O documento descreve os processos de fotossíntese e respiração em plantas, incluindo seus fatores, produtos e diferenças. Também aborda a fisiologia da luz, com detalhes sobre fitocromos, fotoblastismo, fotoperiodismo e estiolamento. Por fim, discute hormônios vegetais e a fisiologia da água nas plantas.

1. FISIOLOGIA VEGETAL

2. Fotossíntese
 Processo metabólico que produz matéria
orgânica a partir de substâncias inorgânicas
(energia solar)

3. Fotossíntese
6CO2 + 12H2O C6H12O6 + 6H2O + 6O2
clorofila
luz
6

4. Fatores que influnciam a
fotossíntese

5. Temperatura

6. Concentração de CO2

7. Intensidade Luminosa

9. Ponto de Compensação
Fótico

10.  Processo metabólico que quebra moléculas
de glicose para obtenção de energia (ATP).
 É metabolicamente inversa à fotossíntese
(seus produtos são os reagentes da
fotossíntese e vice-e-versa)
 Ocorre o tempo inteiro, enquanto a
fotossíntese precisa da presença de luz para
começar.
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O
AT
P
Respiração

11.  É a intensidade luminosa necessária para que
a taxa de fotossíntese se iguale à de
respiração.
 O ideal é que a planta permaneça sempre
acima do PCF.
fotossíntese
respiração
Intensidade luminosa
Velocidadedareação
PCF
Ponto de Compensação
Fótico

12. Plantas e PCF
Plantas Umbrófilas Plantas Heliófilas
f
r
Intensidade luminosa
Velocidadedareação
PCF
f
r
Intensidade luminosa
Velocidadedareação PCF

13. Fisiologia da Luz

14. Fitocromos
 São pigmentos que absorvem luz de
comprimento de onda vermelho.
 O fitocromo F é a forma ativa e é formado na
presença de luz.
 O fitocromo R é a forma inativa do pigmento,
sendo formado no escuro.
 Dependendo da presença dos fitocromos nos
órgãos vegetais, certas funções são estimuladas
ou inibidas, alterando a morfogênese do vegetal.
Fitocromo R
(inativo)
Fitocromo F
(ativo)
Vermelho curto
Vermelho longo
Conversão lenta no escuro

15. Fotoblastismo
 É a influência da luz na germinação da semente.
 Na presença de luz, o fitocromo F acumula-se nos
tecidos da semente, afetando o seu
desenvolvimento:
 Fotoblásticas positivas: a germinação é estimulada
pelo fitocromo F (germinam na luz).
 Ex.: alface, agrião, orquídeas, bromélias e begônias.
 Fotoblásticas negativas: a germinação é inibida pelo
fitocromo F (germinam no escuro).
 Ex.: melancia e maxixe.
 Na época de semeaduras, as fotoblásticas
positivas devem ser lançadas sobre o solo e as
negativas precisam ser enterradas.

16. Fotoperiodismo
 É a necessidade de um ciclo de luz-escuro para
que a floração das plantas ocorra.
 O mais importante neste caso é a quantidade de
tempo ininterrupto que a planta permanece no
escuro.
 Fotoperíodo crítico: duração do período
iluminado do dia, específico para cada espécie.
 Florígeno: hormônio da floração. É produzido na
folha, órgão vegetal sensível aos fotoperíodos,
sendo transportado em seguida para as regiões
onde determinará a formação de flores.

17. Fotoperiodismo
 Plantas de dias longos (PDL): florescem quando
submetidas a um período de escuro inferior ao
fotoperíodo crítico.
 Espinafre, alface, trigo, cevada, aveia, rabanete etc.
 Plantas de dias curtos (PCD): florescem quando
submetidas a um período de escuro igual ou maior ao
fotoperíodo crítico.
 Morango, crisântemo, prímulas, café, fumo etc.
 Plantas neutras ou indiferentes: florescem
independente de fotoperíodos críticos.
 Milho, arroz, tomate, feijão etc.

18. Fotoperiodismo

19. Estiolamento
 É um modo de crescimento específico, que
ocorre quando uma planta em desenvolvimento
se encontra no escuro.
 Características da planta estiolada:
 Ausência de clorofila (cor branco-amarelada)
 Folhas pequenas ou ausentes
 Caule muito mais longo que o normal
 Ápice caulinar em forma de gancho

20. Estiolamento
 Figura 1 –
Fotomorfogênese em
plântulas de feijão
(Phaseolus vulgaris). A
plântula da esquerda
cresceu em condições de
luz normal; a plântula da
direita cresceu no escuro; e
a plântula do centro foi
exposta a 5 minutos de luz
vermelha por dia (Hopkins,
2000).

21. Hormônios Vegetais

22. Auxinas
 Crescimento do caule e da raiz por alongamento.
 Baixas concentrações estimulam o crescimento da raiz
 Altas concentrações estimulam o crescimento do caule
 Tropismos: movimentos orientados por um
estímulo ambiental.
 Fototropismo: orientado pela luz (positivo/negativo)
 Geotropismo: orientado pela gravidade
(positivo/negativo)
 Dominância apical: a gema apical inibe a atividade
das gemas laterais mais próximas
 Formação de frutos: em ovários fecundados ou
não.
 Abscisão: queda das folhas antigas (com menos
concentração de auxinas do que o caule)

25. GEMAS LATERAIS
São inibidas pelo AIA
O AIA produzido na gema apical
inibe a gema lateral
DOMINÂNCIA APICAL

28. APLICAÇÕES DE AUXINAS
 Promove o desenvolvimento do caule
cortado (estaca)
 Promove o desenvolvimento do ovário.
 Evita a formação de camada de abscisão.
 Promovem a floração.

