O documento contém receitas culinárias típicas da culinária sul-riograndense que utilizam a erva-mate como ingrediente principal ou complementar. As receitas incluem bolo, mousse, chimarrão e outras iguarias à base de erva-mate.
O documento fornece receitas típicas da culinária nordestina brasileira. Em 3 frases ou menos:
O documento contém receitas de pratos e sobremesas tradicionais do Nordeste brasileiro como vatapá, caruru, camarão à baiana, pé de moleque, canjica e quindins de Iaiá. Muitas receitas usam ingredientes comuns na região como camarão, leite de coco, amendoim e castanha de caju. As instruções detalhadas fornecem os ingredientes e passo
O documento fornece receitas que utilizam milho, trigo e soja como ingredientes principais. As receitas incluem muffins de milho e chocolate, panquecas de milho verde, suco de milho verde, salgados de milho, bolo de milho e coco, cupcakes salgados, salada de trigo em grãos e pães caseiros com farinha de trigo e soja. As receitas fornecem instruções passo a passo para preparar pratos doces e salgados utilizando esses ingredientes.
Trabalho realizado nas aulas de informática com a parceria das professoras do 3º ano do Ciclo Alfabetização.
Esse trabalho vai de encontro ao projeto da escola em 2015 - Projeto: Currículo Integrador e a Construção da Responsabilidade Socioambiental
EMEF Profª Sylvia Martin Pires - DRE Ipiranga São Paulo SP
1) O documento apresenta pratos típicos da região Centro-Oeste do Brasil, incluindo a galinhada de Goiás, o peixe na telha de Mato Grosso e a cocada com coco verde de Mato Grosso do Sul.
2) São fornecidas receitas detalhadas para a galinhada, o peixe na telha e a cocada com coco verde, com lista de ingredientes e instruções passo a passo.
3) Além das receitas, há breves descrições da culinária de cada estado
Livro de Receitas Alternativas e SaudáveisDanielle Souza
Os alunos do 4º Ano B produziram através das pesquisas e dicas de casa um livro com algumas receitas alternativas, ricas e saudáveis para a nossa alimentação.
Trabalho realizado nas aulas de informática com a parceria das professoras do 2º ano do Ciclo Alfabetização.
Esse livro foi dado de presente para as mamães em comemoração ao Dia das Mães.
EMEF Profª Sylvia Martin Pires - DRE Ipiranga São Paulo SP
Este livro de receitas contém receitas típicas da festa junina, incluindo doces como doce de abóbora, pé de moleque e pamonha doce, e salgados como cuscuz paulista, bolinho de mandioca e broa de milho. Há também receitas para bebidas como vinho quente e quentão.
O documento fornece receitas típicas da culinária nordestina brasileira. Em 3 frases ou menos:
O documento contém receitas de pratos e sobremesas tradicionais do Nordeste brasileiro como vatapá, caruru, camarão à baiana, pé de moleque, canjica e quindins de Iaiá. Muitas receitas usam ingredientes comuns na região como camarão, leite de coco, amendoim e castanha de caju. As instruções detalhadas fornecem os ingredientes e passo
O documento fornece receitas que utilizam milho, trigo e soja como ingredientes principais. As receitas incluem muffins de milho e chocolate, panquecas de milho verde, suco de milho verde, salgados de milho, bolo de milho e coco, cupcakes salgados, salada de trigo em grãos e pães caseiros com farinha de trigo e soja. As receitas fornecem instruções passo a passo para preparar pratos doces e salgados utilizando esses ingredientes.
Trabalho realizado nas aulas de informática com a parceria das professoras do 3º ano do Ciclo Alfabetização.
Esse trabalho vai de encontro ao projeto da escola em 2015 - Projeto: Currículo Integrador e a Construção da Responsabilidade Socioambiental
EMEF Profª Sylvia Martin Pires - DRE Ipiranga São Paulo SP
1) O documento apresenta pratos típicos da região Centro-Oeste do Brasil, incluindo a galinhada de Goiás, o peixe na telha de Mato Grosso e a cocada com coco verde de Mato Grosso do Sul.
2) São fornecidas receitas detalhadas para a galinhada, o peixe na telha e a cocada com coco verde, com lista de ingredientes e instruções passo a passo.
3) Além das receitas, há breves descrições da culinária de cada estado
Livro de Receitas Alternativas e SaudáveisDanielle Souza
Os alunos do 4º Ano B produziram através das pesquisas e dicas de casa um livro com algumas receitas alternativas, ricas e saudáveis para a nossa alimentação.
Trabalho realizado nas aulas de informática com a parceria das professoras do 2º ano do Ciclo Alfabetização.
Esse livro foi dado de presente para as mamães em comemoração ao Dia das Mães.
EMEF Profª Sylvia Martin Pires - DRE Ipiranga São Paulo SP
Este livro de receitas contém receitas típicas da festa junina, incluindo doces como doce de abóbora, pé de moleque e pamonha doce, e salgados como cuscuz paulista, bolinho de mandioca e broa de milho. Há também receitas para bebidas como vinho quente e quentão.
