Digestão

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Digestão

  1. 1. DIGESTÃOMargarida Barbosa Teixeira
  2. 2. Sistema endomembranar2  A membrana plasmática encontra-se em contacto com o retículo endoplasmático (RE), o complexo de Golgi (CG) e o invólucro nuclear, formando um sistema de membranas denominado sistema endomembranar
  3. 3. Sistema endomembranar3  As vesículas do RE contendo substâncias, separam- se do RE e integram-se no CG.  As vesículas destacam-se dos sáculos do CG.  As vesículas do CG podem ser lisossomas ou originar vesículas de secreção.  Os lisossomas contém enzimas hidrolíticas que catalisam a hidrólise de macromoléculas, estruturas celulares, microorganismos ... Digestão intracelular  A permanência das hidrolases em organelos fechados evita a destruição dos componentes moleculares constituintes da célula.
  4. 4. Digestão intracelular4  A digestão intracelular ocorre em vacúolos digestivos, resultantes da fusão de vesículas com lisossomas; estas vesículas podem:  ser endocíticas;  conter organitos não funcionais.  As enzimas dos lisossomas catalisam a hidrólise de macromoléculas existentes nos vacúolos em moléculas mais simples.  Estas moléculas podem transpor a membrana dos vacúolos digestivos para o hialoplasma (por osmose, difusão ou transporte activo).  Os resíduos alimentares são expulsos para o meio exterior por exocitose.
  5. 5. Digestão intracelular5 Síntese de enzimas Reticulo incorporadas em ComplexoEndoplasmático vesículas do RE que de Golgi se destacam e passam para CG As enzimas são transferidas para Moléculas simples as vesículas que se passam para o destacam do C.G. hialoplasma Resíduos alimentares expulsos por exocitose Lisossomas Decomposição em moléculas simples, pelas enzimas Fusão de vesículas Vacúolos digestivos digestivas dos endocíticas com lisossomas lisossomas
  6. 6. Digestão intracelular6 Digestão intracelular ocorre no interior das células, em vacúolos digestivos Heterofagia Autofagia digestão de substâncias, captadas por digestão dos próprios organitos endocitose, em vacúolos digestivos celulares em vacúolos autofágicos (lisossomas + vesícula endocítica). (lisossomas + vesícula com organito Ex. seres unicelulares heterotróficos, não funcional). como a amiba.
  7. 7. Digestão intracelular7
  8. 8. Ingestão, digestão e absorção8 Os alimentos selecionados pelos seres vivos heterotróficos necessitam de passar por vários processos até poderem ser utilizados a nível celular Ingestão Digestão Absorção introdução dos processo de transformação das processo de alimentos no moléculas complexas dos alimentos, como passagem das organismo proteínas, lípidos ou polissacarídeos, em substâncias moléculas mais simples (aminoácidos, resultantes da ácidos gordos e monossacarídeos) por digestão para reacções de hidrólise catalisadas por o meio interno. enzimas, para poderem ser integradas no organismo
  9. 9. Digestão extracelular9 Digestão Extracelular Ocorre fora das células Representa vantagem evolutiva para os organismos podem ingerir maior quantidade de alimento em cada refeição, que é armazenado e vai sendo digerido Extracorporal Intracorporal Ocorre no exterior do corpo do organismo, Ocorre no interior do organismo em através de enzimas digestivas por ele lançadas cavidades ou órgãos especializados. para o exterior. Ex: fungos Ex: animais Tubo digestivo incompleto tem apenas Tubo digestivo completo tem duas aberturas uma abertura que funciona simultaneamente independentes, uma para a entrada de alimentos como boca e ânus. Ex: hidra e (boca) e outra por onde saem os resíduos (ânus). planária Ex: minhoca e homem
  10. 10. Digestão extracorporal10 Cogumelos A digestão corre no exterior do corpo do organismo, através de enzimas digestivas por ele lançadas para o exterior.
