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Grupo Espírita
Luz e Amor
MÓDULO II
TEMA: CUIDAR DO CORPO E DO ESPÍRITO
SUBTEMA: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Departamento de cursos e capacitação
Coordenação: Killya Aoki
Instrutores e colaboradores:
Cléa Machado
Inês Serrano
Nelson dos Anjos
Rita fidelis
Vlademir
E convidados
Alimentação saudável:
Vegetarianismo e
Veganismo
2
Quais as diferenças
?
3
Objetivos 4
• Definição de vegetarianismo Vs.
veganismo;
•Mitos sobre o Vegetarianismo;
•Por que ser vegetariano;
•Vegetarianismo e a doutrina espírita
O que é ser
vegetariano?
5
É uma filosofia e prática de vida e compaixão para com os
animais;
Um vegetariano é alguém que vive basicamente de
produtos alimentares do mundo vegetal, com a adição ou
sem uso de ovos, leite e derivados;
O termo vegetariano refere-se unicamente a um tipo de
dieta alimentar e não a algum tipo de produto ou alimento
animal;
As pessoas adoptam uma dieta vegetariana por diversos
motivos, entre eles a preocupação com a saúde, com os
animais, o meio ambiente e a fome no mundo.
Veganismo? O que é?
6
 É uma forma de vida que exclui todas as formas de
exploração e crueldade contra o reino animal.
 o respeito por todas formas de vida, a prática de viver
somente de produtos derivados do mundo vegetal.
Um vegano:
não come nenhuma carne, nem qualquer derivado animal;
não usa produtos derivados de animais tais como: lã,couro, peles,
roupas, artesanatos, sabões ou cosméticos que contenham produtos
de origens animal, etc. ;
não pesca, não caça e não aprova a utilização de animais nos circos
ou zoológicos, rodeios ou touradas.
Então, qual é a
diferença?
7
Vegetarianismo Veganismo
É uma filosofia e prática de vida e
compaixão;
 Não tem pretensões
terapêuticas. No entanto, está
provado que pode reduzir alguns
dos factores de risco para certas
doenças;
3 formas de dieta vegetariana:
 Ovo-lacto-vegetariana;
 Lacto-vegetariana;
 Vegetalista ou Vegan.
 É muito mais do que uma questão
de dieta;
 Uma forma de viver que busca
excluir, na medida do possível e do
prático, todas as formas de
exploração e tratamento cruel de
animais na alimentação, no
vestuário e com qualquer outro fim;
 Entre principais preocupações ,
dar maior significado e dignidade a
vida humana e diminuir o
sofrimento dos animais.
Mitos sobre o
Vegetarianismo
8
Preconceito: Os vegetarianos não consomem proteínas
suficientes.
Realidade: Os vegetarianos consomem proteínas suficientes. O
que os vegetarianos não consomem são proteínas em excesso.
Preconceito: Os vegetarianos adoecem mais facilmente.
Realidade: Pesquisas têm demonstrado que as dietas
vegetarianas podem proporcionar melhores condições para uma
vida mais longa e saudável, existem muito menos probabilidades
de ataques cardíacos, Câncro de mama, osteoporose e outras
doenças relacionadas com excesso de consumo de proteínas e
gorduras saturadas.
9
Preconceito: Os vegetarianos (em especial os vegans) não
consomem cálcio suficiente.
Realidade: Os vegetarianos e vegans consomem cálcio
suficiente porque absorvem melhor o cálcio dos alimentos.
Nas dietas convencionais, os excessos de proteínas
dificultam a boa absorção de cálcio.
Preconceito: Todos os vegetarianos são activistas ecológicos ou de
protecção aos animais.
Realidade: O primeiro motivo pelo
qual as pessoas se tornam vegetarianas é a saúde. O segundo motivo
mais comum é o respeito pelos animais. Não são todos os vegetarianos
que assumem uma postura activa contra as crueldades cometidas
contra os animais, mas a dieta vegetariana em si já é um enorme acto
de compaixão para com eles.
Por que ser
vegetariano?
10
Questões éticas, de
saúde;
Econômicas, religiosas;
Uma combinação entre
estas
Vegetarianismo
e a doutrina
espírita  Fundamento doutrinário.
