Os fungos merecem destaque pela importância em contaminação. São apresentadas as características básicas, espécies, modo de vida, metabolismo, adaptações nutricionais, estrutura celular, reprodução, classificação, aplicações etc.

1. • MERECEM DESTAQUE PELA
IMPORTÂNCIA EM CONTAMINAÇÃO;
• Fungos;
• Bactérias;
• Vírus.

2. Fungos
AO GRUPO DOS FUNGOS PERTENCEM
Bolores;
Leveduras.

3. Características
Básicas

4. Características
Básicas
• Fungos eram considerados como plantas
• . 1969  reino Fungi
Diferenças das plantas
• não sintetizam clorofila
• não tem celulose na parede celular
• não armazena amido
Semelhanças com células animais
• presença de quitina na parede celular
• armazena gligogênio

5. Os fungos são eucariotos

6. Os fungos são heterotróficos
(não fazem fotossíntese!)

8. Metabolismo
• Podem ser aeróbicos ou anaeróbicos facultativos
Glicose-6-fosfato
açúcar
oxigênio
Glicose-6-fosfato
açucar
Triose fosfato
Fermentação anaeróbica
Respiração aeróbica

9. Adaptações Nutricionais
-fungos adaptados a ambiente hostis;
-crescem pH próximo a 5;
-quase todos fungos aeróbicos, a maioria das
leveduras é anaeróbica facultativa;
-fungos são mais resistentes pressão osmótica
crescem [] sal ou açúcar
-fungos crescem em baixa umidade
-metabolizam substratos complexos (lignina)
(parede de banheiro, couro de sapatos)

10. Podem ser:
a) unicelulares: leveduras
b) Pluricelulares: * fungos filamentosos
(bolores/mofo)
* cogumelos
c) dimórficos

11. a) Leveduras
- unicelulares, de forma esféricas ou ovais.
- divisão por fissão binária, produzindo células
iguais, ou por brotamento (gemulação), formando
células desiguais.
Schizosaccharomyces pombe Saccharomyces cerevisiae

12. Algumas leveduras produzem brotos que
não se separam, formando uma cadeia
de células: pseudo-hifas
Saccharomyces cerevisiae

13. b) Fungos Filamentosos
• Formados por filamentos de células pouco
organizados e que não formam tecidos
verdadeiros
• Cada filamento é chamado de hifa e o conjunto
de hifas é chamado de micélio
• Na maioria dos fungos filamentosos, as hifas
contêm septos
• As hifas são divididas em vegetativas (função
nutricional) e aéreas (função reprodutiva).

14. Aspergillus nidulans

15. Penicillium, um fungo filamentoso

16. Corpo reprodutivo de um
fungo filamentoso

17. b) Os cogumelos
São fungos filamentosos macroscópicos que
formam grandes estruturas denominadas
"corpos de frutificação"

18. c) Fungos Dimórficos
• Crescem tanto na forma filamentosa quanto na
forma de levedura
• Dimorfismo é encontrado em algumas nas
espécies patogênicas (Candida albicans, P.
brasiliensis)
• O dimorfismo é, geralmente, dependente de
temperatura

19. Candida albicans: hifa e leveduras (dimorfismo)
37°C 28°C

20. Paracoccidioides brasiliensis
25ºC 37ºC
micélio levedura
Fungo dimórfico. Causa micose
sistêmica no organismo infectado.

21. Estrutura Celular

22. Estrutura Celular dos Fungos
Parede Celular
- Importância
- Composição: polissacarídeos
proteínas
lipídios
íons inorgânicos
pigmentos (melanina)
- Local de ação de drogas antifúngicas.

23. Parede Celular
* Quitosana - quitina
**Quitina - glucana
* Manose- quitina
* Manose - glucana
* Poligalactosamina - galactana

24. Estrutura e Composição dos Fungos
Membrana Plasmática: Modelo de Mosaico fluido
Núcleo e Nucléolo
Típicos de uma célula eucariótica. Núcleo com
tamanho reduzido e menor quantidade de DNA
Organelas Citoplasmáticas
Ribossomos, mitocôndrias, retículo endoplasmático,
aparelho de Golgi, vacúolos, vesículas de secreção,
peroxissomos.