  11. 11. Digestão intracorporal intracelular e extracelular11 Hidra e Planária  Tubo digestivo incompleto (com uma só abertura).  Digestão extracelular na cavidade gastrovascular - são lançadas enzimas que actuam sobre os alimentos hidrolisando as macromoléculas, em moléculas mais simples.  Fagocitose das partículas parcialmente digeridas continuando a digestão dentro de vacúolos digestivos – digestão intracelular.  Difusão das moléculas simples para as restantes células do organismo.  Exocitose dos resíduos para a cavidade gastrovascular  Por contracção da parede do corpo do animal, os resíduos são expulsos para o exterior juntamente com a água.
  12. 12. Digestão intracorporal intracelular e extracelular12 Hidra e Planária Vantagens evolutivas da planária A cavidade digestiva possui uma certa diferenciação: - faringe que se projecta para fora da boca, permitindo ao animal captar os animais de que se alimenta; - cavidade gastrovascular muito ramificada . Aumento da área de digestão . Aumento da área de absorção distribuição eficaz dos nutrientes por todas as células.
  13. 13. Digestão intracorporal e extracelular13 Minhoca  Tubo digestivo completo (boca e ânus).  O alimento entra pela boca faringeesófago papo  No papo é acumulado e humidificado.  Na moela é triturado - digestão mecânica  No intestino:  digestão química por acção de enzimas;  absorção das substâncias mais simples.  A absorção é eficiente devido a uma prega intestinal – tiflosole - que aumenta a superfície interna.  Os resíduos alimentares são eliminados pelo ânus.
  14. 14. Digestão intracorporal e extracelular14 Homem  Na boca - dentes e saliva – digestão mecânica e química.  No estômago e intestino delgado - digestão mecânica e química.  No intestino delgado são lançados o suco pancreático (com enzimas) e a bílis (emulsiona os lípidos) – digestão mecânica e química.
  15. 15. Digestão intracorporal e extracelular15  Absorção no intestino delgado, facilitada pela existência de Homem pregas, denominadas válvulas coniventes, recobertas por projecções vascularizadas da superfície intestinal - vilosidades intestinais - que aumentam significativamente a área de absorção.  Por difusão ou por transporte activo, os diferentes nutrientes atravessam a parede intestinal, sendo absorvidos pela corrente sanguínea (aminoácidos, glicose, água, sais minerais e vitaminas hidrossolúveis) ou pela corrente linfática (ácidos gordos, glicerol e vitaminas lipossolúveis).  Os resíduos alimentares acumulam-se no intestino grosso, onde, antes de serem eliminados através do ânus, se dá a reabsorção de água.
  16. 16. Digestão intracorporal e extracelular16 Vantagens evolutivas do tubo digestivo completo  Os alimentos deslocam-se num único sentido digestão e absorção sequenciais maior e mais eficaz aproveitamento dos alimentos  A digestão pode ocorrer em vários órgãos as moléculas sofrem diferente tratamento mecânico e químico  Maior capacidade de absorção, uma vez que esta pode ocorrer em diferentes zonas ao longo do tubo.  Eficiente eliminação dos resíduos não absorvidos, através do ânus.
  17. 17. Síntese17 Heterofagia – ocorre a digestão de substâncias, captadas por endocitose, em vacúolos digestivos (lisossomas + Intracelular vesícula endocítica). ( ocorre no interior das células) Ex: seres unicelulares heterotróficos Autofagia – ocorre a digestão dos próprios organitos celulares em vacúolos autofágicos (lisossomas +Digestão vesícula com organito não funcional). Extracorporal – ocorre no exterior do corpo do organismo, através de enzimas digestivas por ele Extracelular lançadas para o exterior. Ex: fungos (ocorre fora das células ) Intracorporal – ocorre no interior do organismo em cavidades ou órgãos especializados. Ex: animais Tubo digestivo completo Tubo digestivo incompleto tem tem duas aberturas independentes, uma para a apenas uma abertura que funciona entrada de alimentos (boca) e outra por onde simultaneamente como boca e ânus. saem os resíduos (ânus). Ex: hidra e planária Ex: minhoca e homem

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