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A criação de gado do grupo pecuarista “Estancias Espiritu”
24° SEMINÁRIO NACIONAL DE
CRIADORES E PESQUISADORES
Elaborado por:
Eng. Hans Peter Elsner S.; Dr. Juan Antonio Pereria;
MVM.S. Luis Camaripano.
Apresentado pelo Eng. Hans Peter Elsner S.
Ribeirão Preto/SP 11 de maio 2018
ANCP na Bolívia.
HISTORIA:
A ASOCEBU vislumbrou em 2002 que o único modo de alcançar uma
melhoria genética seria gerando DEP’s de seus animais
Em 2004 o Dr. Juan A. Pereira, da UAGRM entra em contato com o Dr.
Claudio Ulloa Mangabosco da ANCP USPI durante o simpósio da
ASOCEBU. Através do Dr. Claudio se consegue a entrada do Professor
Raysildo, quem abre as portas para que a Bolívia possa trabalhar com a
ANCP.
Em 2004 o Dr. Pereira estrutura genealogias e pesagens de rebanhos
Nelore. Todos Santos Hitner, CETABOL, CNMGB, realizam a primeira
incorporação de dados no programa da ANCP, obtendo as primeira
avaliações genéticas na história da ASOCEBU, sendo que logo após
alcançar referida conquista, a Cabaña SAUSALITO se incorpora à
ASOCEBU.
É firmado um convenio entre a ANCP USPI, ASOCEBU e UAGRM, o
que possibilita a incorporação de muitas outras “cabañas” que trabalham
ANCP na Bolívia
ACTUALMENTE.
O Dr. Juan A. Pereira lidera os trabalhos da ANCP na Bolívia.
Participam do programa:
7 rebanhos Brahman, com 52.812 cabeças de gado.
17 rebanhos Nelore, com 52. 684 cabeças de gado.
2 Reb. Nelore
2 Reb. Brahman
15 Reb. Nelore
5 Reb. Brahman
ANCP na Bolívia.
Conquistas
Foi possível registrar Touros aos Sumarios da ANCP.
Organizou 5 Workshops sobre Genética Animal
Em 2008 foi publicado o primeiro Sumario de Touros.
Capacitações e treinamento acerca de coleta de dados de produtores
Capacitação e treinamento acerca do uso apropriado das avaliações
genéticas
A Criação de gado na Estancia Espiritu
GRUPO GANADERO ESTANCIAS ESPIRITU.
Descrição da savana sujeita a inundações do Departamendo do Beni
Planicies de “Moxos” localizada na
planície oriental da Bolívia.
Savanas Húmidas –
Área aproximada 113.325 Km²
Departamento Beni – Superfície
de 213.564 Km²
Localização das Estancias Espiritu
Descripción de la Sabana Inundable del Departamento del Beni
Departamento del Beni
213 564 km2
•Localizado nas Provincias de Yacuma
e Baliivian.
•A 160 metros de altura em relação
ao nível do mar..
ESTANCIAS ESPIRITU.
Extensão = 29.750 Há
1.097 Ha Cultivadas com Brachiaria Humidicola, 25.367 Ha de pastagem
natural
91 Piquetes com uma média de 91 Ha.
265 Km de alambrado
Estimativa média de gado.
3.200 vacas Brahman no programa genético.
380 vacas Brahman para cruzamento = Prod. Brangus.
160 vacas leiteiras Brahman para o pessoal.
Carga média anual = 9.300 cabezas + - 7.100 UA.
310 equinos ( 120 éguas, 190 cavalos)
Recursos Humanos
Valorizar
Capacitar
Boas condições de vida
Garantir educação para seus
Espíritu San Borja Surenda Santa Cruz TOTAL
48 7 2 15 72
Honestidade
Comunicação e Trabalho em equipe
Trabalho orientado aos Clientes
Internos e Externos
Respeito
Responsabilidad
e
Atitude positiva
VALOREE
S
Resumo Histórico
Período 1930 a 1950
A Estancia Espiritu foi adquirida a meados da década de 1930
pelos irmão Henrique, Juan e Augusto Elsner.
Primeiro Administrador Alfredo Belewiz
Conseguiu-se um aumento significativo no número de cabeças
de gado.
Resumo Histórico
Período 1950 a 1960
Na década de 1950 Guillermo Bauer assume o comendo.
Primeiras importações de gado Zebu provenientes do
Brasil.
É constituída a ‘Estancia Elsner Hermanos”.
Construção do Matadouro “Los Lucumus”.
Resumo Histórico
Período 1960 a 1991
No início dos anos sessenta, Bernardo Bauer, filho de
Guillermo assume a administração das estancias.