25. Cicatriz do broto
ER: retículo endoplasmático S: vesícula secretória
Muitas leveduras secretam substâncias, como
por exemplos, enzimas, que são utilizadas para
degradação dos substratos do meio ambiente.
Ex. α-amilase (degradação de amido)

26. Reprodução

27. Reprodução dos Fungos
- Tipos: assexuada e sexuada
- Pode haver produção de esporos
- Esporos assexuais
- Esporos sexuais
Classificação dos fungos

28. Reprodução assexuada
• Brotamento ou gemulação: é a
formação de saliências na célula
de um fungo unicelular.
• Esporulação: nas extremidades
das hifas ocorre a produção de
esporos que germinam e formam
novos fungos.
• Fragmentação: consiste na
fragmentação de hifas de um
micélio.

29. Reprodução sexuada
• A reprodução sexuada
resulta, frequentemente, da
fusão de duas
hifas/leveduras haplóides
• Se os núcleos se fundirem
forma-se um zigoto que
sofre meiose, formando
núcleos haplóides ou esporos

30. Reprodução em Fungos filamentosos
Esporos assexuais
Esporos sexuais
Estrutura
produtora de
esporos
Reprodução
assexuada
esporos
micélio
germinação germinação
esporos
Reprodução
sexuada
Plasmogamia
(fusão de
citoplasma)
Cariogamia (fusão de
núcleo)
meiose
Estrutura
produtora de
esporos
Haploide (n)
Heterocariotico (nucleo
não fusionado de
diferentes pais)
diploide (2n)
Estágio
heterocariótico
zigoto

31. Esporos assexuais
São produzidos por mitose e subseqüente
divisão celular
Tipos:
1) Conidiósporo (Aspergillus)
São uni ou multicelulares não fechados em
bolsa, produzidos em cadeia na
extremidade do conidióforo.

32. Os conidiósporos se dividem em:
Artrósporo: surgem por fragmentação de hifas
Blastósporo: surgem por brotamento.
(Blastoconídio)

33. 2) Clamidósporo: células grandes e esféricas
de paredes espessas, produzidos a partir de
células terminais.
3) Esporangiósporos: formam-se dentro de
uma bolsa (esporângio) na extremidade de uma
hifa aérea (esporangióforo).

34. Esporos sexuais
• Ascósporos: após meiose, formam-se 4 a 8 esporos
no interior de um asco (forma de bolsa).
• Basidiósporos: após meiose, formam-se geralmente
4 esporos sobre a superfície de uma basídio
(forma de clava).

35. Classificação

36. Zigomicetos
• Esporos sexuais são zigósporos
• Esporos assexuais são esporangiósporos
• Ex: Rhizopus
Zigosporângio com zigósporos

37. Rhizopus nigricans

38. Ascomicetos
• Reprodução sexuada envolve a
formação de um saco, produzindo os
ascósporos
• Esporos assexuais são conidiósporos
• Ex: Aspergillus

39. Basidiomicetos
- Reprodução Sexuada: formação de basidiósporos
Ex: Crinipellis perniciosa
- Reprodução Assexuada: fragmentação hifas
(artrósporo)

40. (artrósporos)
Fragmento hifal quebra do
micélio vegetativo
Fragmento cresce para
formar novo micélio
Reprodução assexuada
micélio
vegetativo
cresce
plasmogamia
Estrutura
de
frutificaçã
o se
desenvolve
(cogumelo)
Reprodução sexuada
Os basidiósporos
são formados
por meiose
Basidiósporos
maduros
Basidiósporos são
descarregados

41. Deuteromicetos
• Fungos imperfeitos
• Forma sexuada: não observada
• “categoria de espera”
• Forma assexuada caracterizada por
conidiósporos, clamidósporos, artrósporos
• Ex: Candida

42. Ecologia

43. Fungos: visão ecológica
• Ubiqüidade: regiões subtropicais e tropicais
• Hawksworth (1991): 1,5 milhão de espécies;
70.000 descritas
• Habitats: folhas, frutos, animais marinhos,
material em decomposição
Produção de várias enzimas hidrolíticas

44. Associação com outros seres vivos
Micorrizas: associação
de fungos com raízes
de plantas
Líquens: associação de
fungos com algas
Nas associações os fungos doam água e sais
minerais e recebem dos seus parceiros simbiontes
carboidratos para reações metabólicas

45. Importância: Aplicações

47. Produção de Fármacos
• Penicilinas
– Penicillium chrysogenum
– Fleming (1928)
– Década de 40
• Cefalosporinas
– Cephalosporium acremonium
– Síntese da parede celular

48. • alimentos: fonte de proteínas e vitaminas do
complexo B
O homem conhece há séculos a utilidade dos fungos:
• queijos e pães
• antibióticos como por exemplo a penicilina,
produzida pelo fungo Penicillium
Os fungos e as necessidades humanas
• bebidas alcoólicas, como o vinho e a cerveja
•refrigerantes: ácido cítrico (Aspergillus lividus.)

