Um pouco sobre o manejo racional de bovinos em confinamento.

1. MANEJO RACIONAL DE
BOVINOS DE LEITE E CORTE
EM CONFINAMENTO
Discente: Ingrid Carvalho

2.  Sendo o manejo o procedimento de reunir atividades manuais com
a tecnologia avançada, tendo seu objetivo caracterizar ou traçar
decisões a serem tomadas, em um sistema de produção
agropecuário é de extrema importância que este seja bem sucedido.
Para produzir mais leite, vacas da Rússia ganham TVs com tecnologia LED.

3.  A criação de gado no Brasil começou nas proximidades dos engenhos,
mas a tendência à ocupação das terras mais férteis para o cultivo da cana
foi empurrando os criadores para o interior.
 Em 1701, a administração portuguesa proibiu a criação em uma faixa de
oitenta quilômetros da costa para o interior. A pecuária foi responsável
pelo desbravamento do “grande sertão”.
 A criação de gado sempre foi ligada ao desbravamento de novos
territórios.
 No Brasil, o confinamento de gado de corte se tornou expressivo a partir
de 1980, com o fornecimento de alimentação, água e suplementos aos
animais nos meses de inverno (junho a setembro). O objetivo era de
aproveitar o alto valor da carne bovina nesse período.
 Este vínculo histórico é característico das atividades dos bandeirantes,
onde viam no gado um produto que se multiplicava e podia se locomover.
 Nos dias atuais com grande avanço tecnológico observamos um grande
utilização do confinamento para grande produção bovina na agroindústria.

4.  Principal característica: a formação de lotes de animais em
piquetes ou currais de engorda com área restrita.
 Fornecimento de alimentos: via cocho, as dietas utilizadas no
confinamento geralmente são ricas em concentrados (grãos:
milho, farelo de soja, sorgo), pois esses alimentos são mais
concentrados em nutrientes do que os volumosos (forrageiras:
capim elefante, tifton, tanzânia, etc.).
 Objetivo: é ter uma máxima eficiência e produtividade,
trabalhar para a redução de custos e aumentar a escala de
produção. Na busca pela máxima produtividade tem-se dado
atenção a nutrição, melhoramento genético e reprodução
esquecendo-se de aspectos essenciais como comportamento e
fisiologia dos bovinos.

5.  O confinamento deve se desenvolver em locais aonde existe
facilidade para aquisição e venda de animais e facilidade para
aquisição e/ou produção de alimentos.
 A área para instalação do confinamento deve ser distante de
rodovias, assim evitam-se contaminações, estresse nos animais e
lugares com menos riscos de furtos.

6.  INSTALAÇÕES:
Instalações adequada e conservadas são fundamentais para garantir
que o bem-estar de bovinos em confinamento será bom. Essas
instalações devem contemplar as seguintes estruturas:
• Currais de confinamento
• Corredores
• Curral de manejo

8. Levando-se em conta que o gado proveniente de confinamentos
corresponde a uma pequena parte (cerca de 6%) do total do gado
abatido, no Brasil, os problemas que venham a acontecer durante o
confinamento irão afetar sobretudo ao próprio produtor.

9.  O desenvolvimento de meios de manejo racional consiste em
estudar o comportamento dos bovinos para criar um ambiente
mais sensorial onde ele possa se ajustar melhor, evitando seu stress
e o possível prejuízo com a carne durante o processo de sacrifício.

11.  Ministro de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, no
uso da atribuição que lhe confere o art. 87, resolve:
• Art. 1º Estabelecer os procedimentos gerais de Recomendações de
Boas Práticas de Bem-Estar para Animais de Produção e de Interesse
Econômico.
• I – proceder ao manejo cuidadoso e responsável nas várias etapas
da vida do animal, desde o nascimento, criação e transporte;
• II – possuir conhecimentos básicos de comportamento animal a
fim de proceder ao adequado manejo;
• III – proporcionar dieta satisfatória, apropriada e segura,
adequada às diferentes fases da vida do animal;
• IV – assegurar que as instalações sejam projetadas
apropriadamente aos sistemas de produção das diferentes espécies
de forma a garantir a proteção, a possibilidade de descanso e o
bem-estar animal;
• V – manejar e transportar os animais de forma adequada para
reduzir o estresse e evitar contusões e o sofrimento desnecessário;
• VI – manter o ambiente de criação em condições higiênicas.

