Este documento fornece uma receita para fazer pão de linhaça com azeite em 3 etapas: preparar um poolish (fermento) misturando fermento, água e farinha e deixando fermentar por 3 horas; preparar a massa misturando fermento, água, azeite, farinhas e sementes de linhaça; dividir a massa, deixar crescer e assar por 35-40 minutos. A receita enfatiza que fazer o pão com amor trará bons resultados.