O documento discute organismos geneticamente modificados (OGM), definindo-os como organismos que tiveram genes de outras espécies inseridos para adquirir novas propriedades. Apresenta exemplos de aplicações de OGM na agricultura e possíveis benefícios como aumento da produção e resistência a doenças, mas também riscos à saúde humana e meio ambiente a longo prazo devido aos efeitos ainda desconhecidos.