Deliciosas receitas saudáveis para você. Ajudam na prevenção de muitas doenças como o diabetes, ajudam na reeducação alimentar pois não contém carnes e ideal para quem pretende seguir uma dieta vegetariana/ovolactovegetariana.
Os três documentos fornecem receitas de bolos, sobremesas e pratos salgados brasileiros que incluem ingredientes comuns como ovos, farinha, açúcar e canela. As receitas variam de bolos simples de maçã e iogurte a sobremesas mais elaboradas como canjica com amendoim e arroz doce.
Livro receitas veganas (lembrancinha) - aniversário Jónsibiacamarabr
Este documento fornece receitas vegetarianas para o aniversário de 1 ano de Jónsi, incluindo maionese vegana, guacamole, homus, patê de tofu com azeitona, creme de alho-poró, maionese de alho, massa de panqueca verde, massa básica para torta salgada, hamburguer de soja, biscoito de coco, muffin de banana e bolo salgado. As receitas variam de entradas a sobremesas e fornecem opções saudáveis e sem crueldade animal para
51 - Receitas - Dia das Mães - EMEF Rui BarbosaHaíssa Martins
Este documento contém receitas de doces e salgados compartilhadas por mães. Inclui instruções para mousse de morango com chocolate, pudim de sorvete, bolo de fubá e outros pratos doces e salgados. Fornece detalhes sobre ingredientes e etapas de preparo para várias sobremesas e refeições.
Os documentos fornecem receitas para diversos tipos de bolos e sobremesas como bolo de maçã e canela, bolo de abóbora, gelado de frutas, salame de chocolate sem ovos e mousse de manga. As receitas incluem ingredientes comuns como farinha, açúcar, ovos e frutas, além de instruções de preparo.
Este documento descreve as ações da empresa Sodexo para comemorar o Dia Mundial da Alimentação em 16 de outubro. A Sodexo fará uma doação de R$0,15 para entidades cadastradas a cada transação realizada nos cartões Sodexo Refeição Pass e Alimentação Pass no Brasil nesse dia. O documento também traz receitas sustentáveis que aproveitam cascas, talos e outras partes usualmente desperdiçadas de alimentos.
Reciclagem de Alimentos - Caderno de receitasescolaalfa
Trabalho realizado por alunos do Ensino Médio e apresentado na primeira Feira de Ciências da UFRJ nos dias 05 e 06 de outubro/2011.
Professora orientadora: Suely Cozendey
Este documento fornece 14 receitas de sobremesas, incluindo muffins, salame, mousse de dois chocolates, petit gateux, bolo brigadeiro, doce de maça, torta de chocolate, molotof, doce surpresa, bolo de laranja, arroz doce, bolo de bolacha, pastel de nata e bolo kit kat. Cada receita lista os ingredientes e instruções de preparação de forma concisa.
O documento fornece receitas de alimentos saudáveis, incluindo: (1) bolinhos de frango com cenoura e espinafre, (2) frango desfiado de forno, e (3) hamburguer/almôndega de diferentes ingredientes como frango, vegetais e especiarias. As receitas fornecem instruções passo a passo para preparar cada prato com o objetivo de promover uma alimentação balanceada e rica em nutrientes.
O documento apresenta receitas de doces e salgados, incluindo suflê de chocolate, brigadeiro de microondas, bolo 4x4 e pizza especial. Há instruções detalhadas sobre ingredientes e modo de preparo para cada receita.
O documento contém várias receitas culinárias como bolo de chocolate, brigadeiro, pamonha e outras sobremesas e pratos salgados. Há também poemas e textos sobre projetos educacionais realizados por alunos da escola.
1) O documento fornece receitas de pratos e doces típicos da culinária mineira, incluindo abóbora recheada, ambrosia, arroz com galinha, arroz de arado e vários tipos de biscoitos.
2) As receitas descrevem em detalhes os ingredientes e etapas de preparo para cada prato ou doce listado.
3) O documento serve como um compêndio ou guia de receitas tradicionais da culinária de Minas Gerais.
O documento fornece receitas veganas para pão caseiro, bolo de cenoura e banana à milanesa. Inclui instruções detalhadas para fazer massas e recheios sem ingredientes de origem animal como leite, ovos ou manteiga.
O documento apresenta receitas de bolos, doces, salgados e pratos principais. Inclui instruções de preparo de bolo de beterraba, chá de frutas, sucrilhos de farinha de milho com amendoim e outros.
O documento fornece receitas de sobremesas e doces brasileiros como arroz doce, sagu ao vinho, brigadeiro e calda de frutas vermelhas. Inclui instruções detalhadas sobre ingredientes e modo de preparo para cada receita.
Este documento fornece receitas econômicas e saudáveis que aproveitam partes geralmente descartadas de alimentos, como cascas, talos e folhas. Algumas receitas incluem bolinhos de folhas de cenoura, bolinhos de arroz, ricota e suflê de folhas. A maioria das receitas é rica em nutrientes como vitaminas, minerais e fibras.
