A cromatografia é um método físico-químico para separar os componentes de uma mistura, fazendo-a passar através de uma fase estacionária. Os principais métodos são a cromatografia em papel, camada delgada, gasosa e líquida de alta eficiência. A cromatografia em camada delgada usa placas de vidro ou sílica como fase estacionária para separar compostos por suas diferentes afinidades.