Este documento apresenta o plano de ensino de uma disciplina sobre cultura e patrimônio oferecida no 7o período do curso de Turismo e Hotelaria. A disciplina abordará conceitos como cultura, patrimônio, memória e identidade nacional no Brasil, com ênfase em aspectos históricos, relações étnico-raciais e cultura popular e erudita. Serão realizadas aulas expositivas, seminários e visitas técnicas para avaliação.

1. CENTRO DECIÊNCIAS SOCIAIS – CCSO
DEPARTAMENTO DETURISMO E
HOTELARIA – DETUH
7º PERÍODO
PROFA. ÂNGELA ROBERTA |
ANGELAROBERTALUCAS@GMAIL.COM
PLANO DE ENSINO
CULTURA E PATRIMÔNIO/60H
10 alunos
Ementa
A formação étnica e cultural do povo brasileiro; Relações Étnico-Raciais; História e Cultura
Afro-Brasileira; Cultura Popular e Erudita; Identidade Brasileira; Regionalismo; Patrimônio
Material e Imaterial; Memória e Turismo Cultural.
Complementar: O conceito de cultura, patrimônio, memória e identidade nacionais. A
construção de cultura e patrimônio no Brasil: debates e instituições. Patrimônio, bens culturais
e projetos sociais. Patrimônio e instituições de memória. Políticas de preservação do patrimônio
e da cultura.
Objetivos
Proporcionar ao aluno a compreensão de patrimônio a partir de uma perspectiva abrangente e
de suas relações com os conceitos de cultura, memória e identidade nacional. Serão abordados
os aspectos históricos, com ênfase na experiência brasileira, nas relações Étnico-Raciais, na
Cultura Popular e Erudita; no Regionalismo, no Patrimônio Material e Imaterial, na Memória
e Turismo Cultural.
Métodos e atividades das aulas
Aulas expositivas dialogadas com apresentação em slides (através do Google Meet)
Aplicação de textos complementares para leitura prévia e discussão em sala de aula;
Realização de Atividades Colaborativas e Individuais, como aplicação prática;
Metodologia ativa: Sala de aula invertida, incentivo a utilização de tecnologias digitais para a
compreensão dos assuntos estudados;
O Conteúdo Programático será abordado, também, com o auxílio de vídeos,
documentários e exposições técnicas pertinentes ao conteúdo trabalhado nas aulas
expositivas, com mediação e participação direta do docente e dos alunos durante as
exposições
Avaliações
A avaliação será um processo contínuo por meio de vários instrumentos atendendo a alguns
critérios pré-estabelecidos:
1 - Frequência às aulas fazendo anotações e intervenções para que possa emitir parecer sobre
o conteúdo trabalhado na aula. (atenção a chamada)
2 - Atenção especial à fala de cada um dos interlocutores.
3 - Estar sempre informado do próximo tema a ser trabalhado em sala.
1ª avaliação – atividades em extraclasse (somatória)
2ª avaliação – apresentação do seminário
3ª avaliação – visita técnica – relatório em dupla

2. Conteúdo programático
UNIDADE I – Cultura e patrimônio: conceitos e critérios fundamentais
1. O patrimônio cultural: conceitos e trajetórias
2. A preservação do patrimônio cultural
3. Indústria Cultural e Hegemonia: o poder do mercado
4. Educação e patrimônio: uma discussão necessária
UNIDADE II – A construção da cultura e patrimônio no Brasil a importância dos
inventários culturais
1. O patrimônio cultural brasileiro e suas heranças
2. O regionalismo e a identidade cultural
3. Revisitando a cultura maranhense
4. O inventario cultural e as técnicas de inventariação cultural
UNIDADE III – Cultura e patrimônio pelo olhar do turismo
1. Turismo cultural: entendendo o segmento
2. Produtos Turístico-culturais Sustentáveis / Patrimônio Imaterial e Turismo: possíveis
relações
3. Os atrativos-estrela do Turismo Cultural: os museus
Programa detalhado
As datas e atividades poderão ser ajustadas durante o curso
Data Atividade
13 de abril Socialização da disciplina
20 de abril
O conceito de patrimônio cultural
Atividade 1
27 de abril
A preservação do patrimônio cultural
Atividade 2
4 de maio
Indústria Cultural e Hegemonia: o poder do mercado
Atividade 3
11 de maio
As políticas públicas culturais
1ª avaliação – atividades em extraclasse (somatória)
18 de maio
O patrimônio cultural brasileiro e suas heranças
Trazer um convidado
25 de maio O regionalismo e a identidade
01 de junho
Revisitando a cultura maranhense - visita a casa da mina ou quilombo da
liberdade
Encontro presencial
8 de junho O inventario cultural e técnicas de inventariação cultural
15 de junho
2ª Avaliação – apresentação do seminário - bens culturais imateriais a partir
dos registros de saberes, celebrações, formas de expressão e lugares)
Em duplas
Encontro presencial
22 de junho Turismo cultural: entendendo o segmento
29 de junho feriado
6 de julho
Patrimônio Imaterial e Turismo: possíveis relações
Produtos Turístico-culturais Sustentáveis
13 de julho Os atrativos-estrela do Turismo Cultural: os museus

3. Visita técnica – a escolher (museu do reggae e museu da gastronomia)
Encontro presencial
20 de julho
Finalização da disciplina
3ª avaliação – visita técnica – relatório em duplas
Reposição
27 de julho Prova final
Bibliografia (verde- tem na biblioteca)
ARANTES, Antônio Augusto. O que é Cultura Popular. Coleção Primeiros Passos. São
Paulo: Brasiliense, 1981.
BOSI, Eclea. Cultura de Massa e Cultura Popular. Leituras de operárias. Petrópolis,
Vozes, 1973.
CANCLINI, Nestor Garcia. As Culturas Populares no Capitalismo. São Paulo: Brasiliense,
1983.
__________ Culturas Híbridas: estratégias para entrar e sair da modernidade. São Paulo:
Edusp, 1997.
CASCUDO, Luís da Câmara.. Tradição, ciência do povo: pesquisas na Cultura Popular do
Brasil. São Paulo: Perspectiva, 1971.
CHOAY, Françoise. A alegoria do patrimônio. São Paulo: UNESP, 2001.
CURY, Isabelle. Cartas patrimoniais. Rio de Janeiro: IPHAN, 2000.
COUTO, Carlos Agostinho Almeida de Macedo. Indústria Cultural e Hegemonia: o Poder
Público e a produção e disseminação de bens culturais em São Luís do Maranhão. São Luís:
São Luís, 2003.
GEERTZ, Clifford. A Interpretação das Culturas. Rio de Janeiro: Zahar Editores, 1988.
LEMOS, Carlos A. C. O que é Patrimônio Histórico?. Coleção Primeiros Passos. São
Paulo: Brasiliense, 1981.
MACHADO, Jurema. Centro Histórico de São Luís: patrimônio Mindial. E. Unesco, 2007.
Referências Complementares
BRASIL. Relações raciais e educação: novos desafios. Rio de Janeiro: DP&A, 2003.
ORTIZ, Renato. Cultura Brasileira e Identidade Nacional. São Paulo: Brasiliense, 1986.
THOMPSON, E. P. Costumes em comum: estudos sobre a cultura popular tradicional. São
Paulo: Companhia das Letras, 1998.