1) O documento descreve a Prova de Ganho de Peso de Sertãozinho, um teste de desempenho animal que ocorre há 60 anos para identificar bovinos geneticamente superiores. 2) O teste avalia características como ganho de peso diário, pesos padronizados em idades específicas e conversão alimentar de mais de 15 mil animais de diferentes raças a cada ano. 3) Os resultados das provas são usados para seleção genética dentro de rebanhos e melhoramento contínuo dos caracteres de crescimento nas raças