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A Seleção do Nelore Lemgruber na Fazenda Mundo Novo
Ribeirão Preto – 28 de setembro de 2016
Eduardo Penteado Cardoso
Eng. Agrônomo
Homenagem
Higiene e limpeza
Defesa da cria
Carinho com a cria
1. Introdução
Definição Geral: é a escolha fundamentada de indivíduos submetidos à mesma
condição ambiental.
Fórmula Básica: Fenótipo = Genótipo + Ambiente + Genótipo/Ambiente.
Meta consiste na alteração do Fenótipo (kg, cm, dias, score, cor, etc.) através da
manipulação do Genótipo, mantendo-se constante o Ambiente (fatores climáticos,
alimentação, tratamentos sanitários, etc.).
1º passo: comparação entre indivíduos e posterior identificação dos mais aptos
segundo algumas características pré-determinadas.
2º passo: disseminação da carga genética dos indivíduos superiores dentro do
rebanho selecionado.
Melhoramento Genético (Seleção).
2. Fazenda Mundo Novo
Localização: Uberaba/MG. Região típica de Cerrado (savana).
Área Total: 4.200ha.
Área de Pastagens: 2.800ha (85% em Brachiaria spp.).
Rebanho Total: 3.400 cabeças de Nelore PO (1.300 matrizes PO).
Solos: arenosos, ácidos e pobres em nutrientes
Clima: chuvas de 1765 mm/ano (75% de Nov. a Mar.). Inverno com
temperaturas amenas.
Faz. Mundo Novo - Mapa com divisões dos pastos
3. Filosofia de Seleção
J. Bonsma (1.982)
I - Adaptação ao Ambiente.
Selecionar animais que sejam funcionalmente eficientes para o Meio Ambiente
predominante no sistema de produção pecuário do país: pastos com alguma espécie de
Brachiaria spp.
II - Fertilidade.
• Precocidade sexual, com poucas alterações no ambiente de criação;
• Regularidade e Longevidade reprodutiva, barateando o custo final do bezerro
desmamado;
• Dimorfismo Sexual, com machos e fêmeas morfologicamente diferentes.
1. Adaptação ao Ambiente
2. Fertilidade
3. Aptidão Econômica
4. Padrão Racial
III - Aptidão Econômica.
• Facilidade de Parto, com Pesos ao Nascer adequados (machos e femeas);
• Habilidade Materna, através de Pesos aos 120 e 205 dias (machos e femeas);
• Ganho de Peso após a Desmama, através de Pesos aos 365 e 550 dias
(fêmeas) e PGP’s a Pasto/ABCZ (machos);
• Conversão Alimentar, através de provas de Consumo Alimentar Residual nos
machos que se destacam nas PGP’s a Pasto em convênio com a FAZU;
• Temperamento, método da Distancia de Fuga aos 550 dias (machos e fêmeas);
• Conformação para Corte, pela avaliação visual da musculosidade, distribuição
das peças de carne e precocidade de acabamento aos 550 dias (machos);
• Tolerância a Parasitas, através da avaliação visual da ocorrência de bernes,
carrapatos e moscas dos chifres aos 205 e 550 dias (machos e fêmeas).
Parceria com o Depto. de Zootecnia da UFMG. Até 2014, 1/3 dos animais em
cria e recria não foram tratados contra parasitas. A partir de 2015, 100% dos
bezerros deixaram de receber antiparasitários.
• Outras: bainha, úbere, lambida.
IV – Padrão Racial.
•Inspeção dos técnicos da ABCZ aos 205 dias (RGN) e aos 730 dias (RGD);
•Evitar os exageros morfológicos das exposições;
•Padrão Lemgruber, com vistoria aos 205 e 550 dias (machos e fêmeas).
• Cerca de 20.000 informações ao longo do ano.
• Correta formação dos Grupos de Contemporâneos/Manejo: 65 lotes em avaliação
até 18 meses.
• Anualmente as informações são enviadas para a FZEA/USP-Pirassununga e ANCP-
Ribeirão Preto.
• Elaboração anual do Sumário de Animais, com cálculos de DEP’s para 14
características diferentes (FZEA/USP).
4. Coleta e Interpretação das
Informações
• Total de PGPs realizadas (1982 a 2015): 179 (167 a Pasto e 12 Confinadas).
5. Provas de Ganho em Peso – Faz. Mundo Novo
• Número de animais ELITE: 949 (14,5%).
• Número de animais SUPERIORES: 2.378 (36,4%),
• Ganho de Peso Diário médio: 0,530 kg/cab.
• Total de PGPs realizadas (1993 a 2015): 153 (149 a Pasto e 4 Confinadas).
• Total de animais avaliados: 7.115 tourinhos.
