O documento lista os cardápios de uma semana, incluindo sopas, pratos principais e sobremesas diários, com algumas curiosidades sobre os alimentos. As sopas incluem cenoura, canja, legumes e juliana. Os pratos principais são pescada, frango, lulas à sevilhana, carne bolonhesa e atum. As sobremesas são frutas como laranja, banana e maçã.

1. 2ª Feira: 28 de Fevereiro 2011Sopa: CenouraPrato: Pescada com salada russa e arrozSobremesa: Fruta

2. Sopa: CenouraIngredientes:CenouraBatataCebolaAlhoSalAzeite

3. Prato: Pescada

4. Prato: Salada Russa e ArrozSalada Russa:batatacenoura ervilhas ovos maionese feijão verde

5. Sobremesa: Laranja

6. CuriosidadesA cenoura é uma raiz comestível, muito usada na culinária por ser um legume rico em nutrientes e é muito utilizada na decoração dos pratos. A cenoura tem um sabor levemente doce, que combina perfeitamente com inúmeros alimentos.

7. 3ª Feira: 1 de Março de 2011 Sopa: CanjaPrato: Coxas de frango com arroz e saladaSobremesa: Fruta

8. Sopa: CanjaIngredientes:Frango Água Cebola Salsa Caldo de galinhaMassaHortelã

9. Prato: Coxas de frango Ingredientes:Coxas de frango SalMalagueta AzeiteCoentrosChouriço Alho

10. Acompanhamento: Arroz e Salada

11. Sobremesa: Banana

12. CuriosidadesUma salada fresca e rica em vitaminas, minerais, fibras, hidratos de carbono e proteínas constitui uma excelente refeição em termos nutricionais.No entanto, para ser uma opção válida em termos nutricionais, uma salada tem de ter mais do que a tradicional alface, tomate ou cenoura, para que consigamos ingerir todos os nutrientes que são indispensáveis para a nossa saúde. Podes juntar o que quiseres à tua salada:- Atum- Queijo- Milho- Frutos do mar- Frangoetc…

13. 4ª Feira: 2 de Março Sopa: Sopade legumes Prato: Lulas à sevilhana com arrozSobremesa: Ananás

14. Sopa: Sopa de legumesIngredientes:BatataCenouraNaboAlho francêsCoentrosCebolaSalEspinafresAzeite

15. Prato: Lulas à sevilhanaIngredientes:LulasSalPimentaLimãoFarinhaOvoÓleoAzeite

16. Acompanhamento: arroz e salada

17. Sobremesa: Ananás

18. CuriosidadesSabias que..?..O consumo de café no mundo é de cerca de 1.600 milhões de chávenas diárias..Um litro de óleo contamina a quantidade de água necessária para uma pessoa durante 14 anos da sua vida

19. 5ª Feira 3 de MarçoSopa: Caldo Verde Prato: Carne á bolonhesa com esparguete Sobremesa: Maçã

20. Sopa: Caldo verde caldo-verde

21. batatas

22. alho

23. cebola

24. chouriço de carne

25. azeite

26. salPrato: carne à bolonhesa com esparguete carne de porco picada Cebola, alho, louro margarina polpa de tomate vinho branco caldo de carne Queijo raladoSal, Pimenta, Noz-moscada. OrégãosEsparguete

27. Acompanhamento: SaladaAlface

28. Tomate

29. Cebola

30. Azeite