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PLANO DE FORMAÇÃO 2013
CABO VERDE
FORMAÇÃO SGS ACADEMY®
FORMAÇÃO COM O PRESTÍGIO SGS EM QUALIDADE, AMBIENTE, SEGURANÇA, GESTÃO DO RISCO, RECURSOS HUMANOS,
RESPONSABILIDADE SOCIAL, INOVAÇÃO, GESTÃO DAS ORGANIZAÇÕES E AUDITORIAS.
Este ciclo de cursos, frequentado na sua globalidade ou parcialmente, consoante as necessidades de cada participante, é um
forte e valioso contributo para quem ambiciona a progressão na sua carreira profissional!
DESTINATÁRIOS
Quadros médios e superiores de empresas com responsabilidades ao nível da implementação de um Sistema de Gestão e/ou
no desenvolvimento estratégico da organização.
MASTER COURSE GESTÃO DAS ORGANIZAÇÕES
40 HORAS
16 A 20 DE SETEMBRO DE 2013DATA:
Uma abordagem intensiva de forma a proporcionar aos participantes um conjunto de
conhecimentos técnicos gerais de como gerir uma empresa ou um departamento
empresarial com eficácia, num contexto adverso e competitivo como o atual.
O curso abordará essencialmente temas práticos da área de Gestão Organizacional,
pautando-se o modelo pedagógico pela simplicidade e objetividade da matérias e a
sua aplicação prática a situações da gestão das organizações.
PROGRAMA
•• Organização e Estrutura
•• Gestão da Empresa
•• Noções de direito
•• Objetivo Organizacionais
•• Planeamento Estratégico e Operacional
•• Recursos Humanos
•• Formação e treino
•• Comunicação Empresarial
•• Gestão Documental na Empresa
•• Certificação, Normalização, Acreditação
SGS ACADEMY AGORA EM CABO VERDE
A gestão empresarial requer técnicos especialistas conhecedores das metodologias e ferramentas utilizadas no âmbito dos
Sistemas de Gestão que os novos modelos económicos enfatizam.
Sabendo que as organizações dão preferência a técnicos com policompetência, a SGS Academy® desenvolveu um conjunto de
cursos especializados em determinados Sistemas de Gestão, que coloca agora ao dispor dos profissionais de Cabo Verde.
Pretendemos assim contribuir para:
•• 	 Dar resposta às necessidades das empresas Cabo Verdianas em matéria de Gestão de Sistemas;
•• 	 Formar profissionais capacitados para:
•• Compreender e aplicar os requisitos dos referenciais normativos;
•• Elaborar planos de melhoria;
•• Controlar a sua implementação e implementar as metodologias necessárias.
•• 	 Potenciar a investigação, a difusão e a adaptação ao tecido empresarial de Cabo Verde das técnicas e metodologias
internacionalmente reconhecidas e relacionadas com os Sistemas de Gestão;
•• 	 Contribuir para melhorar o nível de eficiência e de competitividade das empresas de Cabo Verde
MASTER COURSE SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE
40 HORAS
7 A 11 DE OUTUBRO DE 2013DATA:
Uma abordagem à Qualidade para quem pretende desenvolver competências para a
implementação de um Sistema de Gestão da Qualidade, evidenciando o cumprimento
dos requisitos da norma ISO 9001 e diferenciar-se no mercado.
O desempenho de um Gestor da Qualidade depende de variados fatores, uns que
dependem apenas do próprio e outros que dependem da Organização, da respetiva
“Cultura da Qualidade”. Assim, é necessário que os Gestores da Qualidade tenham
as competências adequadas de modo a potenciar o seu contributo para a obtenção de
mais-valia, principal objetivo de qualquer Sistema de Gestão da Qualidade.
PROGRAMA
•• Norma NP EN ISO 9001
•• Gestão dos Processos
•• Conceção e desenvolvimento de Produtos
•• Processos de compra
•• Controlo da produção
•• Controlo de EMM´S
•• Satisfação do Cliente
•• Tratamento de Reclamações
•• Monitorização do Produto e dos Processos
MASTER COURSE SISTEMA DE GESTÃO DO AMBIENTE
40 HORAS
14 A 18 DE OUTUBRO DE 2013DATA:
Os Sistemas de Gestão Ambiental são instrumentos de participação voluntária, mas cada
vez mais têm vindo a ser adotados pelas organizações que pretendem ter uma atitude de
antecipação face às obrigações legislativas e melhorar o seu desempenho global.