• Total de animais avaliados: 6.532 tourinhos.
• Ganho de Peso Diário médio: 0,518 kg/cab.
a) GERAL
b) OFICIAIS/ABCZ
5. Provas de Ganho em Peso – Faz. Mundo Novo
c) REFLEXOS NO REBANHO LEMGRUBER
-15.000
-10.000
-5.000
0.000
5.000
10.000
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Valorgenético(kg)
Ano de nascimento do animal
Tendência genética
Peso ao sobreano - 2000 a 2015
Tendência média = + 1,00 kg/ano
6. Provas de Ganho em Peso – Faz. Mundo Novo
d) TOUROS DE DESTAQUE
A1646 – III Concurso Ganho de Peso
1984/85 – 2º Lugar – (P730=658kg)
.
Rambo – PGP – I.Z - 1991.
4º Lugar – IPC378: 126,0 (Elite)
B8369 (Hulk) – PGP/Pasto ABCZ - 1996/97
2º Lugar – Ind. 119,0 (Elite)
B9707 – PGP/Pasto ABCZ - 1997/98
1º Lugar – Ind. 119,5 (Elite)
6. Provas de Ganho em Peso – Faz. Mundo Novo
d) TOUROS DE DESTAQUE
Campeão – PGP/Pasto ABCZ – 2010/11
1º Lugar – Ind. 125,5 (Elite)Coronel – PGP/Pasto ABCZ – 2007/08
3º Lugar – Ind. 120,4 (Elite)
Jamanta – PGP/Pasto ABCZ - 1999/00
2º Lugar – Ind. 120,6 (Elite)
Bacana – PGP/Pasto ABCZ - 2004/05
1º Lugar – Ind. 137,6 (Elite)
• Importado em 1878 por Manuel Lemgruber.
• No RJ até 1940, disseminando-se pelo Brasil. Com Paulo Lemgruber até
hoje (Faz. S. José – Carmo/RJ).
• Com Geraldo de Paula a partir de 1940 e até hoje com a filha Sonia
(Faz. Papagaio – Curvelo/MG).
• Introduzido em Brotas (Manah) em 1974.
• Transferido para Uberaba em 2001 (Faz. Mundo Novo).
• Selecionado em Rebanho Fechado (Homozigose). Promove a Heterose
em outros rebanhos. É o CHOQUE DE SANGUE COM QUALIDADE.
7. O Nelore
Lemgruber
8. Participação do Lemgruber na pecuária nacional.
a) Mercado de Sêmen: dos 634 touros Nelore com sêmen à
venda nas 9 principais Centrais de IA, 350 (55,2%) têm sangue
Lemgruber (Abr/16). Em 2008 eram 28,8% e em 2011 43,0%.
b) Expozebu: dos 721 animais inscritos na Expozebu/2016, 636
(88,2%) são descendentes da linhagem Lemgruber (Maio/16).
Em 2008 eram 56,7% e em 2011 63,3%.
c) Sumário de Avaliação Genética: no Sumário ANCP, dos 50
melhores touros para MGT com >50 filhos aos 450 dias, 26
(52,0%) são descendentes da linhagem Lemgruber (Set/16).
Em Set./15, eram 40,0%.
9. Visão
É preciso não perder de vista que o
melhoramento do gado de corte tem por
objetivo a geração de produtos animais aceitos
pelo mercado, principalmente a carne vermelha,
dentro do contexto de uma pecuária
sustentável, progressista e lucrativa, adaptada
à extensão e ao meio ambiente do país.
10. Frases
“Medir, medir e medir, sendo impiedoso na seleção.... mantendo as
portas do abatedouro sempre abertas.” (J. Bonsma)
“Quando você pode medir o que está expondo e explicar o assunto com
base em números, quer dizer que você sabe alguma coisa do que está
falando. Mas quando você não pode se apoiar em números, seu
conhecimento é de um tipo escasso e insatisfatório.” (Lord Kelvin).
“Os modismos vão e vêm na criação de gado, da mesma forma como
ocorre com o vestuário. Mas os melhoradores astutos fixam suas metas e se
mantêm fiéis a elas, não se importando com a onda apaixonante do
momento.” (M. Narendranath).
“É mais fácil escolher os melhores animais quando submetidos a um
ambiente pouco favorável, do que separar os piores, quando criados em
condições muito artificiais.” (A. Collins).
ADAPTAÇÃO AO AMBIENTE
Na ponta do arco íris tem um pote de ouro....
MUITO OBRIGADO
O importante é ter um bom final de jornada
Agradecemos aos Patrocinadores
Eduardo Penteado Cardoso
epcardoso@fazendamundonovo.com
Fone: (34) 3359-0201, 99113.5224.
