Este documento apresenta uma série de cursos rápidos sobre saúde e nutrição oferecidos por uma nutricionista. Os cursos abordam tópicos como saúde intestinal, osteoporose, aceleração do metabolismo, dor e inflamação, redução do colesterol e dieta para o bom humor. Cada curso fornece informações sobre os alimentos e nutrientes importantes para a saúde daquele sistema ou condição.