O documento fornece instruções para cozinhar peixe em uma panela de pressão. Deve-se temperar postas de peixe e colocá-las em camadas com cebola, tomate e pimentão na panela. Cobrir com água e azeite e cozinhar por uma hora na panela de pressão.

1. PEIXE NA PANELA DE PRESSÃO
1kg DE PEIXE CORTADO EM POSTAS
CEBOLA CORTA EM RODELAS
TOMATES CORTADO EM RODELAS
PIMENTAÇÃO
1 COPOAMERICANO DE AZEITE OUÓLEO
ÁGUA
Modo de fazer:
Temperar os peixesa gosto. Forrar a panelacom as cebolas,tomates e pimentõese colocar
as postas por cima. Fazer camadas até terminaras postas. Colocar água até cobrir tudo (se
quiser).Colocar o azeite (ouóleo).Deixe no fogopor 1 hora. Abrir no dia seguinte.