Este documento fornece a receita de um bolo de leite feito com ovos, açúcar, farinha de trigo, manteiga e leite. A receita instruí que se bata a manteiga e o açúcar com gemas até formar um creme, então se acrescente alternadamente a farinha e o fermento, misturando em seguida as claras e o leite até atingir a consistência ideal para assar.

1. BOLO DE LEITE
INGREDIENTES:
3 Ovos
3 Xícara(s) Açúcar
4 Xícara(s) Farinha de Trigo Numero Um com Fermento
4 Colher(es) Manteiga
1 Xícara(s) Leite
MODO DE PREPARO:
Bater bem a manteiga o açúcar e as gemas até formar um creme, acrescentar alternadamente a
farinha com fermento e misturar. Coloque as claras, misture e adicione o leite até dar o ponto.
Unte uma forma de cone e leve ao forno.