This short document promotes creating presentations using Haiku Deck, a tool for making slideshows. It encourages the reader to get started making their own Haiku Deck presentation and sharing it on SlideShare. In just one sentence, it pitches the idea of using Haiku Deck to easily create engaging slideshow presentations.
Haiku Deck is a presentation tool that allows users to create Haiku style slideshows. The tool encourages users to get started making their own Haiku Deck presentations which can be shared on SlideShare. In just a few sentences, it pitches the idea of using Haiku Deck to easily create visual presentations.
1) The document describes how the author automated various quality improvement processes including audits, intake physical exams, and reporting on ARPS and grievances.
2) Key automations included using formulas to automatically count, summarize, and graph results from audit data as well as identify which inmates received intake physicals within 7 days.
3) Regional and statewide summaries were automatically generated by linking and consolidating data from different tabs and sites within the workbook.
Michodulces ofrece descuentos de hasta el 70% en referencias seleccionadas de dulces. La tienda se encuentra ubicada en la Calle 100a#50-80 y sus números de contacto son 473 84 76 y 321 272 0921, así como el correo michodulces@hotmail.com.
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Os três documentos fornecem receitas de bolos, sobremesas e pratos salgados brasileiros que incluem ingredientes comuns como ovos, farinha, açúcar e canela. As receitas variam de bolos simples de maçã e iogurte a sobremesas mais elaboradas como canjica com amendoim e arroz doce.
Livro receitas veganas (lembrancinha) - aniversário Jónsibiacamarabr
Este documento fornece receitas vegetarianas para o aniversário de 1 ano de Jónsi, incluindo maionese vegana, guacamole, homus, patê de tofu com azeitona, creme de alho-poró, maionese de alho, massa de panqueca verde, massa básica para torta salgada, hamburguer de soja, biscoito de coco, muffin de banana e bolo salgado. As receitas variam de entradas a sobremesas e fornecem opções saudáveis e sem crueldade animal para
51 - Receitas - Dia das Mães - EMEF Rui BarbosaHaíssa Martins
Este documento contém receitas de doces e salgados compartilhadas por mães. Inclui instruções para mousse de morango com chocolate, pudim de sorvete, bolo de fubá e outros pratos doces e salgados. Fornece detalhes sobre ingredientes e etapas de preparo para várias sobremesas e refeições.
Os documentos fornecem receitas para diversos tipos de bolos e sobremesas como bolo de maçã e canela, bolo de abóbora, gelado de frutas, salame de chocolate sem ovos e mousse de manga. As receitas incluem ingredientes comuns como farinha, açúcar, ovos e frutas, além de instruções de preparo.
Este documento descreve as ações da empresa Sodexo para comemorar o Dia Mundial da Alimentação em 16 de outubro. A Sodexo fará uma doação de R$0,15 para entidades cadastradas a cada transação realizada nos cartões Sodexo Refeição Pass e Alimentação Pass no Brasil nesse dia. O documento também traz receitas sustentáveis que aproveitam cascas, talos e outras partes usualmente desperdiçadas de alimentos.
Reciclagem de Alimentos - Caderno de receitasescolaalfa
Trabalho realizado por alunos do Ensino Médio e apresentado na primeira Feira de Ciências da UFRJ nos dias 05 e 06 de outubro/2011.
Professora orientadora: Suely Cozendey
Este documento fornece 14 receitas de sobremesas, incluindo muffins, salame, mousse de dois chocolates, petit gateux, bolo brigadeiro, doce de maça, torta de chocolate, molotof, doce surpresa, bolo de laranja, arroz doce, bolo de bolacha, pastel de nata e bolo kit kat. Cada receita lista os ingredientes e instruções de preparação de forma concisa.
O documento fornece receitas de alimentos saudáveis, incluindo: (1) bolinhos de frango com cenoura e espinafre, (2) frango desfiado de forno, e (3) hamburguer/almôndega de diferentes ingredientes como frango, vegetais e especiarias. As receitas fornecem instruções passo a passo para preparar cada prato com o objetivo de promover uma alimentação balanceada e rica em nutrientes.
O documento apresenta receitas de doces e salgados, incluindo suflê de chocolate, brigadeiro de microondas, bolo 4x4 e pizza especial. Há instruções detalhadas sobre ingredientes e modo de preparo para cada receita.
O documento contém várias receitas culinárias como bolo de chocolate, brigadeiro, pamonha e outras sobremesas e pratos salgados. Há também poemas e textos sobre projetos educacionais realizados por alunos da escola.
1) O documento fornece receitas de pratos e doces típicos da culinária mineira, incluindo abóbora recheada, ambrosia, arroz com galinha, arroz de arado e vários tipos de biscoitos.
2) As receitas descrevem em detalhes os ingredientes e etapas de preparo para cada prato ou doce listado.
3) O documento serve como um compêndio ou guia de receitas tradicionais da culinária de Minas Gerais.
