Capítulo 02 conhecendo a matéria e suas transformações

CONHECENDO A MATÉRIA
E SUAS TRANSFORMAÇÕES

Professor: Marcos Suendel
2° Capítulo
Química 1° ANO

PROFESSOR: MARCOS SUENDEL

UNIFORME


UNIFORME

ÁGUA NO COPO TODA UNIFORME

NÃO UNIFORME


UNIFORME

ÁGUA + ÓLEO

ÁGUA + SAL


ÁGUA + SAL
UNIFORME

ÁGUA + SAL
NÃO UNIFORME

1.COMO A MATÉRIA SE APRENSENTA:

 HOMOGÊNEA
é aquele que apresenta as mesmas
propriedades em qualquer parte de sua
extensão em que seja examinado. Ou
seja, é toda uniforme.


SISTEMA HOMOGÊNEO

ÁGUA ÁGUA + SAL

COMO A MATÉRIA SE APRENSENTA:

 HETEROGÊNEO
é aquele que não apresenta as mesmas
propriedades em qualquer parte de sua
extensão em que seja examinado.


SISTEMA HETEROGÊNEO


COMO A MATÉRIA SE APRENSENTA:

 OBSERVAÇÃO:
 Classificar um sistema como
HOMOGÊNEO ou HETEROGÊNEO é
muito relativo, ou seja, depende do
aparelho que estamos usado para
estudar o Sistema.


FASES DE UM SISTEMA:
FASE 12
FASE

ÓLEO

ÁGUA


GRANITO

FASES DE UM SISTEMA:

 Fases são as diferentes porções
homogêneas, limitadas por superfícies
de separação, que constituem um
sistema heterogêneo.
 Em um sistema heterogêneo, as
porções homogêneas são denominadas
fases.


SISTEMA HETEROGÊNEO
2 FASES LÍQUIDAS

ÓLEO

ÁGUA

3 FASES SÓLIDAS

QUANTO AO NÚMERO DE FASES...

 Os sistemas podem ser classificados
em:
 Monofásico → Que tem um única
fase.
 Polifásico → Que tem mais de uma
fase. O sistema polifásico pode ter
duas, três ou mais fases.


GELO

ÁGUA

SAL


2 COMPONENTES

ÁGUA

SAL

3 FASES

2 COMPONENTES

3 FASES


PURA. MISTURADA.

 Mistura →
 é qualquer sistema formado de duas ou
mais substâncias puras, denominadas
componentes.
 Pode ser homogênea ou
heterogênea, conforme apresente ou não
as mesmas propriedades em qualquer
parte de sua extensão em que seja
examinada. PROFESSOR: MARCOS SUENDEL

PURA. MISTURADA.

 Pura →
 Que não está misturada com nenhum
outra substância.


Substância Pura
Sistema (Um só
componente)
Homogêneo
(Uma só Mistura
fase) Homogênea
(Mais de um
Matéria componente)

Substância pura: Um
Sistema único componente em
Heterogêneo formas sólida, líquida
( Mais de ou gasosa, diferentes.
uma fase)
Mistura Heterogênea

4. TRANSFORMAÇÕES DA ÁGUA.
CALOR

GELO (SÓLIDO) ÁGUA (LÍQUIDO) ÁGUA (VAPOR)



 Esses três estados – Sólido, Líquido e
Gasoso – são chamados de estados
físicos da água ou estados de
agregação da matéria.
 Mudança de estado físico é a
transformação de um estado para outro.


 Essa mudanças recebem nomes:

SOLIDIFICAÇÃO
VAPORIZAÇÃO
SUBLIMAÇÃO
LIQUEFAÇÃO
FUSÃO PROFESSOR: MARCOS SUENDEL

FUSÃO VAPORIZAÇÃO

SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO

SOLIDIFICAÇÃO LIQUEFAÇÃO

SUBLIMAÇÃO


 A vaporização pode ocorrer de três
maneiras:
 EVAPORAÇÃO,
 EBULIÇÃO
 E CALEFAÇÃO.

VAPORIZAÇÃO


 Evaporação:
 Esse processo ocorre de maneira bem
lenta e à temperatura ambiente. Pode se
tomar como exemplo a evaporação da
água da roupa que é deixada no varal para
secar.



 Ebulição:
 É um processo mais rápido que ocorre a
uma temperatura fixa. Tal processo é
facilmente observado quando se coloca a
água para ferver.



 Calefação:
 É o processo mais rápido e ocorre
quando a fonte de calor está a uma
temperatura muito maior do que a
temperatura de ebulição da substância.
Tome como exemplo uma gota de água
sobre uma chapa muito quente.


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