Esta receita fornece instruções para fazer tarteletes em forma de urso Pooh para 6 pessoas usando massa folhada, tomates cereja, ovo, azeite e queijo mozzarella. As etapas incluem cortar círculos de massa, marcar um círculo interno, pincelar com ovo batido, colocar rodelas de tomate com azeite e queijo no centro e assar até dourarem.

1. Tarteletes do Ursinho Pooh (para 6 pessoas)
Ingredientes:
250gr de massa folhada;
1 ovo;
250gr de tomate cereja;
4 colheres de chá de azeite;
4 colheres de queijo mozzarela.
Preparação:
1.
Lave e corte os tomates cereja em rodelas. Bata bem o ovo. Sobre uma superfície
polvilhada com farinha estenda a massa até que esta fique com
aproximadamente 3 a 5 mm de espessura. Com um corta massas corte cerca de
15 círculos de massa com 5 cm de diâmetro. Se não tiver à disposição um corta
massas, use um copo com as mesmas dimensões, virado ao contrário.
2.
Leve os círculos de massa ao forno num
tabuleiro e, com o cortador ou a ponta de uma
faca, marque um círculo interno no
interior de cada círculo de massa, deixando
uma pequena margem. Pincele toda a massa
com o ovo batido e coloque no centro de cada
círculo (deixando a margem livre) uma rodela
de tomate pincelada com azeite e
polvilhada com queijo ralado. Leve a forno aquecido a 200ºC durante 15 minutos
ou até que as margens estejam douradas e folhadas.