O documento fornece receitas veganas para pão caseiro, bolo de cenoura e banana à milanesa. Inclui instruções detalhadas para fazer massas e recheios sem ingredientes de origem animal como leite, ovos ou manteiga.
O documento apresenta receitas de bolos, doces, salgados e pratos principais. Inclui instruções de preparo de bolo de beterraba, chá de frutas, sucrilhos de farinha de milho com amendoim e outros.
O documento fornece receitas de sobremesas e doces brasileiros como arroz doce, sagu ao vinho, brigadeiro e calda de frutas vermelhas. Inclui instruções detalhadas sobre ingredientes e modo de preparo para cada receita.
Este documento fornece receitas econômicas e saudáveis que aproveitam partes geralmente descartadas de alimentos, como cascas, talos e folhas. Algumas receitas incluem bolinhos de folhas de cenoura, bolinhos de arroz, ricota e suflê de folhas. A maioria das receitas é rica em nutrientes como vitaminas, minerais e fibras.
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1) The document describes how the author automated various quality improvement processes including audits, intake physical exams, and reporting on ARPS and grievances.
2) Key automations included using formulas to automatically count, summarize, and graph results from audit data as well as identify which inmates received intake physicals within 7 days.
3) Regional and statewide summaries were automatically generated by linking and consolidating data from different tabs and sites within the workbook.
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This document discusses pigments and their separation using chromatography techniques. It outlines different pigments like chlorophyll, carotenoids, and xanthophyll and shows their structures. It then explains the principles of paper chromatography and high performance liquid chromatography (HPLC) for separating pigments, detailing steps like filtration, column packing, elution, and detection using a diode array detector to produce a chromatogram.
Start-up Business Plan in US - Fresh Body Fitness Center in USChormvirak Moulsem
Fresh Body Fitness Center will open a new fitness center in Coral Gables, Miami-Dade, Florida. Their vision is to be the best fitness center in building awareness of healthy lifestyles. They will offer various fitness classes and personal training at low prices. Their strengths include certified trainers and competitive pricing. They forecast sales to grow over three years as they gain members and market in the Miami area, which has growing health concerns.
Background screens to make better hiring decisions, improve candidate experience, and increase compliance while streamlining the hiring process and working with industry best dedicated account managers.
O documento fornece receitas que valorizam o mangarito, um tubérculo típico de Joinville, Santa Catarina. As receitas incluem pão de mangarito com castanha do Brasil, pão de ló recheado com creme de mangarito e coberto com ganache de chocolate, e nhoque de ervas com manteiga de garrafa.
O documento fornece receitas para três itens: 1) Abacaxi grelhado com calda de chocolate, 2) Pudim de leite com coco e 3) Brigadeiro de festa. As receitas incluem ingredientes e instruções de preparo detalhadas para cada item.
Livro de receitas club do chocolate festa juninamucamaba
Este livro de receitas contém doces e salgados típicos da festa junina, incluindo receitas como doce de abóbora, pé de moleque, pamonha doce, cocada de forno e broa de milho.
O documento fornece receitas de pratos e doces típicos da culinária mineira, incluindo abóbora recheada com carne de sol, ambrosia, arroz com galinha, arroz de arado, biscoito de coco, entre outras. As receitas descrevem os ingredientes e o modo de preparo de cada prato ou doce de forma detalhada em várias frases.
As cinco receitas mais populares do mês de fevereiro no site Baú de Receitas incluem: danete de chocolate branco caseiro, pão de ló úmido de chocolate, patê de tahine com azeitona, sorvete de limão caseiro e kibe de proteína de soja. O site contém mais de 1.000 receitas tradicionais compartilhadas por gerações de familiares com o objetivo de ajudar os leitores no dia a dia.
Este documento fornece receitas para diversos pratos e produtos de limpeza, incluindo pão caseiro, bolos de fubá e aipim, e um detergente caseiro chamado venich. As receitas variam de ingredientes, modo de preparo e informações adicionais sobre cada item.
1. O documento contém várias receitas, incluindo bolos, massas, salgados e doces.
2. As receitas variam de bolos simples como bolo de milho e bolo nega maluca até pratos mais elaborados como pães de Santa Clara.
3. Além das receitas, o documento fornece instruções para preparar vários acompanhamentos e recheios como salpicão de frango e calda de chocolate.
O documento fornece receitas culinárias à base de soja, incluindo instruções para preparar leite de soja, bolo simples de soja e pudim de leite de soja. Fornece também receitas para biscoito de chocolate com soja, pão de massa básica com soja e pratos como feijão de soja e xadrez de carne de soja.
O documento fornece receitas culinárias à base de soja, incluindo instruções para preparar leite de soja, bolo simples, pudim de leite, biscoito de soja com chocolate e pão - massa básica. As receitas destacam os benefícios nutricionais da soja e formas de incorporá-la na alimentação diária.
O documento fornece receitas de doces light, incluindo arroz doce, beijinho de coco, biscoitos de canela e bolo de cenoura. As receitas utilizam ingredientes como leite desnatado, adoçante e farinhas para reduzir a quantidade de açúcar e gordura.