Juntamente com o Dr. Dieter Plasse estabelecem no ano
de 1961 um plano de trabalho para transformar e
melhorar a criação de gado tradicional.
Bernardo Bauer Dieter Plasse
Bernardo Bauer
Resumo Histórico
Período 1960 a 1991
Principais implantações:
Subdivisão do gado de acordo
com as principais categorias.
Implantação de temporada de
serviço.
Palpação.
Atenção de nascimento.
Desmame.
Melhor uso dos touros.
Salubridade
Divisão de piquetes.
Coleta de dados.
Administração.
Resumo Histórico
Período 1960 a 1991
Principais implantações:
Em 1969 são importados 3 touros e 30 bezerros da raça Brahman
provenientes da Florida, Estados unidos.
Resumo Histórico
Período 1991 a 2015
Em 1991 Bernardo Bauer entrega a
administração ao se irmão Peter Bauer.
Em 1993 Peter Elsner é contratado.
É iniciada a incursão na venda de touros
e participação em feiras.
Em 1997 os trabalhos com o Dr. Plasse
é retomado.
programa genético para produzir gado da
raça Brahman de alta qualidade e valor
genéticos.
Estabeleceu-se que o rebanho da raça
Zebu populando as Estancias Espiritu é
na realidade da raça Brahman, ao qual se
deu a denominação de Brahman
Resumo Histórico
Período 1991 a 2015
Crescimento genético;
Certificação de touros
Venda de touros e
vacas.
Resumo Histórico
Período 2015 ao presente
Em 2016 as Estancias Espiritu ingressam ao
programa genético da ANCP.
É traspassada toda a base de dados com
dados coletados por 18 anos bom:
Mais de 40.000 animais.
Mais de 130.000 pesagens.
Em 2017 quatro touros das Estancias
Espiritu contam do Sumario de Maio da
ANCP.
Programa de Melhora e Seleção de gado da raça Brahman nas
“Estancias Espiritu”
Período 1998 a 2018.
20 Anos de programa Genético.
Memoria ao Dr. Dieter Plasse
Em 2011 o Dr. Dieter Plasse Falece após 50 anos de assessoramento
às “Estancias Espiritu”
Em 2012 o Dr. Luis Camaripano e a Dra. Milagros Arias se tornam os
novos assessores do programa genético após sua formação pelo Dr.
Dieter Plasse.
DIETER PLASSE (1934-2011)
OBJETIVO DO PROGRAMA GENÉTICO
Objetivo do programa genpetico da “ Estancias Espiritu”
estabelecido em 1998:
“Estimar o valor genético dos bezerros para características
de crescimento, como base de seleção de jovens
reprodutores numa população de 3.500 ventres, a fim de
produzir reprodutores geneticamente superiores e
certificados que possam ser incorporados a um banco de
sêmen, de modo a que seja possível disseminar nos
rebanhos das “Estancias Espiritu” e nos rebanhos da
região e de todo o país o progresso genético da população
Brahman Yacumenho.”
Estancias Espiritu - Brahman Yacumenho
Seleção
Cruzamento
PROGRAMA GENÉTICO
Fluxo de trabalho
Estancias Espiritu:
Recompilação de dados da prova de
Produção
Venezuela:
Edição de dados
Análises GenéticosSeleção de Touros
Relatório Genético
Prova de Produção
Provas de Produção, através do qual é possível mensurar e avaliar as
características de relevância econômica.
Provas de produção se realizam nas Estancias Espiritu de acordo com
os Parâmetros sugeridos pelo Dr. Plasse (1989):
Resumo de dados analisados
Todo o Material
Anos Caráter Observações (n) Média
1998 a 2016 PN 40976 30.0 kg
1998 a 2016 P205 38764 170.3 kg
1998 a 2015 P548 35052 281.2 kg
1998 a 2015 CE 17423 24.5 cm
Seleção de Bezerros
Seleção de Bezerros
UT e IA
• Mejores DEP para P548 e outros caracteres.
• Filhos de Pais Diferentes e aptos por teste andrológico
UT
• Melhores Seguintes DEP para P548
• Aptos por prova de teste andrológico (PA)
MT
• Melhores Seguintes DEP para P548
• Substitui 3% dos touros de SN e aptos por PA
VENTA
• Classificação em Super Elite, Elite, Superior e Comercial
• Teste andrológico
ELIM.
• DEP inferiores e problemas de conformación u otros
Uso de informações de Avaliações Genéticas
Cant. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Prom. Max. Min. Prom. Cant.
