Os documentos fornecem receitas para bolos que podem ser feitos no liquidificador, incluindo bolo de chocolate, bolo bom bocado e bolo de doce de leite. As receitas variam de 1 a 2 horas de preparo e rendem de 10 a 30 porções. Os ingredientes incluem itens como ovos, açúcar, farinha, leite e chocolate e as instruções detalham como bater os ingredientes no liquidificador e assar o bolo.

1. Bolos de liquidificador
Bolo de chocolate
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha
de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chocolate
em pó
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 colher (sopa) de suco de
laranja
1 colher (sopa) de fermento
em pó
Margarina e farinha de trigo
para untar
Morangos para decorar
Preparo:
Bata os ingredientes do bolo no
liquidificador. Em uma forma redonda
untada e enfarinhada, despeje a massa
e leve ao forno médio, pré-aquecido, por
30 minutos. Para o creme, leve os
ingredientes ao fogo baixo e mexa até
derreter o chocolate e começar a ficar
em ponto de fio. Retire o bolo do forno,
deixe esfriar, desenforme e cubra com o
creme. Decore com morangos e leve à
geladeira até a hora de servir.
Creme:
4 gemas
200g de chocolate meio
amargo picado
1/2 xícara de creme de
leite fresco
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de
manteiga
Pronto em: 1h20min
Rende: 12 fatias

2. Bolo bom bocado
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha
de trigo
3 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
300g de coco fresco
ralado
1 colher (sopa) de
manteiga
1 colher (sopa) de fermento
em pó
4 ovos
Margarina para untar
Preparo:
Bata no liquidificador o fubá, a farinha, o
açúcar, o leite, o coco fresco ralado, a
manteiga, o fermento e os ovos até formar
uma massa homogênea. Despeje essa
massa em uma forma retangular untada e
leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30
minutos ou até assar e dourar levemente
(se você fizer o teste do palito para saber
se o bolo está no ponto não irá adiantar,
pois o bolo fica levemente úmido). Retire
do forno, deixe esfriar e corte em
quadrados. Sirva em seguida.
Dica: Se desejar você pode
servir o bolo com doce de
leite em pasta manteiga ou
geléia do sabor de
sua preferência
Pronto em: 2 horas
Rende: 30 unidades

3. Bolo de doce de leite
Ingredientes:
4 ovos
1 e 2/3 xícara (chá) de
doce de
leite em pasta (comprado
pronto)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de
manteiga
2 xícaras (chá) de farinha
de trigo
1 colher (sopa) de
fermento em pó
Margarina e farinha de trigo
para untar
Doce de leite em pasta para
decorar
Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o doce de
leite, o açúcar e a manteiga até ficar
homogêneo. Adicione a farinha peneirada
e bata mais um pouco. Junte o fermento e
misture com uma colher. Em uma forma
redonda untada e enfarinhada, despeje a
massa e leve ao forno médio, pré-
aquecido, por 45 minutos. Desenforme
ainda morno. Para a cobertura, bata no
liquidificador, o chocolate com a água
quente até amolecer, junte o doce de leite
e bata. Despeje sobre o bolo ainda
quente, decore com doce de leite, deixe
esfriar e sirva.
Cobertura:
150g de chocolate meio
amargo picado
1/3 de xícara (chá) de
água quente
1/2 xícara (chá) de doce
de
leite em pasta
(comprado pronto)
Pronto em: 1h10min
Rende: 14 porções

4. Bolo de cenoura com chocolate
Ingredientes:
3 cenouras médias picadas
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite de
coco
2 xícaras (chá) de farinha de
trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento
em pó peneirado
50g de chocolate ao leite
picado
Margarina e farinha de trigo
para untar
Preparo:
Bata no liquidificador a cenoura, os
ovos, o óleo, o açúcar e o leite de
coco. Reserve. Acrescente a farinha, o
fermento e bata até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela, adicione o
chocolate ao leite e misture bem.
Despeje em uma forma retangular
untada e enfarinhada. Leve ao forno
médio, pré-aquecido, por 35 minutos,
ou até que ao enfiar um palito, ele
saia limpo. Deixe esfriar, corte em
pedaços e sirva em seguida.
Pronto em: 1 hora
Rende: 10 porções