O documento fornece receitas sem leite e trigo para panquecas, pão de inhame ou batata, bolo de milho e outros itens, incluindo instruções de preparo detalhadas para cada receita.
O documento fornece receitas de sobremesas e doces brasileiros como arroz doce, sagu ao vinho, brigadeiro e calda de frutas vermelhas. Inclui instruções detalhadas sobre ingredientes e modo de preparo para cada receita.
O documento fornece receitas de sobremesas e doces brasileiros como arroz doce, sagu ao vinho, brigadeiro e calda de frutas vermelhas. Inclui instruções detalhadas sobre ingredientes e modo de preparo para cada receita.
As três receitas resumem: 1) Bolo de iogurte com ovos, iogurte, açúcar e farinha assado e polvilhado com açúcar e canela; 2) Canjica com amendoim cozida em caldo de canela e servida com leite, açúcar e amendoim; 3) Frango de festa temperado e empanado em farinha de rosca assado no micro-ondas.
Este documento fornece receitas para pão de liquidificador com cenoura, pão de ervas e sardella. A receita de pão de liquidificador com cenoura inclui ingredientes como AdeS Original Light, fermento biológico, ovos e farinha de trigo. A receita de pão de ervas lista ingredientes como farinha de trigo, leite em pó, ervas frescas e fermento biológico. A sardella é feita com pimentão, tomate, alho e sardinha em molho de tomate.
Este documento lista 12 receitas culinárias preparadas pelos alunos da 5a turma B da Escola Básica 2,3 Dr. Bissaya Barreto. As receitas incluem pratos doces como arroz doce, bolos e queijadas, e pratos salgados como bitoque, mini-hambúrgueres e sanduíches. Cada receita fornece os ingredientes e as etapas de preparação detalhadas.
Este documento fornece receitas típicas de comida junina como pé-de-moleque, arroz-doce, quentão, bolo de fubá e vinho quente, incluindo lista de ingredientes e instruções de preparo para cada receita. As receitas vêm de fontes como a Revista Menu e o site Terra Culinária.
Este documento fornece receitas típicas de festa junina, incluindo pamonha salgada, canjica com amendoim, maçã do amor, arroz doce, pé-de-moleque e cocada. As receitas variam de pratos salgados como a pamonha até doces como a cocada, e fornecem instruções detalhadas sobre ingredientes e modo de preparo para cada receita tradicional.
Este documento fornece receitas típicas de festa junina como pamonha salgada, canjica com amendoim, maçã do amor, arroz doce, pé-de-moleque e cocada. As receitas incluem ingredientes e instruções de preparo detalhadas para cada prato tradicional brasileiro.
2. BOLO DE ERVA-MATE
Ingredientes:
4 ovos.
Uma xícara e meia de açúcar.
Meia xícara de leite morno.
Meia xícara de óleo.
2 xícaras de farinha de trigo.
5 colheres de erva-mate peneirada.
Modo de preparo:
Colocar no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite e o óleo.
Depois coloque e uma tigela onde está erva-mate e a farinha de
trigo peneirada e misturada.
Misture por cinco minutos.
Por último coloque o fermento químico.
Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno
preaquecido por meia hora, fogo baixo entre 180º e 200º.
Depois é só comer e bom apetite.
3. MOUSSE DE ERVA MATE
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de erva mate
250ml de água
1 pacote de gelatina de limão ou sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Bauniha a gosto
Modo de preparo:
Coloque em uma panela as 3 colheres de erva mate e os 250ml de água.
Leve ao fogo até levantar fervura.
Retire do fogo coe o chá e ainda quente dissolva a gelatina.
Coloque o chá já com a gelatina no liquidificador e bata com o leite
condensado e o creme de leite sem soro por mais ou menos 5 minutos.
Coloque a mistura em uma tigela e leve a geladeira por 4 a 5 horas.
4. CHIMARRÃO:
Ingredientes:
2/3 de uma cuia de erva-mate
Água
Uma cuia
Modo de preparo:
Encha dois terços de uma cuia (vasilha onde se toma o chimarrão) com o
mate.
Depois,faça um montinho em um dos lados da cuia e jogue água morna ou
quente até a boca.
Espere 5 minutos antes de beber para dar tempo da erva inchar. O primeiro
gole deve ser cuspido pois sempre vem com um pouco do pó do mate.
5. MOUSSE DE ERVA MATE
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de erva mate
250ml de água
1 pacote de gelatina de limão ou sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Bauniha a gosto
Modo de preparo:
Coloque em uma panela as 3 colheres de erva mate e os 250ml de água.
Leve ao fogo até levantar fervura.
Retire do fogo coe o chá e ainda quente dissolva a gelatina.
Coloque o chá já com a gelatina no liquidificador e bata com o leite
condensado e o creme de leite sem soro por mais ou menos 5 minutos.
Coloque a mistura em uma tigela e leve a geladeira por 4 a 5 horas.
