Fatias húngaras: rolos de massa recheados com coco e açúcar cobertos com calda de leite. Danete: sobremesa cremosa feita de leite, chocolate em pó, leite condensado e creme de leite.

1. FATIAS HÚNGARAS
5 gemas
3 colheres (sopa) de açúcar refinado,
1 colher (chá) de sal,
2 xícaras (chá) de leite,
2 tabletes de fermento,
Farinha de trigo até dar ponto.
RECHEIO
200g de coco ralado
200g de açúcar
100g de margarina
CALDA
3 xícaras (chá) de leite
11/2 xícara de açúcar
MODO DE FAZER: Faça a massa normalmente (= pão), deixe descansar por
15 minutos. Em seguida, prepare o recheio. Leve ao fogo a margarina e o
açúcar por 2 minutos, apenas para amolecer e reserve.
Divida a massa em 4 partes iguais e abra-as com um rolo deixando-as com
+ou- 0,5cm de espessura. Espalhe o recheio sobre as 4 partes, espalhe o coco
ralado, enrole como rocambole, corte em fatias de +ou– 2cm, coloque em
assadeira sem untar, deixe crescer e leve para assar. Quando estiverem
douradas despeje a calda e leve novamente ao forno até secarem levemente.

2. DANETE
1 gema,
6 colheres (sopa) de amido de milho,
6 colheres (sopa) de chocolate em pó,
1 litro de leite,
1 colher (sopa) de margarina,
1 lata de leite condensado,
1 lata de creme de leite gelado sem soro,
Baunilha (opcional).
Coloque em uma panela a gema, o amido, o chocolate e um pouco de leite,
mexa bem, junte o restante do leite e leve ao fogo, acrescente a margarina e o
leite condensado e mexa sem parar até engrossar. Deixe esfriar bem, junte o
creme de leite e a baunilha e bata na batedeira até ficar cremoso.