5. Bolo de fubá
Ingredientes:
2 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de
manteiga
1 xícara (chá) de
açúcar
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha
de trigo
1 colher (sopa) de
fermento em pó
Margarina e farinha de
trigo para untar
Açúcar para polvilhar
Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a
manteiga, o açúcar, o fubá, a farinha e o
fermento até formar uma massa
homogênea. Coloque em uma forma de
buraco no meio untada e enfarinhada. Leve
ao forno médio, pré-aquecido, por 30
minutos ou até que ao enfiar um palito ele
saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar,
desenforme polvilhe com açúcar..
Dica: Você pode acrescentar 1 colher (sopa)
de semente de erva-doce à massa do bolo.
Se desejar, sirva com
manteiga, doce de leite ou
geléia do sabor de sua
preferência.
Pronto em: 1h
Rende: 10 porções

6. Bolo de iogurte
Ingredientes:
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 copo de iogurte natural
(200g)
2 xícaras (chá) de farinha
de trigo
1 colher (sopa) de
fermento em pó
Margarina para untar
Açúcar e canela em pó
para polvilhar
Preparo
No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o
açúcar, o iogurte natural e a farinha até
formar uma massa homogênea. Coloque em
uma forma de buraco no meio untada e
polvilhada com açúcar e canela. Leve ao
forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos
ou até que ao enfiar um palito, ele saia
limpo. Retire do forno, espere esfriar e
desenforme. Polvilhe com açúcar, canela e
sirva em seguida
Dica: Se desejar, sirva o
bolo com geléia de sua
preferência ou doce de
leite em pasta.
Pronto em: 1 hora
Rende: 10 porções

7. Bolo de queijo
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de
trigo
1 colher (sopa) de fermento em
pó
4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
sem sal
3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de requeijão
1 xícara (chá) de iogurte
natural
2 colheres (sopa) de queijo
parmesão ralado
1 colher (chá) de essência de
baunilha
Margarina e farinha de trigo
para untar
Preparo:
Misture a farinha e o fermento e
reserve.
Bata os demais ingredientes no
liquidificador
e junte à farinha e ao fermento
reservados.
Coloque em uma forma de buraco no
meio,
untada e enfarinhada. Leve ao forno
pré-aquecido, por 30 minutos. Retire
do forno e regue com o leite de coco e
o leite condensado misturados. Espere
esfriar, leve à geladeira por 2 horas,
desenforme e polvilhe com o coco
ralado.
Cobertura:
1 vidro de leite de coco (200ml)
1/2 lata de leite condensado
100g de coco
ralado
Pronto em: 1 hora (+ 2 de
geladeira)
Rende: 10
porções

8. Bolo de milho sensacional
Ingredientes:
2 vidros de leite de coco
(400ml)
1 xícara (chá) de coco ralado
1 xícara (chá) de leite
1 lata de milho verde
escorrido
4 ovos
1/2 xícara (chá) de
margarina
1 xícara (chá) de flocos de
milho pré-cozidos (tipo
milharina)
1 pacote de pó para pudim
de coco ou baunilha
1 colher (sopa) de fermento
em pó
Margarina e farinha de trigo
para untar
Preparo:
Bata no liquidificador metade do leite de
coco, metade do coco ralado, o leite, o
milho, os ovos, a margarina, os flocos de
milho e o pó para pudim até ficar
homogêneo. Adicione o fermento e misture
com uma colher. Despeje em uma forma
untada e enfarinhada e leve ao forno
médio pré-aquecido por 40minutos ou até
dourar. Leve fogo médio, o leite de coco e
o coco ralado restantes e deixe levantar
fervura. Desenforme o bolo ainda morno e
cubra com a calda da panela. Sirva em
temperatura ambiente
Pronto em: 1 hora
Rende: 20 porções