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A Seleção do Nelore Lemgruber na Fazenda Mundo Novo

  • 1. Ensino Online A Seleção do Nelore Lemgruber na Fazenda Mundo Novo Ribeirão Preto – 28 de setembro de 2016 Eduardo Penteado Cardoso Eng. Agrônomo
  • 6. 1. Introdução Definição Geral: é a escolha fundamentada de indivíduos submetidos à mesma condição ambiental. Fórmula Básica: Fenótipo = Genótipo + Ambiente + Genótipo/Ambiente. Meta consiste na alteração do Fenótipo (kg, cm, dias, score, cor, etc.) através da manipulação do Genótipo, mantendo-se constante o Ambiente (fatores climáticos, alimentação, tratamentos sanitários, etc.). 1º passo: comparação entre indivíduos e posterior identificação dos mais aptos segundo algumas características pré-determinadas. 2º passo: disseminação da carga genética dos indivíduos superiores dentro do rebanho selecionado. Melhoramento Genético (Seleção).
  • 7. 2. Fazenda Mundo Novo Localização: Uberaba/MG. Região típica de Cerrado (savana). Área Total: 4.200ha. Área de Pastagens: 2.800ha (85% em Brachiaria spp.). Rebanho Total: 3.400 cabeças de Nelore PO (1.300 matrizes PO). Solos: arenosos, ácidos e pobres em nutrientes Clima: chuvas de 1765 mm/ano (75% de Nov. a Mar.). Inverno com temperaturas amenas.
  • 8. Faz. Mundo Novo - Mapa com divisões dos pastos
  • 9. 3. Filosofia de Seleção J. Bonsma (1.982) I - Adaptação ao Ambiente. Selecionar animais que sejam funcionalmente eficientes para o Meio Ambiente predominante no sistema de produção pecuário do país: pastos com alguma espécie de Brachiaria spp. II - Fertilidade. • Precocidade sexual, com poucas alterações no ambiente de criação; • Regularidade e Longevidade reprodutiva, barateando o custo final do bezerro desmamado; • Dimorfismo Sexual, com machos e fêmeas morfologicamente diferentes. 1. Adaptação ao Ambiente 2. Fertilidade 3. Aptidão Econômica 4. Padrão Racial
  • 10. III - Aptidão Econômica. • Facilidade de Parto, com Pesos ao Nascer adequados (machos e femeas); • Habilidade Materna, através de Pesos aos 120 e 205 dias (machos e femeas); • Ganho de Peso após a Desmama, através de Pesos aos 365 e 550 dias (fêmeas) e PGP’s a Pasto/ABCZ (machos); • Conversão Alimentar, através de provas de Consumo Alimentar Residual nos machos que se destacam nas PGP’s a Pasto em convênio com a FAZU; • Temperamento, método da Distancia de Fuga aos 550 dias (machos e fêmeas); • Conformação para Corte, pela avaliação visual da musculosidade, distribuição das peças de carne e precocidade de acabamento aos 550 dias (machos); • Tolerância a Parasitas, através da avaliação visual da ocorrência de bernes, carrapatos e moscas dos chifres aos 205 e 550 dias (machos e fêmeas). Parceria com o Depto. de Zootecnia da UFMG. Até 2014, 1/3 dos animais em cria e recria não foram tratados contra parasitas. A partir de 2015, 100% dos bezerros deixaram de receber antiparasitários. • Outras: bainha, úbere, lambida.
  • 11. IV – Padrão Racial. •Inspeção dos técnicos da ABCZ aos 205 dias (RGN) e aos 730 dias (RGD); •Evitar os exageros morfológicos das exposições; •Padrão Lemgruber, com vistoria aos 205 e 550 dias (machos e fêmeas).