No final deste curso intensivo os participantes estarão sensibilizados para o quadro legislativo
ambiental a cumprir e para todo o processo de implementação e certificação de um Sistema
de Gestão Ambiental e de que forma essa certificação poderá ter impacto no seu negócio.
PROGRAMA
•• Norma NP EN ISO 14001 e EMAS
•• Identificação e Avaliação de Aspetos Ambientais
•• Gestão de Resíduos
•• Emissões Atmosféricas
•• Gestão da Água
•• Ruído
•• Monitorização Ambiental
•• Risco Ambiental e IPPC
•• Avaliação de Impacte Ambiental
MASTER COURSE GESTÃO DA SEGURANÇA E SAÚDE DO TRABALHO
40 HORAS
28 DE OUTUBRO A 1 DE
NOVEMBRO DE 2013
DATA:
O reconhecimento da importância que a Segurança, Higiene e Saúde do Trabalho tem
nas organizações, designadamente ao nível das condições humanas, da qualidade dos
produtos fabricados e dos serviços fornecidos, é cada vez mais um fator fundamental
para o seu desenvolvimento. Associada à melhoria de tecnologias e processos,
a implementação de Sistemas de Gestão da Segurança pelas organizações, tem
certamente implicações diretas na sua competitividade e produtividade, afirmando-se
como um fator indispensável ao desenvolvimento das empresas.
PROGRAMA
•• Norma OHSAS 18001
•• Identificação de Perigos e Avaliação de Riscas
•• Organização da Segurança e Saúde na Empresa
•• Segurança do Trabalho
•• Higiene do Trabalho
•• Gestão das Emergências
•• Medicina do Trabalho e Monitorização da Saúde
•• Monitorização da Higiene e Segurança
MASTER COURSE RESPONSABILIDADE SOCIAL
40 HORAS
23 A 27 DE SETEMBRO DE
2013
DATA:
A gestão empresarial requer técnicos especialistas conhecedores das metodologias
e ferramentas utilizadas no âmbito da Qualidade, Ambiente e Segurança e Saúde
do Trabalho mas, ao mesmo tempo, que cumpram com os princípios de Ética
Empresarial e Responsabilidade Social que os novos modelos económicos enfatizam.
Ao conhecer e interpretar os requisitos da norma SA8000, os participantes
conseguirão identificar as mais-valias da implementação de um Sistema de Gestão da
Responsabilidade Social segundo este referencial.
PROGRAMA
•• Norma SA 8000
•• Requisitos Legais Internacionais (OIT)
•• Requisitos Legais Nacionais
•• Trabalho Infantil
•• Trabalho Forçado e Compulsório
•• Saúde e Segurança
•• Liberdade de Associação e Direito à Negociação Coletiva
•• Discriminação
•• Práticas Disciplinares
•• Horário de Trabalho
•• Remuneração
•• Gestão da Cadeia de Fornecimento
MASTER COURSE GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS
40 HORAS
4 A 8 DE NOVEMBRO DE 2013DATA:
Saiba como alinhar os vários processos envolvidos na gestão de recursos humanos
com a estratégia da Organização!
Conheça e saiba como desenvolver técnicas que permitam atrair e reter os melhores
colaboradores do mercado, gerir as suas condições de trabalho e motivá-los por
forma a atingir os objetivos da empresa!
PROGRAMA
•• Norma NP 4427
•• Planeamento
•• Compensações e sanções
•• Gestão Administrativa
•• Recrutamento e seleção
•• Admissão
•• Acolhimento e Integração
•• Desenvolvimento
•• Formação
•• Qualificação de competências
•• Carreiras
•• Processos de compra
•• Avaliação do desempenho
•• Satisfação Interna
MASTER COURSE GESTÃO DO RISCO, CONTINUIDADE DO NEGÓCIO E SEGURANÇA DA INFORMAÇÃO
40 HORAS
25 A 29 DE NOVEMBRO DE 2013DATA:
Quanto custa à sua empresa estar parada um dia? E uma semana? A Gestão da
Continuidade do Negócio (GCN) envolve a recuperação e continuidade das atividades
do negócio no caso de uma rutura, bem como a gestão de um programa geral para
assegurar a permanente atualização do Plano de Continuidade do Negócio.