11
LE 182 [Da Pluralidade das existências] À medida que o Espírito se purifica, o
corpo que o reveste se aproxima igualmente da natureza espírita. Tornando-se-
lhe menos densa a matéria (...) menos grosseira são as necessidades físicas,
não mais sendo preciso que os seres vivos se destruam mutuamente para se
nutrirem.
LE 722 [Lei da Conservação] ?Será racional a abstenção de certos alimentos,
prescrita a diversos povos? Permitido é ao homem alimentar-se de tudo o que
não prejudique a saúde
LE 734 [Lei da Destruição] Em seu estado atual, tem o homem direito ilimitado
de destruição sobre os animais? Tal direito se acha regulado pela
necessidade, que ele tem de prover seu sustento e à sua segurança. O abuso
jamais constitui direito.
André Luiz – Nosso
Lar
“Conduta Espírita” –
Perante ao Animais –
cap. 33 :
“Esquivar-se de
qualquer tirania sobre
a vida animal, não
agindo com
exigências descabidas
para a satisfação de
caprichos alimentares
nem com requintes
condenáveis em
pesquisas
laboratoriais,
restringindo-se tão-
somente às
necessidades naturais
da vida e aos
impositivos justos do
bem. O uso edifica, o
abuso destrói.”
Emmanuel, O
Consolador,
Questão 129:
“A ingestão das
vísceras dos animais é
um erro de enormes
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numerosos vícios da
nutrição humana. É de
lastimar semelhante
situação, mesmo
porque, se o estado de
materialidade da
criatura exige a
cooperação de
determinadas
vitaminas, esses
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podem ser
encontrados nos
produtos de origem
vegetal, sem a
necessidade absoluta
dos matadouros e
frigoríficos.”
Emmanuel ‘”
Caminho da Luz”
cap. 3, p. 34
“Quase todos os
mundos que lhe são
dependentes, já se
purificaram física e
moralmente,
examinadas as
condições de
atraso moral da
terra, onde os
homem se
reconfortam com
as vísceras de
nossos irmãos
inferiores, como nas
eras pré-históricas
de sua
existência…”
12
Emmanuel
:
"Os animais são os irmãos inferiores
dos homens. Eles também, como nós,
vem de longe, através de lutas
incessantes e redentoras, e são, como
nós, candidatos a uma posição
brilhante na espiritualidade. Não é em
vão que sofrem nas fainas benditas da
dedicação e da renúncia, em favor
do progresso dos homens"
Missionários da Luz –, cap.
IV – Vampirismo
“Em todos os setores da
criação , Deus , colocou
os superiores e os
inferiores para o trabalho
de evolução, através da
colaboração, da
administração e da
obediência”.
13
Andre Luiz
Missionários da Luz –,
cap. IV – Vampirismo
“.... com toda
responsabilidade da ciência,
a necessidade de proteínas e
gorduras diversas, mas
esquecíamos de que a nossa
inteligência, tão fértil na
descoberta da comodidade
e conforto, teria recursos de
encontrar novos elementos e
meios de incentivar os
suprimentos proteico ao
organismo, sem recorrer às
industrias da morte.
Esquecíamos de que o
aumento dos laticínios,
para o enriquecimento da
alimentação , constitui
elevada tarefa , porque
tempos virão, para a
humanidade terrestre, em
que o estábulo, como o
lar, será também sagrado.
14
Andre Luiz – Os Mensageiros
cap. 42 – “Evangelho no
ambiente rural “
Sobre o Nitrogênio: ... Somente as plantas ,
infatigáveis operárias do orbe , conseguem retira-
lo do solo, fixando-o para entretenimento da vida
noutros seres. Cada grão de trigo é uma benção
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se organize uma era nova. Auxiliemo-lo a
amar a terra , antes de explora-la no sentido
inferior , a valer-se da cooperação dos
animais, sem o recurso do extermínio! Nessa
época o matadouro será convertido em
local de cooperação, onde o homem
atenderá aos seres inferiores , e onde estes
atenderão as necessidades do homem...
15
“Irmão X - Cartas e Crônicas”,
psicografada pelo médium Francisco
Cândido Xavier, “Treino Para a Morte” :
 “Comece a renovação de seus
costumes pelo prato de cada dia.
