O projeto tem como objetivo promover hábitos alimentares saudáveis por meio da criação de uma horta escolar, ensinando as crianças a cultivar alimentos e valorizar a natureza. As disciplinas envolvidas incluem conhecimento do mundo e as atividades incluem plantio, manutenção da horta e preparo de refeições com produtos cultivados.

1. JARDIM DE INFÂNCIA 304 NORTE
“FORMANDO HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS”
Resumo:
O Projeto “Formando hábitos alimentares saudáveis” é uma proposta que possibilita uma
oportunidade de transformação de atitudes e hábitos alimentares. Ao educar para a convivência
harmoniosa com a natureza, de forma lúdica e sistemática, toda a equipe contribui de forma
decisiva na formação de cidadãos críticos e responsáveis.
OBJETIVO GERAL
Promover a experiência de estar em contato com a natureza, valorizando-a como presente
de Deus, proporcionando a formação de hábitos alimentares e a conscientização de se ter uma
postura de proteção à vida no planeta em geral, e de melhoria do meio ambiente e da qualidade de
vida das comunidades e família.
DISCIPLINAS ENVOLVIDAS
Conhecimento de Mundo (Movimento, Música, Artes Visuais, Linguagem oral e escrita,
Natureza e Sociedade e Matemática).
RECURSOS HUMANOS ENVOLVIDOS
Professores, servidores, estagiários alunos e voluntários.

2. PROJETO: “FORMANDO HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS”
1. IDENTIFICAÇÃO
Nome da escola: Jardim de Infância 304 Norte
Diretora: Renice Suman Soares de Melo
Vice-diretora: Fernanda Machado Santos
Chefe de Secretaria: Laura Márcia Vidigal
Coordenadoras: Gislene Siqueira e Sandra Regina Salomão
Profissionais envolvidos: Todos os professores regentes e funcionários da escola.
Etapas: Educação Infantil ( Maternal II, 1º e 2º Períodos)
Número de alunos: 135
Local: SQN 304 AE
Brasília/DF
2. DEFINIÇÃO DO TEMA
Conviver com a natureza faz parte da valorização da própria vida, e se tratando
da valorização da vida, há de se buscar uma prática participativa. O desafio é oferecer
à criança a oportunidade de explorar, experimentar, colecionar, perguntar e aprender.
É preciso facilitar para que o aluno se aproprie do conhecimento científico a
respeito da natureza, do próprio corpo, sobre as condições de vida da população e
sobre sua importância de colocar em prática certos hábitos alimentares que contribuirão
para o seu crescimento.
Quando o aluno percebe que este hábito o ajudará a viver melhor, sem dúvida
será motivado a colocá-lo em prática.
O professor necessita ser o mediador entre aluno/família, renovando e
incentivando o interesse por uma alimentação saudável e valorizando o mundo que o
cerca.

3. Os seres humanos são capazes de captar muitos estímulos do meio à sua volta,
porém não há dúvida de que não pode perceber tudo. Consegue sentir apenas parte da
realidade, aquela que seus órgãos dos sentidos se permitem perceber. Cada um
experimenta e sente uma realidade particular e é a partir dessa realidade que irá
direcionar sua vida e se relacionar com os outros seres, determinando, assim, sua
trajetória pessoal e global.
3. JUSTIFICATIVA
Estamos vivendo em um momento em que o hamburger, batata frita, chips, e
refrigerantes fazem parte da alimentação predileta das crianças. Precisamos
urgentemente repensar essa prática e retornar à qualidade de alimentação que são
tradição em nossas famílias.
O Projeto “Formando hábitos alimentares saudáveis” é uma proposta que
possibilita uma oportunidade de transformação de atitudes e hábitos alimentares. Ao
educar para a convivência harmoniosa com a natureza, de forma lúdica e sistemática,
toda a equipe contribui de forma decisiva na formação de cidadãos críticos e
responsáveis.
4. OBJETIVO GERAL
Promover a experiência de estar em contato com a natureza, valorizando-a como
presente de Deus, proporcionando a formação de hábitos alimentares e a
conscientização de se ter uma postura de proteção à vida no planeta em geral, e de
melhoria do meio ambiente e da qualidade de vida das comunidades e família.
5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Dar a oportunidade aos alunos de experimentar a criação de uma área
verde produtiva, pela qual todos se sintam responsáveis.