30. AIA COMO HERBICIDAS
Ácido 2-4 –diclorofenoxiacético
Dicotiledôneas: sensível
Monocotiledôneas: imune

32. Giberelinas
 Produzidas em meristemas, folhas jovens,
sementes imaturas e frutos.
 Estimulam o alongamento e divisão celular.
 Alongamento caulinar
 Germinação de sementes
 Crescimento de folhas
 Produção de flores e frutos
 Induzem a partenocarpia

33. Etileno
 Produzido em diversas partes da planta.
 Induz o amadurecimento dos frutos
 Promove a abscisão foliar

34. Citocininas
 Produzidas nas raízes, são conduzidas às
demais partes da planta.
 Estimulam a divisão e diferenciação celular:
 Diferenciação e crescimento das raízes
 Desenvolvimento de gemas laterais
 Retardam o envelhecimento da planta

35. Ácido Abscíssico (ABA)
 Produzido nas folhas, no caule e no ápice
radicular.
 Inibe o crescimento das plantas.
 Induz a dormência das gemas e sementes.
 Induz o fechamento dos estômatos.

36. Fisiologia da Água

37. Absorção
 Entrada de água e sais minerais
pela raiz da planta.
 Ocorre em duas vias:
 Intracelular: há seleção da
entrada de substâncias ainda na
epiderme (em preto)
 Intercelular: a seleção ocorre
apenas na endoderme (em
vermelho)
 A água entra no xilema por
transporte passivo e os sais
minerais são bombeados para
dentro da luz do vaso.

38. Transpiração
 Perda de água pela
cutícula epidérmica.
 Ocorre
incessantemen-te,
pela evaporação de
água.
 Estruturas como a
cera evitam a perda
excessiva de água.
 Eliminação de água
pelos estômatos.
 Ocorre apenas quando
há condições ideais de
água nos tecidos da
folha.
 Possui controle hídrico
pela própria planta.
Cuticular (~1%) Estomática (~99%)

39. Estômatos
 Anexos epidérmicos presentes nas folhas, constituídos
por duas células-guardas ou estomáticas repletas de
cloroplastos
 A fenda que se abre entre as células-guarda é chamada
ostíolo, que se abre no interior da folha numa grande
cavidade denominada câmara subestomática.
 Funções: transpiração e trocas
gasosas durante a respiração
(entra O2, sai CO2) e fotossín-
tese (entra CO2, sai O2).

40. Estômatos
 Controle da abertura
estomática: os
estômatos se abrem
quando suas
células-guarda
estão túrgidas.
 Fatores: intensidade
luminosa,
concentração de
gás carbônico, pH e
suprimento hídrico.

41. Controle dos estomatos
FATORES
COMPORTAMENTOD
OS ESTÔMATOS
Intensidade de luz
Alta
Abre
Baixa
Fecha
Concentração de C02 no mesófilo
Alta
Fecha
Baixa
Abre
Disponibilidade de água
Alta
Abre
Baixa
Fecha

42. Mecanismo fotoativo: fosforilase

43. Mecanismo : K

44. Gutação ou Sudação
 É perda de água na forma líquida (e não vapor,
como na transpiração) pelas folhas.
 Em dias frios e úmidos com solo encharcado de
água, a pressão nas raízes é alta e pode empurrar
água para cima.
 Como a água não evapora
devido à baixa temperatura e
saturação de umidade do
ambiente, ela sai em forma de
gotas líquidas pelas bordas da
folha, através de pequenas
aberturas chamadas hidatódios.

47. Condução de Seiva Bruta
 Composição: água + sais minerais
 Direção: raiz  folhas
 Tecido: xilema (lenho)
 Células: traqueídeos
 Teorias:
 Capilaridade: a força de atração das moléculas de
água entre si e com as paredes do vaso faz com
que a coluna de água suba até certa altura.
 Coesão-tensão: as folhas exercerem uma força de
sucção que garante a ascensão de uma coluna de
água no interior do xilema desde as raízes,
conforme ocorre a transpiração.

48. Condução de Seiva Bruta

49. Condução de Seiva Elaborada
 Composição: água + glicose
 Direção: folhas  demais partes da planta
 Tecido: floema (líber)
 Células: elementos crivados
 Teoria:
 Pressão positiva de seiva:
há um fluxo sob pressão das
folhas em direção às raízes
devido à diferença de
concentração entre ambas.

50. Condução de Seiva Elaborada

52. Anel de Malpighi
 Retirando um anel completo da casca (anel de
Malpighi) que envolve o vegetal, interrompemos
a distribuição de seiva elaborada em direção à
raiz, pois os vasos liberianos (localizados mais
externamente) são lesados, levando à morte
das raízes depois de certo tempo.
 Com a morte das raízes, não ocorre
absorção de água e sais minerais do
solo e, conseqüentemente, ocorrerá a
morte do vegetal, pois as folhas não
receberão mais água.