9. Bolo pudim de chocolate
Ingredientes:
¾ de xícara (chá) de leite
4 ovos
150g de manteiga
1 e ¼ xícara (chá) de açúcar
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para
untar
250g de chocolate branco em raspas
para decorar
Creme:
8 gemas
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
Cobertura:
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 lata de leite condensado
1 gema
Preparo:
Bata o leite e os ovos no
liquidificador. Transfira para uma
tigela, acrescente os ingredientes
restantes da massa e misture.
Despeje em uma forma retangular
untada e enfarinhada e reserve.
Bata no liqúidificador os
ingredientes do creme e jogue
sobre a massa ainda crua. Leve ao
forno médio por 45 minutos. Deixe
esfriar e desenforme. Leve os
ingredientes da cobertura ao fogo e
cozinhe até engrossar. Despeje
sobre o bolo e decore com as
raspas de chocolate. Leve para
gelar por 1 hora antes de servir.
Pronto em: 1h30m
Rende 12 porções

10. Bolo de tangerina
Ingredientes:
2 tangerinas médias em gomos
sem sementes
2 xícaras (chá) de açúcar
3/4 de xícara (chá) de óleo
3 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de
trigo
1 colher (sopa) de fermento em
pó
1 pitada de sal
Margarina e farinha de trigo
para untar
Gomos de tangerina e folhas de
hortelã para decorar
Calda:
1/2 xícara (chá) de açúcar de
confeiteiro
2 xícaras (chá) de suco de
tangerina
Preparo:
Coloque os gomos de tangerina em um
refratário, leve ao forno médio por 15
minutos e bata no liquidificador até
formar um purê. Adicione os demais
ingredientes da massa e bata no
liquidificador até misturar. Em uma
forma de bolo inglês untada e
enfarinhada, despeje a massa e leve ao
forno médio, pré-aquecido, por 45
minutos ou até assar. Para a calda, leve
ao fogo o açúcar de confeiteiro e o suco
de tangerina, mexendo até ferver. Deixe
no fogo baixo por mais 3 minutos e
desligue o fogo. Desenforme o bolo e
cubra com a calda. Leve para gelar por 1
hora. Retire da geladeira, decore com
gomos de tangerina e folhas de hortelã.
Sirva.
Pronto em: 1h30min (+1 de
geladeira)
Rende:12 Porções

11. Bolo do gueto
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em
pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de chocolate meio
amargo derretido
1 xícara (chá) de óleo
5 ovos
1 colher (sopa) de licor de cacau
Margarina e farinha de trigo para
untar
Cobertura
200g de chocolate meio amargo
derretido
1 xícara (chá) de chocolate
granulado
Preparo:
Em uma tigela, coloque a farinha e o
fermento, misture bem e reserve. No
liquidificador, bata os demais
ingredientes da massa, despeje sobre
a mistura reservada e mexa. Coloque
em uma forma retangular untada e
enfarinhada e leve ao forno médio,
pré-aquecido, por 30 minutos ou até
assar. Retire do forno, espalhe o
chocolate derretido por cima e polvilhe
com o granulado. Sirva em seguida.
Pronto em:
1h10min
Rende: 12 porções

12. Bolo fofinho
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento
em pó
2 xícaras (chá) de amido de
milho
1/2 xícara (chá) de farinha de
trigo
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de chantilly
(comprado pronto)
Margarina e farinha de trigo
para untar
Morangos para decorar
Preparo:
Bata no liquidificador o leite, a manteiga, o
fermento, o amido de milho, a farinha, os
ovos e o açúcar até formar uma massa
homogênea. Despeje em uma forma
retangular untada e enfarinhada. Leve ao
forno, pré-aquecido, por 30 minutos ou até
assar e dourar levemente. Retire do forno
e espere esfriar. Cubra com o chantilly,
decore com morangos e sirva.
Dica: Se desejar, você pode
acrescentar morangos picados
ao chantilly para espalhar
sobre o bolo.
Pronto em: 1 hora
Rende: 10 porções