4.  Tornar as áreas externas e outros espaços da escola mais agradáveis e
prazerosos de se estar.
 Aprender a cultivar algumas plantas utilizadas como alimento.
 Proporcionar ao aluno uma percepção ambiental, envolvendo todos os
seus sentidos.
 Aprender receitas envolvendo os alimentos cultivados na horta.
6. METODOLOGIA
 Ajudando no plantio de plantas ornamentais e manutenção das mesmas.
 Ajudando na formação e conservação de uma horta escolar.
 Ajudando na formação de canteiros de plantas medicinais.
 Trazendo para a merenda, produtos da horta.
 Estimulando os pais/responsáveis e comunidade a compartilharem receitas
que utilizem produtos da horta e a receita do “remédio caseiro da vovó”.
 Produzindo com os alunos o seu próprio lanche.
 Conversa sobre a forma de se evitar acidentes e manter a saúde do corpo.
 Montagem, organização e manutenção de exposições realizadas com suas
próprias produções.
7. DISCIPLINAS ENVOLVIDAS
 Conhecimento de Mundo (Movimento, Música, Artes Visuais, Linguagem
oral e escrita, Natureza e Sociedade e Matemática).
8. RECURSOS HUMANOS
Professores, servidores, estagiários alunos e voluntários.

5. Segundo Portaria nº 84, de 23 de Abril de 2010, que dispõe sobre a modulação
de Pessoal da carreira Assistência `a Educação nas Instituições Educacionais da
Rede Pública de Ensino do DF, (em seu anexo único), podemos contar com
mais um Agente de Gestão Educacional/Conservação e Limpeza para cooperar
sistematicamente na horta, caso o pedido seja deferido pela CRE/SUGEPE.
9. ESTRUTURA DE APOIO
 A execução do projeto terá colaboração de toda a equipe pedagógica,
servidores, pais, alunos e comunidade circunvizinha.
 Secretaria de Estado da Educação do DF.
 EMBRAPA
 EMATER
 Prefeitura da quadra
 NOVACAP
 UNB
4. Recursos Materiais
As ferramentas necessárias para o manejo da horta e jardim são
fornecidas pela comunidade escolar, tanto com doações como recursos da APM.
10. AVALIAÇÃO
É realizada em todos os momentos, percebendo-se o interesse pelo
projeto e a mudança nos hábitos alimentares.
Nota: O projeto já é executado com sucesso, desde o ano de 2003,
observando-se a curiosidade dos alunos com a horta, os pequenos insetos que
apareciam, a alegria de comer os produtos que eles mesmos plantaram,
cuidaram e colheram. Há registros individuais e coletivos, por meio de cartazes,
desenhos e fotos.

6. 11. BIBLIOGRAFIA
o Centro Internacioanal e Documentação para Ação Comunitária (São Paulo, SP).
Livro do Diretor: escolas, espaços e pessoas.São Paulo.
CEDAC/MEC/UNESCO.2002.
o Paulo Cunha, Valdir Montanari. Sentidos que Filtram o Mundo. Editora
Moderna. 1996. São Paulo.
o Martins, Rosicler. Vida e Saúde. Editora Moderna. 1993. São Paulo. Coleção
Desafios.
o Distrito Federal (Brasil). Secretaria de Estado de Educação. Currículo da
educação básica das escolas públicas di Distrito Federal: educação
infantil 4 a anos. 2ª edição. Secretaria de Estado de Educação. Brasília:
Subsecretaria de Educação Pública. 2002.