O documento apresenta informações sobre o cultivo de alface, pimenta e berinjela em uma horta escolar ao longo de 4 semanas. Ele descreve o crescimento das plantas, área e perímetro ocupados, benefícios nutricionais e para a saúde de cada hortaliça, além de preços de comercialização em diferentes mercados.

1. TRABALHO DE MATEMÁTICA-HORTALIÇAS

2. TABELA DE DESENVOLVIMENTO DAS PLANTAS EM CADA SEMANA plantas 1 semana 2 semana 3 semana 4 semana alface 7cm 13cm 15cm 19cm pimenta 14cm 18cm 20cm 22cm berinjela 14cm 20cm 26cm 36cm

3. MEDIDAS DA ÁREA E PERÍMETRO OCUPADA POR CADA HORTALIÇA hortaliças Lados de canteiros Área ocupada Perímetro Numero de canteiros Alface 10m x1,2m 12m² 22,40m 10 Pimenta 10m x1,2m 12m² 22,40m 10 Berinjela 10m x1,2m 12m² 22,40m 12

4. HORTALIÇAS As verduras são exemplos de alimentos de origem vegetal ;elas podem ser plantadas em quintais, hortas e pomares, além disso são alimentos ricos em vitaminas e sais minerais e ainda essas substâncias ajudam a manter o organismo funcionando bem .

5. BENEFÍCIOS DO ALFACE É rica em betacaroteno, pectina, fibra, lactucina e uma grande variedade de vitaminas como, A, E, C, B1, B2 e B3. Também possui cálcio,magnésio,potássio e sódio. É ideal para as pessoas diabéticas já que regula os níveis de açúcar no sangue. Nome ciêntifico= Lactuca sativa

7. BENEFÍCIOS DA PIMENTA Segundo o médico homeopata Marcio Bontempo, autor do livro Pimenta e seus Benefícios à Saúde, além dos princípios ativos capsaicina e piperina, o condimento é muito rico em vitaminas A, E e C, ácido fólico, zinco e potássio. Tem, por isso, fortes propriedades antioxidantes e protetores do DNA celular. Também contém bioflavonóides, pigmentos vegetais que previnem o câncer. Nome ciêntifico= Capsicum sp

8. BENEFÍCIOS DA BERINJELA A berinjela é rica em vários nutrientes essenciais para a saúde e garante o bom funcionamento do organismo. É composta por uma grande quantidade de proteínas, fósforo, ferro, cálcio e das vitaminas B1, B2 e C. É um alimento com pouca calorias com cerca de 16 calorias para cada 100g. A berinjela também é importante na redução da ação das gorduras no fígado, ajudando na digestão de alimentos mais “pesados”. Nome ciêntifico= Solanum melongena

9. BENEFÍCIOS DE CADA HORTALIÇA PARA DOENÇAS Alface=> é importante consumi-la também quando se sofre de estados gripe os resfriados, já que fortalece as vias respiratórias. Pimenta=> Câncer - Pesquisas nos Estados Unidos apontam a capacidade da capsaicina de inibir o crescimento de células de tumor maligno na próstata, sem causar toxicidade. Berinjela=>Ajuda a combater ao mau colesterol. As pesquisas dizem que as pessoas que incluem, regularmente, a beringela na alimentação têm reduções significativas dos níveis de colesterol no sangue.

10. COMERCIALIZAÇÃO Mercado Varejão= Alface => R$ 2,50 Pimenta=> R$ 9,20 vidro em conserva Berinjela=> R$1,90 o Kg. Supermercado Brito= Alface => R$2,00 Pimenta =>R$8,50 vidro em conserva, Berinjela=> R$1,50 o Kg. Horta do Marcelo = Alface => R$ 2,50 Pimenta => R$ 10,00 o vidro em conserva, Berinjela => R$ 1,50 o Kg

11. Gráfico de comparação de preços

12. Conclusão A partir do projeto horta conhecemos melhor as hortaliças e aprendemos como cultivá-las. Com o projeto conhecemos os benefícios para a saúde. Podemos ter noção da comercialização das hortaliças e suas preferências. Em Matemática podemos vivenciar na prática suas aplicações como: cálculo de porcentagem, de área, de perímetro e etc. Aprendemos a construir tabelas e gráficos e fazer análise dos resultados.