O documento fornece sugestões de receitas sem fermentação, incluindo um bolo misto de laranja com farinha integral, um creme branco para confeitar feito com farinha, açúcar, leite em pó e ovos e uma torta de pão integral com sardinha feita com pão, ovos e leite. Receitas como brigadeiro de arroz, hambúrguer de carne moída e fundues de chocolate e branco também são apresentadas.

1. SUGESTÕES DE RECEITAS SEM UTILIZAÇÃO DE FERMENTOS
BOLO MISTO
Ingredientes:
1 kg de mistura de bolo de laranja
2 xíc. de farinha de trigo integral
1 litro de água
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes.
Assar em forno pré-aquecido.
CREME BRANCO PARA CONFEITAR
Ingredientes:
1 xíc. de farinha da trigo
½ xíc. de açúcar
½ xíc. de leite em pó
3 ovos
1 litro de água
Modo de preparo:
Misturar os ingredientes secos e dissolver numa pequena quantidade de água.
Adicionar o ovo à mistura.
Juntar com o restante da água que deve estar fervendo e mexer até formar o creme.
Obs: No caso de celíacos, a farinha de trigo deve ser substituída pela farinha de arroz.
TORTA DE PÃO INTEGRAL COM SARDINHA
Ingredientes:
6 fatias de pão
2 ovos
1 copo de leite diluído
Sardinha
Sal à gosto
Modo de preparo:
Umedecer o pão no leite e juntar aos outros ingredientes.
Misturar e acrescentar aos poucos a água da sardinha.
Levar ao forno em forma untada.
BRIGADEIRO DE ARROZ
Ingredientes:
2 canecas de arroz cozido
1 caneca de água

2. 1 xíc. de achocolatado
1 xíc. de açúcar
2 col. de óleo
Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador.
Enrolar e passar no achocolatado em pó.
HAMBURGUER DE CARNE
Ingredientes:
1 kg de carne moída
3 ovos
Farinha de trigo integral para dar liga.
Modo de preparo:
Usar um copo para dar a forma ao hambúrguer ou em formato de salsicha ou bolo assado.
FUNDUE DE CHOCOLATE
Ingredientes:
1 caneca de leite em pó
1 caneca de achocolatado em pó
Água
Modo de preparo:
Levar ao fogo brando.
FUNDUE BRANCO
Ingredientes:
1 caneca de leite em pó
2 colheres de açúcar
Água
Modo de preparo:
Levar ao fogo brando.