O documento apresenta as principais etapas do processo agrícola para produzir cana-de-açúcar, incluindo o preparo do solo, plantio manual e mecanizado, tratamentos da cana-de-açúcar planta e da cana-de-açúcar soca, e colheita manual e mecanizada. As etapas vão desde a amostragem do solo, eliminação de soqueira e aplicação de corretivos no solo, até o plantio, tratamentos como aplicação de herbicidas e maturadores, e finalmente a colhe