  • 12. • Cerca de 20.000 informações ao longo do ano. • Correta formação dos Grupos de Contemporâneos/Manejo: 65 lotes em avaliação até 18 meses. • Anualmente as informações são enviadas para a FZEA/USP-Pirassununga e ANCP- Ribeirão Preto. • Elaboração anual do Sumário de Animais, com cálculos de DEP’s para 14 características diferentes (FZEA/USP). 4. Coleta e Interpretação das Informações
  • 13. • Total de PGPs realizadas (1982 a 2015): 179 (167 a Pasto e 12 Confinadas). 5. Provas de Ganho em Peso – Faz. Mundo Novo • Número de animais ELITE: 949 (14,5%). • Número de animais SUPERIORES: 2.378 (36,4%), • Ganho de Peso Diário médio: 0,530 kg/cab. • Total de PGPs realizadas (1993 a 2015): 153 (149 a Pasto e 4 Confinadas). • Total de animais avaliados: 7.115 tourinhos. • Total de animais avaliados: 6.532 tourinhos. • Ganho de Peso Diário médio: 0,518 kg/cab. a) GERAL b) OFICIAIS/ABCZ
  • 14. 5. Provas de Ganho em Peso – Faz. Mundo Novo c) REFLEXOS NO REBANHO LEMGRUBER -15.000 -10.000 -5.000 0.000 5.000 10.000 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Valorgenético(kg) Ano de nascimento do animal Tendência genética Peso ao sobreano - 2000 a 2015 Tendência média = + 1,00 kg/ano
  • 15. 6. Provas de Ganho em Peso – Faz. Mundo Novo d) TOUROS DE DESTAQUE A1646 – III Concurso Ganho de Peso 1984/85 – 2º Lugar – (P730=658kg) . Rambo – PGP – I.Z - 1991. 4º Lugar – IPC378: 126,0 (Elite) B8369 (Hulk) – PGP/Pasto ABCZ - 1996/97 2º Lugar – Ind. 119,0 (Elite) B9707 – PGP/Pasto ABCZ - 1997/98 1º Lugar – Ind. 119,5 (Elite)
  • 16. 6. Provas de Ganho em Peso – Faz. Mundo Novo d) TOUROS DE DESTAQUE Campeão – PGP/Pasto ABCZ – 2010/11 1º Lugar – Ind. 125,5 (Elite)Coronel – PGP/Pasto ABCZ – 2007/08 3º Lugar – Ind. 120,4 (Elite) Jamanta – PGP/Pasto ABCZ - 1999/00 2º Lugar – Ind. 120,6 (Elite) Bacana – PGP/Pasto ABCZ - 2004/05 1º Lugar – Ind. 137,6 (Elite)
  • 17. • Importado em 1878 por Manuel Lemgruber. • No RJ até 1940, disseminando-se pelo Brasil. Com Paulo Lemgruber até hoje (Faz. S. José – Carmo/RJ). • Com Geraldo de Paula a partir de 1940 e até hoje com a filha Sonia (Faz. Papagaio – Curvelo/MG). • Introduzido em Brotas (Manah) em 1974. • Transferido para Uberaba em 2001 (Faz. Mundo Novo). • Selecionado em Rebanho Fechado (Homozigose). Promove a Heterose em outros rebanhos. É o CHOQUE DE SANGUE COM QUALIDADE. 7. O Nelore Lemgruber
  • 18. 8. Participação do Lemgruber na pecuária nacional. a) Mercado de Sêmen: dos 634 touros Nelore com sêmen à venda nas 9 principais Centrais de IA, 350 (55,2%) têm sangue Lemgruber (Abr/16). Em 2008 eram 28,8% e em 2011 43,0%. b) Expozebu: dos 721 animais inscritos na Expozebu/2016, 636 (88,2%) são descendentes da linhagem Lemgruber (Maio/16). Em 2008 eram 56,7% e em 2011 63,3%. c) Sumário de Avaliação Genética: no Sumário ANCP, dos 50 melhores touros para MGT com >50 filhos aos 450 dias, 26 (52,0%) são descendentes da linhagem Lemgruber (Set/16). Em Set./15, eram 40,0%.
  • 19. 9. Visão É preciso não perder de vista que o melhoramento do gado de corte tem por objetivo a geração de produtos animais aceitos pelo mercado, principalmente a carne vermelha, dentro do contexto de uma pecuária sustentável, progressista e lucrativa, adaptada à extensão e ao meio ambiente do país.
  • 20. 10. Frases “Medir, medir e medir, sendo impiedoso na seleção.... mantendo as portas do abatedouro sempre abertas.” (J. Bonsma) “Quando você pode medir o que está expondo e explicar o assunto com base em números, quer dizer que você sabe alguma coisa do que está falando. Mas quando você não pode se apoiar em números, seu conhecimento é de um tipo escasso e insatisfatório.” (Lord Kelvin). “Os modismos vão e vêm na criação de gado, da mesma forma como ocorre com o vestuário. Mas os melhoradores astutos fixam suas metas e se mantêm fiéis a elas, não se importando com a onda apaixonante do momento.” (M. Narendranath). “É mais fácil escolher os melhores animais quando submetidos a um ambiente pouco favorável, do que separar os piores, quando criados em condições muito artificiais.” (A. Collins).
  • 22. Na ponta do arco íris tem um pote de ouro....
  • 23. MUITO OBRIGADO O importante é ter um bom final de jornada
  • 25. Eduardo Penteado Cardoso epcardoso@fazendamundonovo.com Fone: (34) 3359-0201, 99113.5224. www.fazendamundonovo.com