Diminua gradativamente a volúpia de
comer a carne dos animais. O
cemitério na barriga é um tormento,
depois da grande transição. O lombo
de porco ou o bife de vitela,
temperados com sal e pimenta, não
nos situam muito longe dos nossos
antepassados, os tamoios e os ciapós,
que se devoravam uns aos outros.”
16
Pinga Fogo- Chico
fala sobre a
alimentação
Carnívora
 https://www.youtube.com/watc
h?v=hvwBbh3rmHk
Chico refere em
1972 que alguns
ainda precisam de
carne, mas que já
podemos
começar a nos
adaptar sem a
carne.
17
Eurípedes Kühl na obra “Animais nosso irmãos” a
respeito de como eram executados os animais (e
talvez ainda o sejam):Fala-se tanto dentro das Casas
Espíritas que os médiuns: verdadeiros doadores de
energia, não devem se alimentar de carne no dia do
trabalho, isso pelo malefício que ela causa tanto ao
organismo como ao perispírito devido aos seus fluidos
pesados e sombrios, afinal uma vida é tirada de forma
cruel para servir de alimento.
Se a carne deve ser evitada nos dias de trabalho
espiritual, pois pode prejudicar os médiuns e interfere
nos trabalhos mediúnicos, por que então ela se
tornaria menos maléfica nos outros dias que se
seguem?
"O espírita é aquele que procura melhorar a sua conduta
através de um continuo esforço de aperfeiçoamento; deve
agir incessantemente para que 'a sua natureza espiritual
predomine sobre a sua natureza animal', o que não lhe
será possível conseguir nos excessos pantagruélicos, que o
colocam abaixo do bruto".
18
19
No entanto as pessoas também adoptam esta
dieta pela preocupação com os animais, com o
meio ambiente e com a fome no mundo.
Além da morte violenta e
injusta, recebem ainda
tratamento desumano durante
toda a vida. Mutilados e
mantidos em instalações
superlotadas, são manipulados
sem escrúpulos de forma a
produzir maiores lucros para os
criadores.
Com a constante
necessidade de áreas de
pasto cada vez maiores,
as actividades pecuárias
são actualmente
responsáveis por cerca
de 30% do actual ritmo
de desflorestação das
florestas equatoriais.
 Pelos Animais  Pelo Ambiente
20
Consumir carne, ovos e laticínios é desnecessário para
nós...
Podemos e Devemos abandonar este hábito
principalmente porque o atual sistema de produção
maciça destes produtos causa dor, aflição e,
finalmente, a morte de milhões de animais todos os
dias.
Quando nos sentamos à mesa, temos uma escolha a
fazer: podemos contribuir para com a continuação dos
horrores das unidades de criação intensiva e dos
matadouros ou, adoptando uma dieta vegetariana,
assumir uma postura de respeito pela vida...
Será isso uma nova forma de vida ?
Talvez não, mas é, sem dúvida, uma forma de
expressão de amor e compaixão pelo meio ambiente, é
um caminho para a harmonia do meio ambiente.
21
Abaixo deixo para sua analise o ponto de vista material e ecológico.
Recomendo ver o filme “Fast Food Nation” onde é feita uma denuncia
através de uma estória de imigrantes recem chegados pelo México
,onde se é abordado a crição e abate dos animais, com excelente
documentario, aparte do filme.
