápio uma dieta desintoxicante, com muitos líquidos e alimentos capazes de carrear as toxinas que acumulam no fígado. Estes alimentos poderosos são os vegetais, as frutas, as hortaliças, os grãos e as ervas que possuem diversas propriedades, tais como: hidratantes, desintoxicantes, antioxidantes, diuréticas, cicatrizantes, digestivas, depurativas, laxativas, refrescantes, saciadoras e emagrecedoras.
  4. 4. Nos dias atuais a correria da rotina diária está comprometendo a alimentação do homem moderno, este estilo de vida tem contribuído para a obesidade e diversas doenças. Como fazer para incluir refeições rápidas e saudáveis no nosso dia. Aproveite os intervalos das grandes refeições e inclua os sucos nutritivos e chás desintoxicantes. Boa saúde! Nutricionista DÉBORA DE SANTANA.
  5. 5. Propriedades: emagrecedor, desintoxicante e antioxidante Ingredientes: 1 fatia de abacaxi raspas de limão Pedaço de gengibre pequeno água, açúcar magro ou adoçante e gelo a gosto Bata tudo no liquidificador, coe e tome 250 ml/dia
  6. 6. Propriedades: antioxidante, rico em ferro e refrescante Ingredientes: 1 folha grande e fresca de couve 1 galho pequeno de hortelã meio limão espremido água, açúcar magro ou adoçante e gelo a gosto Bata tudo no liquidificador, coe, enfeite com uma folha de hortelã e tome 250 ml/dia
  7. 7. Propriedades: rico em vitamina C, antioxidante, refrescante Ingredientes 2 punhados de capim limão fresco e cortado 1 limão médio cortado com casca água, açúcar magro ou adoçante e gelo a gosto Bata tudo no liquidificador, coe e tome 250 ml/dia
  8. 8. Propriedades: desintoxicante, cicatrizante, diurético, emagrecedor Ingredientes 2 fatias de abacaxi 1 tubo de polpa congelada de clorofila água, açúcar magro ou adoçante e gelo a gosto Bata tudo no liquidificador, coe e tome 250 ml/dia
  9. 9. Propriedades: desintoxicante, hidratante e repositor de eletrólitos Ingredientes 300 ml de água de coco 200 g de melancia sumo de 1 limão 5 folhas de hortelã água, açúcar magro ou adoçante e gelo a gosto Bata tudo no liquidificador, coe e tome 350 ml/dia
  10. 10. O chá é a bebida oficial da China, sendo a cerimônia do chá um dos seus maiores contributos para a cultura mundial. Com quatro zonas típicas de produção concentradas à volta do Sul e Sudoeste do país e nas margens do rio Yangtsé, as diferentes variedades de chá (o chá verde é o mais popular) exigem além de diferentes instrumentos para aproveitar as suas qualidades. Os chás devem ser ingeridos fora dos horários das refeições, de meia hora a 1 hora antes do desjejum, almoço ou jantar. Desta forma as substâncias contidas nas ervas não vão interagir com os alimentos, assim como o efeito terapêutico será mais eficaz, dando ainda maior saciedade.
  11. 11. Nunca ferva a água. Para se beneficiar plenamente de suas propriedades, aqueça a água apenas até surgirem as primeiras bolhinhas. Para preparar 1 litro, deve-se usar de 1 a 2 colheres (sopa) da erva e deixar de 2 a 3 minutos em infusão. Depois, é só coar e tomar. Quanto mais chá for colocado, mais ativo será o sabor. Para 1 xícara a quantidade é 1 colher (chá) rasa. O ideal é beber o chá logo após o preparo, mas a bebida se mantém estável por até 14 horas. Se fizer pela manhã, guarde numa térmica ou jarra de vidro, dentro da geladeira. Jamais guarde o que sobrou para o dia seguinte.
  12. 12. Ingredientes: 2 colheres de sopa de capim limão 2 colheres de sopa de chá verde 2 colheres de sopa de cavalinha Misture as ervas e armazene em um vidro. Dessa mistura utilize 1 colher de sopa em 500 ml de água fervente e mantenha em infusão por 5 minutos, beba 3 vezes ao dia.
  13. 13. Ingredientes: 2 colheres de sopa de bardana 2 colheres de sopa de chá verde 2 colheres de sopa de chá branco 1 colher de sopa de carqueja Misture as ervas e armazene em um vidro. Dessa mistura utilize 1 colher de sopa em 500 ml de água fervente e mantenha em infusão por 5 minutos, beba 3 vezes ao dia.
  14. 14. Ingredientes: 2 colheres de sopa de cabelo de milho 2 colheres de sopa de chá verde 2 colheres de sopa de chá branco 1 colher de sopa de carqueja 1 pedaço pequeno de gengibre Misture as ervas e armazene em um vidro. Dessa mistura utilize 1 colher de sopa em 500 ml de água fervente e mantenha em infusão por 5 minutos, beba 3 vezes ao dia.
  15. 15. Ingredientes: 2 colheres de sopa de alecrim 2 colheres de sopa de camomila 2 colheres de sopa de capim limão 1 colher de sopa de jasmim 1 colher de sopa de mulungu Misture as ervas e armazene em um vidro. Dessa mistura utilize 1 colher de sopa em 300 ml de água fervente e mantenha em infusão por 5 minutos, beba 2 vezes ao dia.
  16. 16. Ingredientes: 2 colheres de sopa de salsaparrilha 2 colheres de sopa de dente de leão 2 colheres de sopa de capim limão 1 colher de sopa de alecrim Misture as ervas e armazene em um vidro. Dessa mistura utilize 1 colher de sopa em 500 ml de água fervente e mantenha em infusão por 5 minutos, beba 3 vezes ao dia.
  17. 17. Ingredientes: 3 colheres de sopa de erva mate 1 limão Coloque a erva mate em 500 ml de água fervente e deixe em infusão até esfriar, acrescente o sumo de 1 limão, coe e adoce a gosto com açúcar magro. Tome de acordo com a estação do ano, gelado ou quente.
  18. 18. Ingredientes: 2 a 3 colheres de sopa de folhas secas de oliveira Despeje as folhas em 300 ml de água fervente, deixe esfriar um pouco, coe e tome 2 vezes ao dia
  19. 19. Ingredientes: 7 folhas picadas de espinheira santa 1 colher de chá de semente de erva doce Repousar a espinheira santa e a erva doce em 400ml de água fervente até esfriar. Tomar 2 a 3 vezes ao dia Faça bom uso destas dicas e melhore sua saúde neutralizando os radicais livres.

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