6. FAROFA DE PINHÃO
Ingredientes:
Meio quilo de guisado de carne moída meio quilo de pinhão
400 gramas de farinha de mandioca
Meia xícara de azeite
Sal temperado com pimenta
Modo de Preparo:
Cozinhar o pinhão e descascar
Cortar o pinhão em rodelas pequenas
Fritar o guisado com azeite
Acrescentar o sal com pimenta a gosto
Misturar o pinhão com o guisado
Acrescentar a farinha de mandioca e mexer bem
7. PAÇOCA DE PINHÃO
Ingredientes:
11/2 de pinhão com casca,
200 gramas de bacon,
1 k de carne moída ,
5 cebolas de cabeça medias,
2 cabeças de alho pequenas
1 molhe de cebolinha verde,
1 molhe de salsinha,
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Cozinhe o pinhão até ficar bem macio, descasque e triture até ficar uma farofa,
reserve.
Pique o bacon, cebola e o alho bem picadinho.
Aqueça uma panela coloque o bacon e depois a cebola e alho até dourar.
Acrescente a carne moída e vá fritando até ficar tudo bem cozido e dourado
sem deixar criar água, coloque sal e pimenta a gosto. Por último coloque a
farofa de pinhão e os temperos verdes.
Sirva com arroz branco e salada de folhas verde como agrião, rúcula e alface
americana.
8. CHIMARRÃO:
Ingredientes:
2/3 de uma cuia de erva-mate
Água
Uma cuia
Modo de preparo:
Encha dois terços de uma cuia (vasilha onde se toma o chimarrão) com o
mate.
Depois,faça um montinho em um dos lados da cuia e jogue água morna ou
quente até a boca.
Espere 5 minutos antes de beber para dar tempo da erva inchar. O primeiro
gole deve ser cuspido pois sempre vem com um pouco do pó do mate.
9. MOUSSE DE ERVA MATE
Ingredientes:
3 colheres de erva-mate
250 ml de água
1 pacote de gelatina de limão
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Baunilha a gosto
Modo de fazer:
Colocar em uma panela a erva mate e a água, leve ao fogo até ferver.
Retire do fogo e coe o chá. Ainda quente, dissolva a gelatina
Coloque o chá com a gelatina no liquidificados e bata com o leite
condensado e o creme de leite por 5 minutos.
Acrescente a baunilha.
Coloque a mistura em uma tigela e leva a geladeira por 5 horas.
10. PÃO DOCE
Ingredientes
1 kg e 1/2 de farinha de trigo
2 ovos
20 g de fermento pra pão
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
Modo de preparo:
Bater as claras em neve, depois colocar as gemas e adicionar o açúcar
Mexa bem até virar uma gemada, coloque depois o óleo, o sal e a erva doce. Em uma vasilha
coloque a água morna e o fermento, deixe amolecer por 1 minuto e então adicione o leite
morno e mexa. Passe a mistura dos ovos para uma vasilha grande onde caiba toda a farinha.
Coloque 1 kg de farinha de trigo. Acrescente o líquido do fermento e mexa misturando bem
com uma colher, e por último coloque o resto do trigo, adicionando aos poucos e mexendo
para não ficar pesada a massa ao misturar. Sove bastante com as mãos ou cilindro. Depois de
bem sovado faça os modelos grandes ou pequenos, como preferir, e deixe descansar até
dobrar de tamanho. Coloque para assar em forno preaquecido a 180ºC em formas untadas
com óleo. Tire do forno quando estiver dourado. Com o pão ainda quente faça uma pasta bem
mole de açúcar com um pouco de água, e passe por cima do pão com um pincel culinário.
Deixe esfriar na forma depois desenforme.
Erva doce a gosto
1/2 xícara de óleo
1 xícara de água morna
300 ml de leite morno
11. CHIMIA DE UVA
Ingredientes:
Uva
Açúcar
Água
Modo de fazer:
Após colher a uva, separar os grãos do cacho, lavar em água corrente.
Colocar os grãos dentro de um tacho de cobre e misturar água, e deixar
cozinhar durante uma hora, mexendo sempre.
Em seguida, coar para separar as cascas e as sementes, após colocar
novamente no tacho e adicionar o açúcar. Cozinhar por mais 40 minutos
e esperar esfriar.
12. BOLO DE ERVA MATE
Ingredientes:
4 ovos.
1 xícara e meia de açúcar.
1/2 xícara de leite morno.
1/2 xícara de óleo.
2 xícaras de farinha de trigo.
5 colheres de sopa de erva mate peneirada.
1 sachê de fermento químico.
Modo de Preparo:
Colocar no liquidificador os ovos inteiros, o açúcar , o leite e o óleo.
Depois coloque em uma tigela onde está a erva mate e a farinha de trigo
peneiradas e misturadas.
Misture tudo por 5 minutos batendo bem.
Por último coloque o fermento químico.
Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por
meia hora, fogo baixo entre 180° e 200°C.
