O documento discute sistemas produtivos, definindo conceitos como produção contínua, produção em lotes e produção sob encomenda. Também aborda a evolução histórica dos sistemas produtivos desde a era do artesanato até a produção enxuta contemporânea e tipos de operações como serviços profissionais, lojas de serviço e serviços em massa.

1. Administração da
produção
Prof Fábio Henrique

2. OBJETIVOS
 CONTEXTUALIZAR O FUTURO PROFISSIONAL NA ÁREA DE ADMINISTRAÇÃO
DA PRODUÇÃO, ENUNCIANDO CONCEITOS E EXEMPLIFICANDO TIPOLOGIAS
DOS PRINCIPAIS SISTEMAS PRODUTIVOS;
 APLICAR TÉCNICAS DE PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO;
 PROPICIAR A PRODUTIVIDADE A PARTIR DO DIMENSIONAMENTO DA
CAPACIDADE PRODUTIVA COM CÁLCULOS DE CARGAS DE MÁQUINAS E CMO
 VISUALIZAR, DE MODO ABRANGENTE, OS TIPOS DE SISTEMAS DE
AUTOMAÇÃO E GESTÃO DO PROCESSO PRODUTIVO
 APLICAR TÉCNICAS DE GESTÃO DA QUALIDADE;

3. TEMA 1-SISTEMAS PRODUTIVOS

4. OBJETIVOS DOS SISTEMAS PRODUTIVOS
 DESDE A ÉPOCA PRIMITIVA O HOMEM SEMPRE BUSCOU PRODUZIR RECURSOS E
BENS PARA MELHORAR A SUA VIDA;
 COM O PASSAR DO TEMPO HOUVE A MAIOR DIVERSIDADE DE BENS A SEREM
PRODUZIDOS;
 A GESTÃO DA PRODUÇÃO DEFINE A MANEIRA PELA QUAL AS EMPRESAS DEVERÃO
PRODUZIR SEUS BENS E SERVIÇOS DE MODO EFICAZ.
 SEGUNDO SLACK ET AL.. 2008, A GESTÃO DA PRODUÇÃO ACIMA DE TUDO É UM
ASSUNTO PRÁTICO QUE TRATA DE PROBLEMAS REAIS POIS TUDO QUE VESTIMOS,
COMEMOS E UTILIZAMOS PASSA DE ALGUMA MANEIRA POR UM PROCESSO
PRODUTIVO.

5. EVOLUÇÃO DOS SISTEMAS PRODUTIVOS
 A PARTIR DAS INOVAÇÕES FOI QUE A HUMANIDADE E TUDO AO SEU REDOR
EVOLUI;
 O PROCESSO PRODUTIVO ERA CARACTERIZADO PELO ARTESANATO;
 FORÇA DE TRABALHO QUALIFICADA;
 A EVOLUÇÃO SE DAVA AO APRENDIZADO DE NOVAS HABILIDADES;
 OS ARTESÃO ERAM EMPREENDEDORES;
 ALTOS CUSTOS DE PRODUÇÃO;

6. EVOLUÇÃO DOS SISTEMAS PRODUTIVOS
 JAMES WATT – MÁQUINA A VAPOR;
 PADRONIZAÇÃO, TREINAMENTO, QUADROS GERENCIAIS;
 TAYLOR – AUMENTOU A PRODUTIVIDADE FOCO NA EFICIÊNCIA
 FORD – PRODUÇÃO EM MASSA MODELO T
 LINHAS DE MONTAGEM;
 POSTOS DE TRABALHO;
 ESTOQUES INTERMEDIÁRIOS;
 ARRANJO FISICO OU LAYOUT;
 MANUTENÇÃO PREVENTIVA;

7. EVOLUÇÃO DOS SISTEMAS PRODUTIVOS
 SLOAN – GM – PRODUÇÃO EM MASSA COM VARIEDADE DE MODELOS;
 TOYOTA
 ELIMINAÇÃO DE DESPERDÍCIOS;
 CÉLULAS DE PRODUÇÃO;
 FLUXO E NIVELAMENTO DE PRODUÇÃO;
 MELHORIA CONTÍNUA;
 JUST IN TIME
 KANBAM.
 PRODUÇÃO ENXUTA
 BENCHMARKING;

8. SISETEMAS DE PRODUÇÃO

9. CONCEITO PRODUÇÃO
 A produção é a atividade econômica que fornece valor
agregado criação e fornecimento de bens e serviços, ou
seja, é a criação de produtos ou serviços e, ao mesmo
tempo, criar valor.
Fonte: http://pt.shvoong.com/business-management/
management/2331266-
defini%C3%A7%C3%A3o-produ%C3%A7%C3%A3o-economia/#
ixzz3Cf2RaGMu
INSUMOS SISTEMA PRODUTIVO PRODUTO ACABADO

10. CLASSIFICAÇÃO
 PRIMÁRIA OU EXTRATIVISTA;

11. CLASSIFICAÇÃO
 SECUNDÁRIA OU DE TRANSFORMAÇÃO;

12. CLASSIFICAÇÃO
 TERCIÁRIA OU PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS;

13. ATIVIDADES DAS FUNÇÕES
ATIVIDADES FUNCIONAIS TÍPICAS IGREJA FABRICANTE DE MÓVEIS
MARKETING CONVOCAÇÃO DE FIÉIS
PROPAGANDA EM REVISTAS, VENDA
EM LOJAS
CONTABILIDADE E FINANÇAS CONTRIBUIÇÃO PAGAMENTOS DE FUNCIONÁRIOS
PRODUÇÃO CELEBRAÇÕES DIVERSAS FABRICAÇÃO DE COMPONENTES
COMPRAS MATERIAIS DE CONSUMO MATERIAS-PRIMAS