Mesmo que uma organização nunca tenha passado por um incidente sério,
estabelecer um Sistema de Gestão da Continuidade do Negócio construído com base
na ISO 22301:2012 ajuda a definir os processos chave do negócio e os impactos que
na resultariam da concretização de qualquer ameaça, preparando assim a organização
para responder e recuperar no caso de estas surgirem, reduzindo o seu impacto.
Se assume funções ao nível da gestão e/ou funções-chave para a continuidade do
negócio, então este curso é para si!
PROGRAMA
•• Riscos a que as empresas estão sujeitas
•• Metodologias para prever o risco
•• Ferramentas para gerir o risco: ISO 31000; BS 25999-2 / ISO 22301; ISO 27001.
•• Integração da Gestão da Continuidade do Negócio na cultura organizacional
•• Determinação da estratégia e elaboração do plano de GCN
•• Análise de impacto no negócio - identificação de atividades e recursos críticos nos
processos chave
•• A gestão do risco enquadrada num Sistema de Gestão da Segurança da
informação ISO 27001
MASTER COURSE SUSTENTABILIDADE E INOVAÇÃO
40 HORAS
2 A 6 DE DEZEMBRO DE 2013DATA:
As economias mais avançadas são aquelas em que as organizações têm maior
capacidade de Inovação.
Fator essencial para a competitividade, a Inovação deve ser resultado de uma
abordagem corajosa e sem preconceitos ao conhecimento.
Venha conhecer os conceitos e a utilidade das técnicas de gestão de inovação como
ferramentas de aumento da eficácia do desempenho inovador.
PROGRAMA
•• Estratégias de Inovação
•• Sustentabilidade
•• Inovação nos Serviços
•• Inovação no Produto
•• Global Sourcing
•• Procurement Innovation
•• A norma NP 4457
MASTER COURSE SEGURANÇA ALIMENTAR
40 HORAS
18 A 22 DE NOVEMBRO DE 2013DATA:
O Sistema HACCP definido no Codex Alimentarius, para além de ser uma
recomendação aos governos, às indústrias e aos consumidores na prevenção
de doenças causadas pelos alimentos, constitui ainda vantagens ao nível de
reconhecimento internacional, promove a confiança no consumidor e a proteção da
saúde pública, complementa e fortalece os Sistemas de Gestão da Qualidade.
Saiba como assegurar a confiança no Consumidor e proteger a saúde pública!
PROGRAMA
•• Perigos para a segurança alimentar - Assegurar a confiança no consumidor e
proteger a saúde pública
•• Legislação e recomendações – Códex Alimentarius
•• O sistema HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points
•• Pré-requisitos ao sistema HACCP
•• 	 Projeto e construção de instalações para o sector alimentar
•• 	 Gestão da Manutenção
•• 	 Boas práticas e higiene pessoal
•• 	 Gestão de compras
•• 	 Higienização e limpeza no sector alimentar.
•• 	 Prevenção e controlo de pragas
•• 	 Qualidade da água para Consumo Humano
•• 	 Transporte de produtos alimentares
•• 	Metrologia
•• Planos e manual do Sistema HACCP
•• A norma ISO 22000 – Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar e sua
integração com o HACCP.
MASTER COURSE TÉCNICAS DE AUDITORIA A SISTEMAS DE GESTÃO
40 HORAS
9 A 13 DE DEZEMBRO DE 2013DATA:
As Auditorias Internas constituem uma importante Ferramenta de Gestão na medida
em que permitem através de um processo sistemático, independente e documentado
evidenciar e avaliar objetivamente o cumprimento dos princípios constantes no
Sistema(s) de Gestão implementado(s).
A identificação de discrepâncias entre o que está previsto e a sua aplicação real,
conduz a ações corretivas que visam a otimização do funcionamento interno e a
melhoria contínua da Organização.
Fique apto a realizar auditorias internas, de acordo com a norma ISO 19011 (Linhas de
orientação para auditorias a Sistemas de Gestão) e sob os pontos de vista técnicos e
comportamentais.
PROGRAMA
•• Introdução NP EN ISO 19011:2011
•• Planeamento de uma auditoria
•• Listas de Verificação
•• Técnicas de Auditoria - Recolha de Evidências
•• Aspetos Comportamentais
•• Relatórios de Não-Conformidade
•• Ações Corretivas e preventivas
•• Condução de Reuniões - Simulação
Todos estes cursos podem ser desenvolvidos em exclusivo na sua organização.
Contacte-nos!