13. BOLO DE NOZES
Ingredientes:
1 xícara (chá) de nozes
150 g de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de açúcar
6 ovos (claras e gemas separadas)
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Integral morno
1 e meia colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Em um processador ou liquidificador, coloque as nozes e bata até obter uma
farofa. Reserve. Em uma batedeira, junte a manteiga e o açúcar e bata até obter
um creme esbranquiçado . Acrescente as gemas, uma a uma, e bata por mais
alguns instantes. Adicione a farinha de trigo, alternando com o Leite NINHO, e
bata até que tudo esteja incorporado. Desligue a batedeira, coloque o fermento
em pó e as nozes moídas reservadas e misture bem. Bata as claras em neve e
acrescente-as à massa mexendo delicadamente. Transfira para duas formas
redondas (24 cm de diâmetro), untadas e enfarinhadas, e leve para assar em
forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que,
espetando um palito, este saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
14. CHIMARRÃO:
Ingredientes:
2/3 de uma cuia de erva-mate
Água
Uma cuia
Modo de preparo:
Encha dois terços de uma cuia (vasilha onde se toma o chimarrão) com o
mate.
Depois,faça um montinho em um dos lados da cuia e jogue água morna ou
quente até a boca.
Espere 5 minutos antes de beber para dar tempo da erva inchar. O primeiro
gole deve ser cuspido pois sempre vem com um pouco do pó do mate.
15. MOUSSE DE ERVA MATE
Ingredientes:
3 colheres de erva-mate
250 ml de água
1 pacote de gelatina de limão
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Baunilha a gosto
Modo de fazer:
Colocar em uma panela a erva mate e a água, leve ao fogo até ferver.
Retire do fogo e coe o chá. Ainda quente, dissolva a gelatina
Coloque o chá com a gelatina no liquidificados e bata com o leite
condensado e o creme de leite por 5 minutos.
Acrescente a baunilha.
Coloque a mistura em uma tigela e leva a geladeira por 5 horas.
17. CHIMARRÃO:
Ingredientes:
2/3 de uma cuia de erva-mate
Água
Uma cuia
Modo de preparo:
Encha dois terços de uma cuia (vasilha onde se toma o chimarrão) com o
mate.
Depois,faça um montinho em um dos lados da cuia e jogue água morna ou
quente até a boca.
Espere 5 minutos antes de beber para dar tempo da erva inchar. O primeiro
gole deve ser cuspido pois sempre vem com um pouco do pó do mate.
18. CHIMARRÃO:
Ingredientes:
2/3 de uma cuia de erva-mate
Água
Uma cuia
Modo de preparo:
Encha dois terços de uma cuia (vasilha onde se toma o chimarrão) com o
mate.
Depois,faça um montinho em um dos lados da cuia e jogue água morna ou
quente até a boca.
Espere 5 minutos antes de beber para dar tempo da erva inchar. O primeiro
gole deve ser cuspido pois sempre vem com um pouco do pó do mate.
19. BATATA DOCE CARAMELIZADA:
Ingredientes:
2 batatas doces médias
Açúcar Mascavo
Modo de preparo:
Fazer um pré-cozimento em água ou vapor, colocá-las em uma
forma e sobre elas colocar açúcar mascavo e canela ou leite
condensado. Deixar em forno médio até gratinar.
20. BOLO DE PINHÃO
Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de açúcar mascavo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de pinhão cozido e processado
5 ovos
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de frutas cristalizadas
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até
obter um creme. Adicione a farinha, o pinhão e o leite. Misture bem.
Acrescente as claras em neve e depois o fermento junto com as frutas
cristalizadas. Coloque em forma untada em forno pré-aquecido para assar em
temperatura média, por mais ou menos 45 minutos.
Quem quiser pode substituir parte das frutas cristalizadas por nozes picadas
ou castanhas, ou ameixa preta.
Cobertura: Há muitas versões de cobertura. Pode-se usar chocolate ao leite
derretido ou açúcar de confeiteiro.
21. CHIMARRÃO:
Ingredientes:
2/3 de uma cuia de erva-mate
Água
Uma cuia
Modo de preparo:
Encha dois terços de uma cuia (vasilha onde se toma o chimarrão) com o
mate.
Depois,faça um montinho em um dos lados da cuia e jogue água morna ou
quente até a boca.
Espere 5 minutos antes de beber para dar tempo da erva inchar. O primeiro
gole deve ser cuspido pois sempre vem com um pouco do pó do mate.
22. SAGU DE VINHO
Ingredientes:
2 xícaras de sagu
4 xícaras de vinho tinto
Açúcar a gosto
6 xícaras de água
Modo de preparo:
Coloque o sagu em uma travessa com água e deixe de molho por 15
minutos.
Depois escorra à água do sagu e o coloque para ferver por uns 10 a 15
minutos só com água, sempre mexendo.
Dado estes 15 minutos ou assim que algumas bolinhas começarem a ficar
transparentes, despeje o conteúdo da panela em um escorredor de
macarrão e os lave para tirar a gosma resultante do cozimento.