14. TIPOLOGIAS DOS SISTEMAS DE
PRODUÇÃO
 PRODUÇÃO CONTÍNUA; É O SISTEMA UTILIZADO POR EMPRESAS QUE
PRODUZEM UM PRODUTO EM RÍTIMO ACELERADO, DURANTE LONGO TEMPO E
SEM NENHUMA INTERRUPÇÃO OU MUDANÇA;
 CARACTERÍSTICAS:
 SEMPRE O MESMO PRODUTO, ALTO GRAU DE PADRONIZAÇÃO, DEPENDE DE PCP
A LONGO PRAZO, PRODUTOS MANTIDOS EM LINHA POR MUITO TEMPO;

15. TIPOLOGIAS DOS SISTEMAS DE
PRODUÇÃO
 PRODUÇÃO EM LOTES;
 UTILIZADOS POR EMPRESAS QUE PRODUZEM UMA QUANTIDADE LIMITADA DE UM
PRODUTO A CADA VEZ;

16. TIPOLOGIAS DOS SISTEMAS DE
PRODUÇÃO
 PRODUÇÃO SOB ENCOMENDA;
 É O SISTEMA UTILIZADO PELA EMPRESA QUE PRODUZ SOMENTE APÓS TER
RECEBIDO UM PEDIDO OU ENCOMENDA DE SEUS PRODUTOS;

17. PRODUÇÃO POR VOLUME
 PROCESSO DE PROJETO;
 CADA PRODUTO TEM RECURSOS
DEDICADOS EXCLUSIVAMENTE PARA
ELE;
 BASTANTE CUSTOMIZADOS;
 PERÍODOS LONGOS DE MANUFATURA;
 VOLUME DE PRODUÇÃO BAIXO;
 VARIEDADE DE ITENS ALTA.

18. PRODUÇÃO POR VOLUME
 PROCESSO DE JOBBING;
 ALTA VARIEDADE DE TIPOS DE PRODUTOS E
BAIXOS VOLUMES DE PRODUÇÃO;
 CADA PRODUTO DEVE COMPARTILHAR
RECURSOS DE OPERAÇÃO COM DIVERSOS
OUTROS;
 VOLUME DE PRODUÇÃO BAIXO;
 VARIEDADE DE ITENS ALTA.

19. PRODUÇÃO POR VOLUME
 PROCESSOS EM LOTES;
 AS OPERAÇÕES ACABAM SE REPETINDO,
PELO MENOS ENQUANTO PRODUZEM O
LOTE;
 NÃO TEM A MESMA VARIEDADE QUE OS
PROCESSOS DE JOBBING;

20. PRODUÇÃO POR VOLUME
 PRODUÇÃO EM MASSA;
 ALTO VOLUME E VARIEDADE ESTREITA;
 SÃO LITERALMENTE INTERRUPTOS;
 CADA PRODUTO DE COMPARTILHAR
RECURSOS DE PRODUÇÃO COM
DIVERSOS OUTROS;

21. PRODUÇÃO POR VOLUME
 PRODUÇÃO CONTÍNUA;
 MAIORES QUANTIDADES E MENORES VARIEDADES;

22. BAIXO ALTO
PROJETO
JOBBING
LOTE OU
BATELA
EM MASSA
CONTÍNUO
VOLUME
ALTA
BAIXA
V
A
R
I
E
D
A
D
E

23. OPERAÇÕES DE SERVIÇOS
 SERVIÇOS PROFISSIONAIS;
 BASEADO NAS PESSOAS, NÃO EM
EQUIPAMENTOS. ORIENTADOS PARA O
PROCESSO;
 ALTA CUSTOMIZAÇÃO;
 MUITO TEMPO DE PESSOAL E DESPENDIDA NO
ATENDIMENTO;
 O PESSOAL DE CONTATO POSSUI UMA
CONSIDERÁVEL AUTONOMIA;
 EX: CONSULTORES, ADVOGADOS;

24. OPERAÇÕES DE SERVIÇOS
 LOJA DE SERVIÇO;
 O SERVIÇO É PROPORCIONADO PELA COMBINAÇÃO
DE ATIVIDADES DOS ESCRITÓRIOS DE LINHA DE
FRENTE E DA RETARGUADA, PESSOAS,
EQUIPAMENTOS E ENFASE NO PRODUTO /
PROCESSO;
 EX: BANCOS, SHOPPING, ETC.

25. OPERAÇÕES DE SERVIÇOS
 SERVIÇOS EM MASSA;
 MUITAS TRANSAÇÕES DE CLIENTES;
 MENOR CUSTOMIZAÇÃO;
 TEMPO DE PESSOAL É LIMITADO;
 BASEADO EM EQUIPAMENTO E ORIENTADOS AO
PRODUTOS;
 PESSOAL NÃO PROFISSIONAL, DIVISÃO DE TRABALHO
PRECISAMENTE DEFINIDA;
 EX: SUPERMERCADO, AEROPORTOS, ETC...

26. BAIXO ALTO
SERVIÇOS
PROFISSIONAIS
LOJAS DE SERVIÇOS
SERVIÇOS DE MASSA
VOLUME
ALTA
BAIXA
V
A
R
I
E
D
A
D
E