http://www.theuniversedownload.com/2015/08/nacao-fast-food-2006-
brrip-720p-dual-audio-filmesmega/
https://www.youtube.com/watch?v=eGUwAoy_kb4
https://www.youtube.com/watch?v=eGUwAoy_kb4&list=PLxkdtvjIcaiCTv
bPY0INZlBCFramEP_VZ&index=27
22
23
https://www.youtube.com/watch?v=Nb26sQATp1Q
https://www.youtube.com/watch?v=L2k9TRne2aA
Bibliografia
 Vegetarianismo
http://vegetarianismo.blogs.sapo.pt/ ;
 Viva Vegetariano
http://www.vivanaturalmente.pt/ ;
 Por que algumas pessoas são vegetarianas
http://mahaprem.sites.uol.com.br/Vegetarianismo.html ;
 Seja Vegetariano
http://www.sejavegetariano.cjb.net/;
 Vegetarianismo e Veganismo
http://www.blocosonline.com.br/sites_pessoais/sites/lm/culinar/culinarv00
.htm
 Sítio Vegetariano
http://www.vegetarianismo.com.br/index.html
24
25

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  • 1. Grupo Espírita Luz e Amor MÓDULO II TEMA: CUIDAR DO CORPO E DO ESPÍRITO SUBTEMA: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Departamento de cursos e capacitação Coordenação: Killya Aoki Instrutores e colaboradores: Cléa Machado Inês Serrano Nelson dos Anjos Rita fidelis Vlademir E convidados
  • 4. Objetivos 4 • Definição de vegetarianismo Vs. veganismo; •Mitos sobre o Vegetarianismo; •Por que ser vegetariano; •Vegetarianismo e a doutrina espírita
  • 5. O que é ser vegetariano? 5 É uma filosofia e prática de vida e compaixão para com os animais; Um vegetariano é alguém que vive basicamente de produtos alimentares do mundo vegetal, com a adição ou sem uso de ovos, leite e derivados; O termo vegetariano refere-se unicamente a um tipo de dieta alimentar e não a algum tipo de produto ou alimento animal; As pessoas adoptam uma dieta vegetariana por diversos motivos, entre eles a preocupação com a saúde, com os animais, o meio ambiente e a fome no mundo.
  • 6. Veganismo? O que é? 6  É uma forma de vida que exclui todas as formas de exploração e crueldade contra o reino animal.  o respeito por todas formas de vida, a prática de viver somente de produtos derivados do mundo vegetal. Um vegano: não come nenhuma carne, nem qualquer derivado animal; não usa produtos derivados de animais tais como: lã,couro, peles, roupas, artesanatos, sabões ou cosméticos que contenham produtos de origens animal, etc. ; não pesca, não caça e não aprova a utilização de animais nos circos ou zoológicos, rodeios ou touradas.
  • 7. Então, qual é a diferença? 7 Vegetarianismo Veganismo É uma filosofia e prática de vida e compaixão;  Não tem pretensões terapêuticas. No entanto, está provado que pode reduzir alguns dos factores de risco para certas doenças; 3 formas de dieta vegetariana:  Ovo-lacto-vegetariana;  Lacto-vegetariana;  Vegetalista ou Vegan.  É muito mais do que uma questão de dieta;  Uma forma de viver que busca excluir, na medida do possível e do prático, todas as formas de exploração e tratamento cruel de animais na alimentação, no vestuário e com qualquer outro fim;  Entre principais preocupações , dar maior significado e dignidade a vida humana e diminuir o sofrimento dos animais.
  • 8. Mitos sobre o Vegetarianismo 8 Preconceito: Os vegetarianos não consomem proteínas suficientes. Realidade: Os vegetarianos consomem proteínas suficientes. O que os vegetarianos não consomem são proteínas em excesso. Preconceito: Os vegetarianos adoecem mais facilmente. Realidade: Pesquisas têm demonstrado que as dietas vegetarianas podem proporcionar melhores condições para uma vida mais longa e saudável, existem muito menos probabilidades de ataques cardíacos, Câncro de mama, osteoporose e outras doenças relacionadas com excesso de consumo de proteínas e gorduras saturadas.
  • 9. 9 Preconceito: Os vegetarianos (em especial os vegans) não consomem cálcio suficiente. Realidade: Os vegetarianos e vegans consomem cálcio suficiente porque absorvem melhor o cálcio dos alimentos. Nas dietas convencionais, os excessos de proteínas dificultam a boa absorção de cálcio. Preconceito: Todos os vegetarianos são activistas ecológicos ou de protecção aos animais. Realidade: O primeiro motivo pelo qual as pessoas se tornam vegetarianas é a saúde. O segundo motivo mais comum é o respeito pelos animais. Não são todos os vegetarianos que assumem uma postura activa contra as crueldades cometidas contra os animais, mas a dieta vegetariana em si já é um enorme acto de compaixão para com eles.
