Receitas Doces ou Salgadas, Modo de Preparo e Ingredientes. Alimentação Saudável, leite, ovos, farinha de trigo. Livro de Receitas, Caderno de Receitas

1. Além de ser uma bebida refrescante,
o suco natural hidrata e constitui uma
importante fonte de vitaminas e sais
minerais. Veja algumas sugestões:
Ingredientes:
beterraba média?
suco de 1 maracujá?
suco de 1 limão taiti?
1 litro de água gelada?
açúcar a gosto?
Bater tudo no liquidificador e coar.
Ingredientes:
suco de 10 laranjas?
1 maço pequeno de agrião?
suco de 1 limão?
açúcar a gosto?
Bater tudo no liquidificador, passar na
peneira e servir imediatamente.
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de melancia sem?
sementes
suco de 1 limão?
Raspas de 1 limão?
Bater tudo no liquidificador e adoçar a
gosto.
BETERRABA COM MARACUJÁ E
LIMÃO
MELANCIACOM LIMÃO
½
LARANJA COM AGRIÃO E LIMÃO
SUCO DE CASCAS DE FRUTAS
Ingredientes:
3 xícaras de cascas de frutas?
variadas
1 litro de água gelada?
açúcar a gosto?
Bater todos os ingredientes no
liquidificador. Coar e servir gelado.
Esse suco pode ser preparado com
cascas de maçã, manga, abacaxi,
goiaba, pera, etc.
Dica: Você pode utilizar apenas um tipo
de fruta ou misturar várias frutas.
Ingredientes:
1 xícara (chá) de água?
1 colher (sopa) de mel?
2 folhas de hortelã?
1 goiaba vermelha picada?
Bater todos os ingredientes no
liquidificador, coar e servir.
Dica: a goiaba pode ser substituída por
melancia.Também fica muito bom.
GOIABA COM HORTELÃ
MARACUJÁ COM COUVE E LIMÃO
LARANJA COM MANGA
Ingredientes:
1 xícara (chá) de polpa de?
maracujá sem sementes
2 xícaras (chá) de couve?
½ xícara (chá) de suco de limão?
1 litro de água gelada?
açúcar a gosto?
Primeiro bater no liquidificador as
folhas de couve com água e coar.
Acrescentar a polpa de maracujá, o
suco de limão, o açúcar e bater
rapidamente. Servir gelado.
Ingredientes:
1 copo de suco de laranja?
polpa de uma manga grande?
½ litro de água gelada?
açúcar a gosto?
Colocar todos os ingredientes no
liquidificador e bater até que o suco
fique bem liso e homogêneo.
Dica: a laranja pode ser substituída
por abacaxi ou maracujá.
CENOURA COM MAÇÃ E LARANJA
Ingredientes:
4 cenouras?
2 maçãs?
suco de 2 laranjas?
açúcar a gosto?
1 litro de água gelada?
Picar as cenouras e as maçãs. Bater
todos os ingredientes no liquidificador e
servir em seguida.
Dica: Experimente também o suco de
cenoura com laranja.
Ingredientes:
1 copo de suco de laranja?
2 xícaras (chá) de abacaxi picado?
1 beterraba média?
1 copo de água gelada?
açúcar a gelo?
Bater tudo no liquidificador e adoçar a
gosto.
O abacaxi pode ser substituído por
maracujá (suco de duas unidades).
BETERRABA COM LARANJA E
ABACAXI
ð
antes de fazer o suco.
Coloque pouca quantidade deð
açúcar nos sucos. Alguns nem
precisam de açúcar.
Lave muito bem os alimentosOutras sugestões de
combinação de frutas:
Ø
Ø
Ø
Ø
Morango, pêssego, maçã e laranja
Laranja, cenoura e couve
Laranja, mamão e abacaxi
Abacaxi e morango
Ø
Ø
Ø
Ø
Ø
Laranja, beterraba e cenoura
Laranja, mamão, abacaxi, maçã e
melão
Laranja, limão e maracujá
Maracujá e morango
Coco e maçã
sucos Naturaissucos Naturais

2. Alimentação saudável é mais saúde.
www.pbh.gov.br/segurancaalimentar
educacaoalimentar@pbh.gov.br
ABACAXI COM MAMÃO E
MARACUJÁ
Ingredientes:
?2 rodelas de abacaxi
?2 xícaras (chá) de mamão
?polpa de 2 maracujás
?½ litro de água gelada
?açúcar a gosto
Bater todos os ingredientes no
liquidificador. Não precisa coar.
Ingredientes:
?2 folhas de couve
?suco de 2 laranjas
?2 fatias de abacaxi
?1 copo (200 ml) de água gelada
Bater tudo no liquidificador e beber em
seguida.
Ingredientes:
?½ melancia (pedaços sem sementes)
?8 morangos
Bater tudo no liquidificador sem água
até desmanchar bem a melancia. Não
precisa coar. Servir gelado
COUVE COM LARANJA E ABACAXI
MELANCIACOM MORANGO
MARACUJÁ COM CAPIM
CIDREIRA
SUCO MIX DE ÁGUA DE COCO
Ingredientes:
?suco de 5 maracujás
?2 folhas de capim cidreira
?1 litro de água gelada
?açúcar a gosto
Bater todos os ingredientes no
liquidificador e coar.
Ingredientes:
?200 ml de água de coco
?1 abacaxi picado
?2 folhas de hortelã
Bater tudo no liquidificador e servir
gelado.
SUCO MIX DE ÁGUA DE COCO
Receitas deReceitas de
NaturaisNaturais
SucosSucos
ð
maduras e nos dias de calor
acrescente um pouquinho de gelo
picado.
Consuma logo após o preparoð
para melhor preservar seus valores
nutricionais.
Faça os sucos com frutas