OUTROS CURSOS DISPONÍVEIS:
•• Gestão comercial e vendas
•• Atendimento presencial e não presencial
•• Assertividade na comunicação
•• Liderar, gerir e motivar equipas com inteligência emocional
•• Praticar o coaching
•• Gestão de conflitos
•• Assertividade na comunicação
•• Gestão e tratamento de reclamações
•• Organização do trabalho e gestão do tempo
•• Boas práticas de higiene e segurança alimentar
•• Boas práticas de segurança e ambiente
•• Primeiros socorros
•• Utilização de extintores
LOCAL:
Oásis Atlântico Praiamar****
Praia, Caixa Postal 105
ILHA DE SANTIAGO
www.oasisatlantico.com
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NA PÁGINA SGS ACADEMY®
SGS ACADEMY® TRANSFORMING 	
PEOPLE AND BUSINESSES
Enquanto líderes em formação,
baseamos a nossa atuação em
anos de experiência mundial, para
criar verdadeiras oportunidades de
aprendizagem e desenvolvimento.
Marcamos a diferença junto de pessoas,
equipas e negócios, alimentando talentos
e facilitando a progressão contínua
das organizações. Em parceria com os
formandos, os nossos especialistas
identificam objetivos de melhoria e
apoiam os profissionais no seu percurso.
A SGS Academy®, foi constituída em
novembro de 2003 com o objetivo de
proporcionar serviços de for­mação
profissional nas áreas de atuação em que
a SGS é especialista. É uma enti­dade
formadora detentora de acreditações,
homologações e reconhecimentos
nacionais e internacionais.
Realizamos, desde o início da nossa
atividade (janeiro 2004), 1.893 cursos,
com o envolvimento de 20.814
formandos, ao que corresponderam
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Com uma cobertura total a nível
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com Associações e Esta­belecimentos
do Ensino Superior para uma formação
reconhecida e qualificante.
VALÊNCIAS DIFERENCIADORAS
A SGS Academy apresenta um conjunto
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modalidades intra e inter empresas, com
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resposta às necessidades reais das
organizações e dos formandos. Este
facto, aliado à bolsa de formadores
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Academy® uma posição privilegiada para
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SGS Academy Plano Formação Cabo Verde

  • 1. PLANO DE FORMAÇÃO 2013 CABO VERDE FORMAÇÃO SGS ACADEMY® FORMAÇÃO COM O PRESTÍGIO SGS EM QUALIDADE, AMBIENTE, SEGURANÇA, GESTÃO DO RISCO, RECURSOS HUMANOS, RESPONSABILIDADE SOCIAL, INOVAÇÃO, GESTÃO DAS ORGANIZAÇÕES E AUDITORIAS.
  • 2. Este ciclo de cursos, frequentado na sua globalidade ou parcialmente, consoante as necessidades de cada participante, é um forte e valioso contributo para quem ambiciona a progressão na sua carreira profissional! DESTINATÁRIOS Quadros médios e superiores de empresas com responsabilidades ao nível da implementação de um Sistema de Gestão e/ou no desenvolvimento estratégico da organização. MASTER COURSE GESTÃO DAS ORGANIZAÇÕES 40 HORAS 16 A 20 DE SETEMBRO DE 2013DATA: Uma abordagem intensiva de forma a proporcionar aos participantes um conjunto de conhecimentos técnicos gerais de como gerir uma empresa ou um departamento empresarial com eficácia, num contexto adverso e competitivo como o atual. O curso abordará essencialmente temas práticos da área de Gestão Organizacional, pautando-se o modelo pedagógico pela simplicidade e objetividade da matérias e a sua aplicação prática a situações da gestão das organizações. PROGRAMA •• Organização e Estrutura •• Gestão da Empresa •• Noções de direito •• Objetivo Organizacionais •• Planeamento Estratégico e Operacional •• Recursos Humanos •• Formação e treino •• Comunicação Empresarial •• Gestão Documental na Empresa •• Certificação, Normalização, Acreditação SGS ACADEMY AGORA EM CABO VERDE A gestão empresarial requer técnicos especialistas conhecedores das metodologias e ferramentas utilizadas no âmbito dos Sistemas de Gestão que os novos modelos económicos enfatizam. Sabendo que as organizações dão preferência a técnicos com policompetência, a SGS Academy® desenvolveu um conjunto