Enquanto fica escorrendo, coloque na panela o vinho, o açúcar e uma
xícara de água. Quando começar a ferver, coloque o sagu e espere
cozinhar mais uns 15 minutos, até todas as bolinhas ficarem
transparentes.
Coloque e um recipiente e deixe esfriar.
23. RISOTO DE PINHÃO
Ingredientes:
200g de pinhão;
1 colher(sopa) de sal;
1 colher de sopa de azeite;
1 cebola média picada;
1 dente de alho picado;
1 xícara de arroz para risoto;
1 cálice de pinga;
1 tomate sem pele com semente;
1/2 xícara de queijo coalho ralado;
Cebolinha e salsa para decorar;
Modo de preparo:
Cozinhar os pinhões com sal,descascar e separar a água do cozimento.Em
uma panela colocar o azeite, o alho e a cebola, deixar dourar.Acrescentar
o arroz para risoto e fritar um pouco.Em seguida flambar o arroz com a
pinga e acrescentar aos poucos a água do pinhão.Quando estiver quase
pronto,colocar o tomate,os pinhões e dar aliga do risoto com o queijo
coalho.Colocar no prato e salpicar a salsinha e a cebolinha.
24. CREME DE LARANJA
Ingredientes:
2 copos de suco de laranja comum
1 copo de água
1 xícara de açúcar
4 colheres de sopa de amido de molho
Modo de preparo:
Misture o suco, meio copo de água e o açúcar em uma panela, em outro
recipiente, misture o resto da água com o amido de milho, depois de
mexer bastante, misture tudo na panela e não pare de mexer até adquirir
uma consistência pastosa, desligue o fogo e coloque a mistura na
geladeira até esfriar a está PRONTO.
25. SUCO DE UVA
Ingredientes:
1 kg de uva preta
1 litro de água
Modo de Preparo:
Retire as uvas dos talos e lave bem. Coloque em uma panela com a água e
leve ao fogo. Vai ficar uns 20 a 30 minutos, até a uva se partir. Espere esfriar
e passe por uma peneira amassando com uma colher até tirar toda polpa da
uva. Adoce a seu gosto e guarde em garrafas bem tampadas na geladeira.
26. PUDIM DE ERVA-MATE
Ingredientes:
3 ovos
1 lata de leite condensado
200 g de creme de leite
3 colheres de pó de erva-mate
Açúcar cristal
Modo de preparo:
Peneire a erva e aproveite o pó verde e fino. Os ramos retornam para o
pote de chimarrão. Coloque 6 colheres de açúcar cristal na forma e
caramelize diretamente na chama do fogão em fogo por baixo. Liquidifique
os ovos, leite condensado, creme de leite e a erva-mate. Derrame a massa
na forma e cubra com papel- alumínio e asse em banho-maria com água
fervente em forno médio.
27. CHÁ DE ALECRIM
Ingredientes:
1 litro de água
1 colher de sopa de folhas de alecrim
Modo de fazer:
Ferva a água, desligue o fogo e após coloque as folhas e abafe.
Após esfriar, coe e beba.
28. BOLO PINHÃO
Ingredientes
1 xícara (chá) de manteiga
1 lata de Leite Moça®
4 gemas
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de pinhão cozido e moído
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 claras em neve
manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar
Modo de preparo:
Bata a manteiga em creme, junte o Leite Moça em fio e bata até ficar
cremoso
Junte as gemas, uma a uma, o sal e o pinhão e bata mais um pouco.
Misture lentamente a farinha peneirada com o fermento e, por último, as
claras.
Asse em fôrma de furo central (19 cm de diâmetro) untada e enfarinhada,
em forno preaquecido médio-alto (200 °C), por cerca de 30 minutos.
29. PAÇOCA DE PINHÃO
Ingredientes:
Pinhão
Cebola
Linguiça calabresa
Temperinho verde
Modo de preparo:
Cozinhar o pinhão na água, descascar e triturar.
Refogar uma cebola, acrescentar uma linguiça calabresa picada.
Acrescentar o pinhão triturado, temperos verdes e sal agosto.
Depois de tudo misturado.Bom apetite!
30. CHÁ DE ERVA-CIDREIRA
Ingredientes:
3 colheres (de sopa) de folhas de erva-cidreira
1 xícara de água
Modo de preparo:
Adicione as folhas de erva-cidreira à água fervente e deixe repousar por
alguns minutos, devidamente tapado. A seguir, coe e beba de 3 a 4 xícaras
deste chá por dia.
31. CHIMARRÃO:
Ingredientes:
2/3 de uma cuia de erva-mate
Água
Uma cuia
Modo de preparo:
Encha dois terços de uma cuia (vasilha onde se toma o chimarrão) com o
mate.
Depois,faça um montinho em um dos lados da cuia e jogue água morna ou
quente até a boca.
Espere 5 minutos antes de beber para dar tempo da erva inchar. O primeiro
gole deve ser cuspido pois sempre vem com um pouco do pó do mate.