49. Produção de proteínas
recombinantes
(“fábricas biológicas”)
Pichia pastoris - metilotrófica
Insulina
EGF
Enzimas

50. Amanita muscaria
Amanita muscaria
Aspergillus flavus

52. CACAUEIRO

54. Hidrólise
enzimática
(ex: muitos fungos
liberam enzimas que
degradam celulose)

55. Controle biológico do mosquito
da malária por fungos (2007)

56. Doenças causadas por fungos
• Superficiais – pele, cabelo, unha
• Sub-cutâneas – derme
• Sistêmicas – infecções profundas de
órgãos internos
• Oportunistas – em pacientes
imunodepremidos

57. Patógenos humanos importantes
• Candida albicans
• Paracoccidioides brasiliensis
• Cryptococcus neoformans
• Trychophyton rubrum
• Tinea nigra

58. Micoses Superficiais
1. Pitiríase versicolor (Tinea Versicolor)
- Agente causador: Malassezia furfur
- levedura lipofílica
- microbiota normal da pele
• Quadro clínico: caracterizada por máculas
despigmentadas no tórax, abdômen e braços, que
podem descamar.

59. Micoses Cutâneas (superficiais)
• Fungos queratinosos
• Provocam lesões em péle, pêlo e unha
• Fungos podem ser: Zoófilicos,
geofílicos, antropofílicos

60. 2. Tinea Nigra
• Agente causador: Exophiala werneckii;
• Prevalência em regiões costeiras quentes e em
mulheres jovens;
• Quadro clínico: Lesões com pigmentação escura,
principalmente nas palmas das mãos;
• Diagnóstico: Exame microscópico revela hifas
septadas ramificadas e células em brotamento,
com paredes com melanina

61. Dermatofitoses
Características Gerais
- São infecções no tecido queratinizado superficial
(pele, cabelos e unhas).
- Alta prevalência mundial.
- 3 gêneros fungos: Microsporum, Trichophyton e
Epidermophyton;
- Adquiridos por contato com solo contaminado,
animais ou humanos infectados.

62. Manifestações clínicas
Trichophyton rubrum
- Localiza-se nas unhas.
- As unhas tornam-se espessadas,quebradiças,
despigmentadas e sem brilho.

63. Micoses subcutâneas
• Atingem camadas mais internas da péle
• Fungos entram por traumatismo
• Forte reação inflamatória
• Fungos vivem na natureza

64. Micoses profundas ou sistêmicas
 Fungos são contraídos por via respiratória
 Atingem principalmente pulmões e por
extensão outros órgãos
 São micose graves
 Fungos dimórficos

65. Micoses oportunistas
• Pacientes imunodeprimidos
• Imunodrepressão transitória ou permanente
• Ex: candidíase oral

66. Antifúngicos
Alvos:
1) Membrana plasmática (síntese de esteróis): imidazóis,
triazóis e polienos (anfotericina B)
2) Parede celular (síntese de glucana): equinocandina
3) Síntese de ácidos nucléicos: 5-fluorocitosina

67. Ação dos Antifúngicos
Inibição da síntese protéica
Sordarinas
Azosordarinas
Parede Celular
Inibidores:
Síntese glucana: Equinocandina
Síntese quitina: Nicomicina
Membrana celular
Inibidores:
Síntese Ergosterol
Azóis
Alilaminas
Síntese do ácido
Nucléico
Flucitosina
Rompimento dos microtúbulos e
Inibição da mitose
Griseofulvina
Dano direto da membrana
Polienos

68. Membrana Plasmática

70. Síntese dos ácidos nucléicos
Parede Celular

71. DIAGNÓSTICO LABORATORIAL DE MICOSES
• Verificação do fungo no material clínico
• Material clínico: raspado de péle, cabelo, unha, pus,
escarro, sangue, secreção vaginal e material de biópsia
•
Material clínico