de cursos especializados em determinados Sistemas de Gestão, que coloca agora ao dispor dos profissionais de Cabo Verde. Pretendemos assim contribuir para: •• Dar resposta às necessidades das empresas Cabo Verdianas em matéria de Gestão de Sistemas; •• Formar profissionais capacitados para: •• Compreender e aplicar os requisitos dos referenciais normativos; •• Elaborar planos de melhoria; •• Controlar a sua implementação e implementar as metodologias necessárias. •• Potenciar a investigação, a difusão e a adaptação ao tecido empresarial de Cabo Verde das técnicas e metodologias internacionalmente reconhecidas e relacionadas com os Sistemas de Gestão; •• Contribuir para melhorar o nível de eficiência e de competitividade das empresas de Cabo Verde
  • 3. MASTER COURSE SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE 40 HORAS 7 A 11 DE OUTUBRO DE 2013DATA: Uma abordagem à Qualidade para quem pretende desenvolver competências para a implementação de um Sistema de Gestão da Qualidade, evidenciando o cumprimento dos requisitos da norma ISO 9001 e diferenciar-se no mercado. O desempenho de um Gestor da Qualidade depende de variados fatores, uns que dependem apenas do próprio e outros que dependem da Organização, da respetiva “Cultura da Qualidade”. Assim, é necessário que os Gestores da Qualidade tenham as competências adequadas de modo a potenciar o seu contributo para a obtenção de mais-valia, principal objetivo de qualquer Sistema de Gestão da Qualidade. PROGRAMA •• Norma NP EN ISO 9001 •• Gestão dos Processos •• Conceção e desenvolvimento de Produtos •• Processos de compra •• Controlo da produção •• Controlo de EMM´S •• Satisfação do Cliente •• Tratamento de Reclamações •• Monitorização do Produto e dos Processos MASTER COURSE SISTEMA DE GESTÃO DO AMBIENTE 40 HORAS 14 A 18 DE OUTUBRO DE 2013DATA: Os Sistemas de Gestão Ambiental são instrumentos de participação voluntária, mas cada vez mais têm vindo a ser adotados pelas organizações que pretendem ter uma atitude de antecipação face às obrigações legislativas e melhorar o seu desempenho global. No final deste curso intensivo os participantes estarão sensibilizados para o quadro legislativo ambiental a cumprir e para todo o processo de implementação e certificação de um Sistema de Gestão Ambiental e de que forma essa certificação poderá ter impacto no seu negócio. PROGRAMA •• Norma NP EN ISO 14001 e EMAS •• Identificação e Avaliação de Aspetos Ambientais •• Gestão de Resíduos •• Emissões Atmosféricas •• Gestão da Água •• Ruído •• Monitorização Ambiental •• Risco Ambiental e IPPC •• Avaliação de Impacte Ambiental MASTER COURSE GESTÃO DA SEGURANÇA E SAÚDE DO TRABALHO 40 HORAS 28 DE OUTUBRO A 1 DE NOVEMBRO DE 2013 DATA: O reconhecimento da importância que a Segurança, Higiene e Saúde do Trabalho tem nas organizações, designadamente ao nível das condições humanas, da qualidade dos produtos fabricados e dos serviços fornecidos, é cada vez mais um fator fundamental para o seu desenvolvimento. Associada à melhoria de tecnologias e processos, a implementação de Sistemas de Gestão da Segurança pelas organizações, tem certamente implicações diretas na sua competitividade e produtividade, afirmando-se como um fator indispensável ao desenvolvimento das empresas. PROGRAMA •• Norma OHSAS 18001 •• Identificação de Perigos e Avaliação de Riscas •• Organização da Segurança e Saúde na Empresa •• Segurança do Trabalho •• Higiene do Trabalho •• Gestão das Emergências •• Medicina do Trabalho e Monitorização da Saúde •• Monitorização da Higiene e Segurança