13. Bolo frapê
Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de
trigo
1 xícara (chá) de amido de
milho
1 colher (sopa) de fermento
em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de essência de
baunilha
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
2 colheres (sopa) de chocolate
em pó
Margarina e farinha de trigo
para untar
Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha, o amido
de milho e o fermento. Bata os demais
ingredientes no liquidificador, menos o
chocolate em pó. Despeje sobre os
ingredientes da tigela e mexa bem.
Reserve 1/2 xícara (chá) da massa e
despeje o restante em uma forma de
buraco no meio untada e enfarinhada.
Acrescente o chocolate à massa reservada
e espalhe na forma em colheradas sobre a
massa branca. Leve ao forno médio, pré-
aquecido, por 30 minutos ou até que ao
enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do
forno, desenforme e sirva.
Pronto em: 1h30min
Rende: 8 porções

14. Bolo de cenoura com coco
Ingredientes:
3 cenouras médias picadas
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio
2 latas de leite condensado
2 gemas
2 colheres (sopa) de manteiga
200g de coco ralado
1 lata de creme de leite
Cobertura
2 xícaras (chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 xícara (chá) de açúcar
200g de coco ralado
Preparo:
No liquidificador, bata a cenoura, o
óleo, os ovos, o açúcar e transfira
para uma tigela. Acrescente o
fermento, a farinha e misture.
Despeje a massa em uma forma
untada e enfarinhada. Leve ao
forno, pré-aquecido, por 30
minutos. Retire do forno,
desenforme e reserve. Leve ao
fogo os ingredientes do recheio,
menos o creme de leite, e mexa
até soltar da panela. Retire do
fogo, junte o creme de leite e
misture. Corte o bolo ao meio e
espalhe o recheio. Misture o leite,
o leite de coco, o açúcar e despeje
por cima. Cubra com o coco ralado
e leve à geladeira por 3 horas
antes de servir.
Pronto em: 2horas (+ 3 de geladeira)
Rende: 30 porções

15. Bolo mouse de maracujá
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
1 colher (sopa) de manteiga derretida
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio e cobertura:
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata
de leite condensado vazia para medir)
Polpa de 2 maracujás
2 colheres (sopa) de açúcar
Preparo:
Bata os ingredientes da
massa no liquidificador,
começando pelos
líquidos. Despeje em
uma forma retangular
untada e enfarinhada e
leve ao forno médio, pré-
aquecido, por 35 minutos
ou até assar. Bata no
liquidificador o leite
condensado, o creme de
leite, o suco de maracujá
e reserve. Em uma
panela, leve ao fogo a
polpa de maracujá e o
açúcar até formar uma
calda. Corte o bolo na
horizontal e recheie com
metade da mistura do
liquidificador. Coloque a
outra massa, espalhe a
mistura restante e
despeje a calda. Se
desejar, sirva gelado.
Pronto em: 1h30min
Rende: 10 porções

16. Bolo de chocolate com cereja
Ingredientes:
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
2/3 de xícara (chá) de cerejas em calda picadas
(reserve a calda)
Margarina e farinha de trigo para untar
10 cerejas cortadas ao meio para decorar
Creme:
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de leite (use a mesma lata)
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
100g de chocolate granulado
Preparo:
No liquidificador, bata os 7 primeiros
ingredientes até misturar bem.
Acrescente o fermento, as cerejas e
mexa. Despeje em uma forma retangular
untada e enfarinhada e leve ao forno
médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou
até assar e dourar. Bata no liquidificador
o leite condensado, o leite, o chocolate
em pó e 1/2 lata da calda da cereja
reservada (use a lata de leite condensado
vazia para medir). Corte o bolo em 20
quadrados, passe pelo creme e pelo
chocolate granulado.. Decore cada
pedaço com metade de uma cereja.
Embrulhe um a um em papel-alumínio e
gele até servir.
Pronto em: 1h20min
Rende: 20 porções