13.  O sistema de ordenha depende do número de vacas em lactação,
nível de produção do rebanho, tempo desejado para a ordenha e,
principalmente, pelo seu custo inicial. Tecnologia e genética podem
influenciar a qualidade e o volume de leite produzido em uma
propriedade. Por isso, alguns produtores vêm optando pelo sistema
conhecido como free stall, que nada mais é do que produzir leite
com o gado confinado.

14.  A atividade de leite tem muitos fatores, como sanidade,
conforto do animal e nutrição, esses são fatores essenciais.
 OUTROS FATORES:
 Descarte das fezes e urina
 Exigências legais
 Sala de leite
 Alimentação no período de lactação

15. Na exploração de leite, onde os animais são mantidos em
regime de semi ou estabulação completa, talvez este seja o maior
problema.
 Recentemente, foram introduzidos na Embrapa Gado de
Leite
dois sistemas de manejo de esterco:
 O primeiro baseado em fermentação aeróbia.
 O segundo sistema de manejo de esterco consiste na separação
das partes sólidas e líquidas, com o armazenamento e
reciclagem da fase líquida para limpeza dos galpões de
confinamento.

16.  EXIGÊNCIAS LEGAIS:
As instalações devem preencher todos os requerimentos
legais para a produção e comercialização do leite.
 SALA DE LEITE:
A sala de leite deve ficar localizada junto à sala de ordenha
para facilitar o transporte do leite para o tanque de expansão
ou resfriador.

17.  Um sistema de alimentação para vacas em lactação, para ser
implementado, é necessário considerar o nível de produção, o
estágio da lactação, a idade da vaca, o consumo esperado de
matéria seca, a condição corporal, tipos e valor nutritivo dos
alimentos a serem utilizados.
Vacas islandesas usam “sutiã” para evitar que tetas cheias de leite se machuquem
ao arrastar no chão.

18.  Vacas dão mais leite quando ouvem música clássica:
Segundo cientistas britânicos as vacas expostas a música clássica
e canções lentas produziram 730 mililitros de leite a mais do que as
que ouviram músicas mais agitadas. A Música lenta ajuda a produzir
mais leite provavelmente porque reduz o stress.
 Vacas islandesas usam “sutiã”:
Vacas russas lançaram a moda, mas, na ilha vulcânica, acessório
ajuda impedir machucados já que as tetas quase arrastam pelo
chão.
 Para produzir mais leite, vacas da Rússia ganham TVs com
tecnologia LED:
Fazendeiro acredita que vacas ficarão mais animadas com imagens
de pastos e irão produzir mais leite.

20. O confinamento de bovinos é uma atividade que possui
vantagens e desvantagens, para a escolha da manutenção dos
animais em confinamento ou a pasto vai depender do que deseja
o produtor e de suas condições.
No confinamento é necessário que haja melhorias do conforto
dos animais, o responsável tem de possuir a visão mais ampla
possível dos fatores que estão diretamente relacionados aos
animais e ao ambiente em que vivem, além de proporcionar
instalações, nutrição, genética e sanidade adequadas aos
animais. O manejo racional é essencial para uma carne de
qualidade e uma boa produção de leite dos animais confinados.

21.  http://www.grupoetco.org.br/arquivos_br/pdf/manejo_bovinos_confinamento.pdf
 http://www.clmais.com.br/negocios/view/5622/confinamento-de-gado-leiteiro-aumenta-lu
 http://nutregene.blogspot.com.br/2012/10/metodos-de-humanizacao-na-
hora-do-abate.html
 http://g1.globo.com/Noticias/PlanetaBizarro/0,,MUL1536624-6091,00-
PARA+PRODUZIR+MAIS+LEITE+VACAS+DA+RUSSIA+GANHAM+TVS+COM+TE
CNOLOGIA+LED.html
 http://www.bbc.co.uk/portuguese/noticias/2001/010627_vaca.shtml
 http://noticias.r7.com/esquisitices/noticias/vacas-islandesas-usam-sutia-
20111224.html
 http://www.almanaquedocampo.com.br/imagens/files/confinamento_bovi
nos_corte.pdf
 http://rosivaldounir.blogspot.com.br/2013/04/principais-racas-de-bovinos-
criadas-no.html