  • 10. Por que ser vegetariano? 10 Questões éticas, de saúde; Econômicas, religiosas; Uma combinação entre estas
  • 11. Vegetarianismo e a doutrina espírita  Fundamento doutrinário. 11 LE 182 [Da Pluralidade das existências] À medida que o Espírito se purifica, o corpo que o reveste se aproxima igualmente da natureza espírita. Tornando-se- lhe menos densa a matéria (...) menos grosseira são as necessidades físicas, não mais sendo preciso que os seres vivos se destruam mutuamente para se nutrirem. LE 722 [Lei da Conservação] ?Será racional a abstenção de certos alimentos, prescrita a diversos povos? Permitido é ao homem alimentar-se de tudo o que não prejudique a saúde LE 734 [Lei da Destruição] Em seu estado atual, tem o homem direito ilimitado de destruição sobre os animais? Tal direito se acha regulado pela necessidade, que ele tem de prover seu sustento e à sua segurança. O abuso jamais constitui direito.
  • 12. André Luiz – Nosso Lar “Conduta Espírita” – Perante ao Animais – cap. 33 : “Esquivar-se de qualquer tirania sobre a vida animal, não agindo com exigências descabidas para a satisfação de caprichos alimentares nem com requintes condenáveis em pesquisas laboratoriais, restringindo-se tão- somente às necessidades naturais da vida e aos impositivos justos do bem. O uso edifica, o abuso destrói.” Emmanuel, O Consolador, Questão 129: “A ingestão das vísceras dos animais é um erro de enormes consequências, do qual derivaram numerosos vícios da nutrição humana. É de lastimar semelhante situação, mesmo porque, se o estado de materialidade da criatura exige a cooperação de determinadas vitaminas, esses valores nutritivos podem ser encontrados nos produtos de origem vegetal, sem a necessidade absoluta dos matadouros e frigoríficos.” Emmanuel ‘” Caminho da Luz” cap. 3, p. 34 “Quase todos os mundos que lhe são dependentes, já se purificaram física e moralmente, examinadas as condições de atraso moral da terra, onde os homem se reconfortam com as vísceras de nossos irmãos inferiores, como nas eras pré-históricas de sua existência…” 12
  • 13. Emmanuel : "Os animais são os irmãos inferiores dos homens. Eles também, como nós, vem de longe, através de lutas incessantes e redentoras, e são, como nós, candidatos a uma posição brilhante na espiritualidade. Não é em vão que sofrem nas fainas benditas da dedicação e da renúncia, em favor do progresso dos homens" Missionários da Luz –, cap. IV – Vampirismo “Em todos os setores da criação , Deus , colocou os superiores e os inferiores para o trabalho de evolução, através da colaboração, da administração e da obediência”. 13 Andre Luiz
  • 14. Missionários da Luz –, cap. IV – Vampirismo “.... com toda responsabilidade da ciência, a necessidade de proteínas e gorduras diversas, mas esquecíamos de que a nossa inteligência, tão fértil na descoberta da comodidade e conforto, teria recursos de encontrar novos elementos e meios de incentivar os suprimentos proteico ao organismo, sem recorrer às industrias da morte. Esquecíamos de que o aumento dos laticínios, para o enriquecimento da alimentação , constitui elevada tarefa , porque tempos virão, para a humanidade terrestre, em que o estábulo, como o lar, será também sagrado. 14
  • 15. Andre Luiz – Os Mensageiros cap. 42 – “Evangelho no ambiente rural “ Sobre o Nitrogênio: ... Somente as plantas , infatigáveis operárias do orbe , conseguem retira- lo do solo, fixando-o para entretenimento da vida noutros seres. Cada grão de trigo é uma benção nitrogenada para o sustento das criaturas... ... Ajudemo-lo para compreender , para que se organize uma era nova. Auxiliemo-lo a amar a terra , antes de explora-la no sentido inferior , a valer-se da cooperação dos animais, sem o recurso do extermínio! Nessa época o matadouro será convertido em local de cooperação, onde o homem atenderá aos seres inferiores , e onde estes atenderão as necessidades do homem... 15
