Este documento descreve uma pesquisa que selecionou bactérias láticas de origem suína para uso como probióticos em suínos. A pesquisa avaliou a capacidade de sobrevivência e crescimento das bactérias em vinhoto, um resíduo da produção de cachaça, com o objetivo de desenvolver um preparado probiótico à base de vinhoto para a alimentação de suínos recém-nascidos e terminados. Os resultados indicaram que é possível produzir um preparado probiótico de bactérias láticas us