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ALIMENTAÇÃO DO FUTURO
Trabalho realizado por:
Alexandre Rodrigues
Djeiza Silva
Helena Carvalho
Rafael Lopes
 A Humanidade vai ser confrontada nas próximas décadas com um enorme desafio:
como assegurar uma alimentação saudável, sustentável e acessível para todos os cerca
de 10 mil milhões de habitantes que se prevê virem a ocupar o Planeta Terra?
 Cerca de 670 milhões de toneladas de alimentos são perdidas ou desperdiçadas
nos países mais desenvolvidos e cerca de 630 milhões no conjunto dos países
menos desenvolvidos.
 No que diz respeito às dietas alimentares saudáveis estabelece-se como
objetivo um consumo médio de 2.500 Kcal/dia o que aponta, no essencial, para
uma grande diversidade de alimentos à base de plantas, quantidades reduzidas
de alimentos de origem animal, consumo de gorduras não saturadas e
quantidades limitadas de grãos não integrais, de alimentos altamente
processados e de açúcares adicionados.
10 Alimentos que comeremos no Futuro
 Insetos
 Algas
 Carne produzida em laboratório
 Comida “viva” impressa a 3D
 Embalagens de alimentos biodegradáveis
 Garrafas comestíveis de água
 Comida melhorada com música
 Peixes e mariscos falsos
 Comida saudável
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Webgrafia
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  • 3.  Cerca de 670 milhões de toneladas de alimentos são perdidas ou desperdiçadas nos países mais desenvolvidos e cerca de 630 milhões no conjunto dos países menos desenvolvidos.  No que diz respeito às dietas alimentares saudáveis estabelece-se como objetivo um consumo médio de 2.500 Kcal/dia o que aponta, no essencial, para uma grande diversidade de alimentos à base de plantas, quantidades reduzidas de alimentos de origem animal, consumo de gorduras não saturadas e quantidades limitadas de grãos não integrais, de alimentos altamente processados e de açúcares adicionados.
  • 4. 10 Alimentos que comeremos no Futuro  Insetos  Algas  Carne produzida em laboratório  Comida “viva” impressa a 3D  Embalagens de alimentos biodegradáveis  Garrafas comestíveis de água  Comida melhorada com música  Peixes e mariscos falsos  Comida saudável  Dieta com base no DNA