  • 16. “Irmão X - Cartas e Crônicas”, psicografada pelo médium Francisco Cândido Xavier, “Treino Para a Morte” :  “Comece a renovação de seus costumes pelo prato de cada dia. Diminua gradativamente a volúpia de comer a carne dos animais. O cemitério na barriga é um tormento, depois da grande transição. O lombo de porco ou o bife de vitela, temperados com sal e pimenta, não nos situam muito longe dos nossos antepassados, os tamoios e os ciapós, que se devoravam uns aos outros.” 16
  • 17. Pinga Fogo- Chico fala sobre a alimentação Carnívora  https://www.youtube.com/watc h?v=hvwBbh3rmHk Chico refere em 1972 que alguns ainda precisam de carne, mas que já podemos começar a nos adaptar sem a carne. 17
  • 18. Eurípedes Kühl na obra “Animais nosso irmãos” a respeito de como eram executados os animais (e talvez ainda o sejam):Fala-se tanto dentro das Casas Espíritas que os médiuns: verdadeiros doadores de energia, não devem se alimentar de carne no dia do trabalho, isso pelo malefício que ela causa tanto ao organismo como ao perispírito devido aos seus fluidos pesados e sombrios, afinal uma vida é tirada de forma cruel para servir de alimento. Se a carne deve ser evitada nos dias de trabalho espiritual, pois pode prejudicar os médiuns e interfere nos trabalhos mediúnicos, por que então ela se tornaria menos maléfica nos outros dias que se seguem? "O espírita é aquele que procura melhorar a sua conduta através de um continuo esforço de aperfeiçoamento; deve agir incessantemente para que 'a sua natureza espiritual predomine sobre a sua natureza animal', o que não lhe será possível conseguir nos excessos pantagruélicos, que o colocam abaixo do bruto". 18
  • 19. 19 No entanto as pessoas também adoptam esta dieta pela preocupação com os animais, com o meio ambiente e com a fome no mundo. Além da morte violenta e injusta, recebem ainda tratamento desumano durante toda a vida. Mutilados e mantidos em instalações superlotadas, são manipulados sem escrúpulos de forma a produzir maiores lucros para os criadores. Com a constante necessidade de áreas de pasto cada vez maiores, as actividades pecuárias são actualmente responsáveis por cerca de 30% do actual ritmo de desflorestação das florestas equatoriais.  Pelos Animais  Pelo Ambiente
  • 20. 20 Consumir carne, ovos e laticínios é desnecessário para nós... Podemos e Devemos abandonar este hábito principalmente porque o atual sistema de produção maciça destes produtos causa dor, aflição e, finalmente, a morte de milhões de animais todos os dias. Quando nos sentamos à mesa, temos uma escolha a fazer: podemos contribuir para com a continuação dos horrores das unidades de criação intensiva e dos matadouros ou, adoptando uma dieta vegetariana, assumir uma postura de respeito pela vida... Será isso uma nova forma de vida ? Talvez não, mas é, sem dúvida, uma forma de expressão de amor e compaixão pelo meio ambiente, é um caminho para a harmonia do meio ambiente.
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  • 22. Abaixo deixo para sua analise o ponto de vista material e ecológico. Recomendo ver o filme “Fast Food Nation” onde é feita uma denuncia através de uma estória de imigrantes recem chegados pelo México ,onde se é abordado a crição e abate dos animais, com excelente documentario, aparte do filme. http://www.theuniversedownload.com/2015/08/nacao-fast-food-2006- brrip-720p-dual-audio-filmesmega/ https://www.youtube.com/watch?v=eGUwAoy_kb4 https://www.youtube.com/watch?v=eGUwAoy_kb4&list=PLxkdtvjIcaiCTv bPY0INZlBCFramEP_VZ&index=27 22
  • 24. Bibliografia  Vegetarianismo http://vegetarianismo.blogs.sapo.pt/ ;  Viva Vegetariano http://www.vivanaturalmente.pt/ ;  Por que algumas pessoas são vegetarianas http://mahaprem.sites.uol.com.br/Vegetarianismo.html ;  Seja Vegetariano http://www.sejavegetariano.cjb.net/;  Vegetarianismo e Veganismo http://www.blocosonline.com.br/sites_pessoais/sites/lm/culinar/culinarv00 .htm  Sítio Vegetariano http://www.vegetarianismo.com.br/index.html 24
  • 25. 25