  • 4. MASTER COURSE RESPONSABILIDADE SOCIAL 40 HORAS 23 A 27 DE SETEMBRO DE 2013 DATA: A gestão empresarial requer técnicos especialistas conhecedores das metodologias e ferramentas utilizadas no âmbito da Qualidade, Ambiente e Segurança e Saúde do Trabalho mas, ao mesmo tempo, que cumpram com os princípios de Ética Empresarial e Responsabilidade Social que os novos modelos económicos enfatizam. Ao conhecer e interpretar os requisitos da norma SA8000, os participantes conseguirão identificar as mais-valias da implementação de um Sistema de Gestão da Responsabilidade Social segundo este referencial. PROGRAMA •• Norma SA 8000 •• Requisitos Legais Internacionais (OIT) •• Requisitos Legais Nacionais •• Trabalho Infantil •• Trabalho Forçado e Compulsório •• Saúde e Segurança •• Liberdade de Associação e Direito à Negociação Coletiva •• Discriminação •• Práticas Disciplinares •• Horário de Trabalho •• Remuneração •• Gestão da Cadeia de Fornecimento MASTER COURSE GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS 40 HORAS 4 A 8 DE NOVEMBRO DE 2013DATA: Saiba como alinhar os vários processos envolvidos na gestão de recursos humanos com a estratégia da Organização! Conheça e saiba como desenvolver técnicas que permitam atrair e reter os melhores colaboradores do mercado, gerir as suas condições de trabalho e motivá-los por forma a atingir os objetivos da empresa! PROGRAMA •• Norma NP 4427 •• Planeamento •• Compensações e sanções •• Gestão Administrativa •• Recrutamento e seleção •• Admissão •• Acolhimento e Integração •• Desenvolvimento •• Formação •• Qualificação de competências •• Carreiras •• Processos de compra •• Avaliação do desempenho •• Satisfação Interna
  • 5. MASTER COURSE GESTÃO DO RISCO, CONTINUIDADE DO NEGÓCIO E SEGURANÇA DA INFORMAÇÃO 40 HORAS 25 A 29 DE NOVEMBRO DE 2013DATA: Quanto custa à sua empresa estar parada um dia? E uma semana? A Gestão da Continuidade do Negócio (GCN) envolve a recuperação e continuidade das atividades do negócio no caso de uma rutura, bem como a gestão de um programa geral para assegurar a permanente atualização do Plano de Continuidade do Negócio. Mesmo que uma organização nunca tenha passado por um incidente sério, estabelecer um Sistema de Gestão da Continuidade do Negócio construído com base na ISO 22301:2012 ajuda a definir os processos chave do negócio e os impactos que na resultariam da concretização de qualquer ameaça, preparando assim a organização para responder e recuperar no caso de estas surgirem, reduzindo o seu impacto. Se assume funções ao nível da gestão e/ou funções-chave para a continuidade do negócio, então este curso é para si! PROGRAMA •• Riscos a que as empresas estão sujeitas •• Metodologias para prever o risco •• Ferramentas para gerir o risco: ISO 31000; BS 25999-2 / ISO 22301; ISO 27001. •• Integração da Gestão da Continuidade do Negócio na cultura organizacional •• Determinação da estratégia e elaboração do plano de GCN •• Análise de impacto no negócio - identificação de atividades e recursos críticos nos processos chave •• A gestão do risco enquadrada num Sistema de Gestão da Segurança da informação ISO 27001 MASTER COURSE SUSTENTABILIDADE E INOVAÇÃO 40 HORAS 2 A 6 DE DEZEMBRO DE 2013DATA: As economias mais avançadas são aquelas em que as organizações têm maior capacidade de Inovação. Fator essencial para a competitividade, a Inovação deve ser resultado de uma abordagem corajosa e sem preconceitos ao conhecimento. Venha conhecer os conceitos e a utilidade das técnicas de gestão de inovação como ferramentas de aumento da eficácia do desempenho inovador. PROGRAMA •• Estratégias de Inovação •• Sustentabilidade •• Inovação nos Serviços •• Inovação no Produto •• Global Sourcing •• Procurement Innovation •• A norma NP 4457
  • 6. MASTER COURSE SEGURANÇA ALIMENTAR 40 HORAS 18 A 22 DE NOVEMBRO DE 2013DATA: O Sistema HACCP definido no Codex Alimentarius, para além de ser uma recomendação aos governos, às indústrias e aos consumidores na prevenção de doenças causadas pelos alimentos, constitui ainda vantagens ao nível de reconhecimento internacional, promove a confiança no consumidor e a proteção da saúde pública, complementa e fortalece os Sistemas de Gestão da Qualidade. Saiba como assegurar a confiança no Consumidor e proteger a saúde pública! PROGRAMA •• Perigos para a segurança alimentar - Assegurar a confiança no consumidor e proteger a saúde pública •• Legislação e recomendações – Códex Alimentarius •• O sistema HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points •• Pré-requisitos ao sistema HACCP •• Projeto e construção de instalações para o sector alimentar •• Gestão da Manutenção •• Boas práticas e higiene pessoal •• Gestão de compras •• Higienização e limpeza no sector alimentar. •• Prevenção e controlo de pragas •• Qualidade da água para Consumo Humano •• Transporte de produtos alimentares •• Metrologia •• Planos e manual do Sistema HACCP •• A norma ISO 22000 – Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar e sua integração com o HACCP. MASTER COURSE TÉCNICAS DE AUDITORIA A SISTEMAS DE GESTÃO 40 HORAS 9 A 13 DE DEZEMBRO DE 2013DATA: As Auditorias Internas constituem uma importante Ferramenta de Gestão na medida em que permitem através de um processo sistemático, independente e documentado evidenciar e avaliar objetivamente o cumprimento dos princípios constantes no Sistema(s) de Gestão implementado(s). A identificação de discrepâncias entre o que está previsto e a sua aplicação real, conduz a ações corretivas que visam a otimização do funcionamento interno e a melhoria contínua da Organização. Fique apto a realizar auditorias internas, de acordo com a norma ISO 19011 (Linhas de orientação para auditorias a Sistemas de Gestão) e sob os pontos de vista técnicos e comportamentais. PROGRAMA •• Introdução NP EN ISO 19011:2011 •• Planeamento de uma auditoria •• Listas de Verificação •• Técnicas de Auditoria - Recolha de Evidências •• Aspetos Comportamentais •• Relatórios de Não-Conformidade •• Ações Corretivas e preventivas •• Condução de Reuniões - Simulação
  • 7. Todos estes cursos podem ser desenvolvidos em exclusivo na sua organização. Contacte-nos! OUTROS CURSOS DISPONÍVEIS: •• Gestão comercial e vendas •• Atendimento presencial e não presencial •• Assertividade na comunicação •• Liderar, gerir e motivar equipas com inteligência emocional •• Praticar o coaching •• Gestão de conflitos •• Assertividade na comunicação •• Gestão e tratamento de reclamações •• Organização do trabalho e gestão do tempo •• Boas práticas de higiene e segurança alimentar •• Boas práticas de segurança e ambiente •• Primeiros socorros •• Utilização de extintores LOCAL: Oásis Atlântico Praiamar**** Praia, Caixa Postal 105 ILHA DE SANTIAGO www.oasisatlantico.com SIGA-NOS NO FACEBOOK NA PÁGINA SGS ACADEMY® SGS ACADEMY® TRANSFORMING PEOPLE AND BUSINESSES Enquanto líderes em formação, baseamos a nossa atuação em anos de experiência mundial, para criar verdadeiras oportunidades de aprendizagem e desenvolvimento. Marcamos a diferença junto de pessoas, equipas e negócios, alimentando talentos e facilitando a progressão contínua das organizações. Em parceria com os formandos, os nossos especialistas identificam objetivos de melhoria e apoiam os profissionais no seu percurso. A SGS Academy®, foi constituída em novembro de 2003 com o objetivo de proporcionar serviços de for­mação profissional nas áreas de atuação em que a SGS é especialista. É uma enti­dade formadora detentora de acreditações, homologações e reconhecimentos nacionais e internacionais. Realizamos, desde o início da nossa atividade (janeiro 2004), 1.893 cursos, com o envolvimento de 20.814 formandos, ao que corresponderam 56.673 horas de monitoria. Com uma cobertura total a nível nacional, com filiais em Lisboa, Póvoa de Santa Iria, Porto, Açores e Madeira, a SGS Academy cri­a ainda parcerias com Associações e Esta­belecimentos do Ensino Superior para uma formação reconhecida e qualificante. VALÊNCIAS DIFERENCIADORAS A SGS Academy apresenta um conjunto de ações de formação, a realizar nas modalidades intra e inter empresas, com a preocupação constante de ajustar os conteúdos e formas de aplicação em resposta às necessidades reais das organizações e dos formandos. Este facto, aliado à bolsa de formadores especializados e distribuídos por todo o território nacional, confere à SGS Academy® uma posição privilegiada para corresponder às suas necessidades de formação. Possuímos a estrutura e os recursos necessários para apoiar as organizações com serviços pertinentes e inovadores ao nível da formação. PARA MAIS INFORMAÇÕES CONTACTAR: SGS ACADEMY® t.: 707 200 747* f.: 707 200 329 e.: pt.info@sgs.com * de Seg. a Sex. das 9h00 às 18h00