O documento contém um teste diagnóstico sobre alimentação equilibrada com 6 questões. A primeira pergunta pede para definir alimentação equilibrada. As questões 2 a 5 abordam erros alimentares, a roda dos alimentos e os seus setores. A última questão liga conceitos nutricionais às suas funcionalidades no corpo humano.

1. Bem Explicado
Centro de Explicações Lda.
Teste Diagnostico – Os alimentos como veículos de nutrientes
Nome: _________________________________________________ Data: ___/___/___
1- Diz o que entendes por alimentação equilibrada ou racional.
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2- Como sabes, no nosso dia a dia cometemos erros alimentares. Apresenta
um erro alimentar por excesso de alimentos e outro por carência de alimentos. A
cada um desses erros apresenta um problema de saúde que lhe esteja
associado.
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3- Explica a razão pela qual os setores da roda dos alimentos não têm o
mesmo tamanho.
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4- Estudaste a roda dos alimentos, por isso responde às seguintes questões.
4.1.- Qual dos sectores da roda dos alimentos possui os alimentos que
devemos consumir mais?_______________________________________________________
4.2.- Qual dos sectores da roda dos alimentos possui os alimentos que
devemos consumir menos? ____________________________________________________
4.3.- Dá dois exemplos de alimentos que contêm o nutriente proteína?
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4.4.- Dá um exemplo de um alimento que contenha hidratos de carbono ou
glícidos?
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2. 5- Das seguintes frases, assinala com um X, as que te parecem fazer parte
dos conselhos que devemos respeitar para nos mantermos saudáveis.
- Não variar muito os alimentos dentro do mesmo sector da roda dos
alimentos.
- Utilizar diariamente alimentos de todos os sectores da roda dos alimentos.
- Devemos comer alimentos com poucas fibras alimentares.
- Aumentar o consumo dos alimentos pertencentes ao grupo carne, peixe e
ovos.
- Aumentar o consumo de cereais de derivados.
- Consumir gorduras e molhos gordurosos diariamente.
6- Liga os conceitos da coluna A com uma das suas funcionalidades no
corpo humano da coluna B.
Coluna A Coluna B
Minerais▪ ▪ Torna constante a temperatura do corpo.
Hidratos de carbono▪ ▪ Defende o corpo de certas doenças.
Água▪ ▪ Fornece às células energia para as atividades diárias.
Lípidos▪ ▪ Formação de novos tecidos.
Proteínas▪ ▪ Regulação de processos que ocorrem no corpo humano.
Minerais▪ ▪Transporte de algumas vitaminas.