Congelación 6 19% 16,94 14,95 1,49 0,42 424 355 377 33 28 30 6 100%
Cong Reserva 3 9% 16,67 15,25 0,53 0,29 391 339 364 28 26 27 3 100%
Multi Toro 23 72% 15,27 9,80 2,01 (0,52) 430 325 371 34 25 30 23 100%
Sub Total Cría 32 2%
Super Elite 9 1% 16,13 13,96 1,45 0,08 382 319 353 33 26 29 9 100%
Elite 148 23% 14,17 8,03 1,78 0,00 429 289 346 35 22 28 148 100%
Superior 238 36% 11,87 1,74 1,92 (0,62) 400 260 328 34 23 27 188 79%
Comercial 259 40% 10,58 0,00 2,46 (0,63) 376 250 315 34 22 26 101 39%
Sub Total Venta 654 49%
Eliminados 273 20% 17,85 (8,58) 2,01 (1,34)
Muertos Perdidos 377 28% 18,32 (8,16) 1,75 (0,97)
TOTAL 1.336
Padre ConocidoC.E. cm
CATEGORIA
CABEZAS DEP 548 días DEP C.E. Peso 24 Meses
Seleção de Bezerros para criação e venda.
Touros para teste Touros para venda classificados por qualidade
Resumo de dados analisados
Paternidade conhecida
Seleção de Touros testados
Anos Caráter Observações (n) Média
1998 a 2011 PN 17879 30.5
1998 a 2011 P205 16840 174.1
1998 a 2010 P548 15006 289.1
1998 a 2010 CE 7333 24.8
Seleção de Pais
Banco de
sêmen
•Melhores DEP para P548 e outros caracteres
•Precisão superior a 0.80
Elim.
•Eliminação dos touros certificados
Os melhores Touros são: Venta de Semen
Seleção de femeas
Novilhas
•Bom peso a 24 meses
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Elim.
•Eliminção de vacas por histórico
produtivo (ER, HM, EP)
Programas de cruzamento
Ventres
Total de vacas Brahman
42 % IA 58 % MN
50% com
Touros
testados
50% com
Touros em
teste
35 % em
Unitoro
65 % em
Multitoro
Tendências genéticas
Resultado
Muito Importante.
Processo genético garante um cliente satisfeito e uma
crescente demanda por touros.
2016 incorporação da “Estancias Espiritu” a la ANCP
Periodo 2016 à presente data.
Estancias Espiritu na ANCP
Em 2016 “Estancias Espiritu” entra ao programa genétici da ANCP
É traspassada toda a base de dados de 18 anos com:
Mais de 40.000 animais.
Mais de 130.000 pesagens.
São incorporadas novas pesagens para teste de produção
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ANCP na Bolívia e o programa genético das Estancias Espiritu

  • 1.
  • 2. ACNP além da fronteira A criação de gado do grupo pecuarista “Estancias Espiritu” 24° SEMINÁRIO NACIONAL DE CRIADORES E PESQUISADORES Elaborado por: Eng. Hans Peter Elsner S.; Dr. Juan Antonio Pereria; MVM.S. Luis Camaripano. Apresentado pelo Eng. Hans Peter Elsner S. Ribeirão Preto/SP 11 de maio 2018
  • 3. ANCP na Bolívia. HISTORIA: A ASOCEBU vislumbrou em 2002 que o único modo de alcançar uma melhoria genética seria gerando DEP’s de seus animais Em 2004 o Dr. Juan A. Pereira, da UAGRM entra em contato com o Dr. Claudio Ulloa Mangabosco da ANCP USPI durante o simpósio da ASOCEBU. Através do Dr. Claudio se consegue a entrada do Professor Raysildo, quem abre as portas para que a Bolívia possa trabalhar com a ANCP. Em 2004 o Dr. Pereira estrutura genealogias e pesagens de rebanhos Nelore. Todos Santos Hitner, CETABOL, CNMGB, realizam a primeira incorporação de dados no programa da ANCP, obtendo as primeira avaliações genéticas na história da ASOCEBU, sendo que logo após alcançar referida conquista, a Cabaña SAUSALITO se incorpora à ASOCEBU. É firmado um convenio entre a ANCP USPI, ASOCEBU e UAGRM, o que possibilita a incorporação de muitas outras “cabañas” que trabalham
  • 4. ANCP na Bolívia ACTUALMENTE. O Dr. Juan A. Pereira lidera os trabalhos da ANCP na Bolívia. Participam do programa: 7 rebanhos Brahman, com 52.812 cabeças de gado. 17 rebanhos Nelore, com 52. 684 cabeças de gado. 2 Reb. Nelore 2 Reb. Brahman 15 Reb. Nelore 5 Reb. Brahman
  • 5. ANCP na Bolívia. Conquistas Foi possível registrar Touros aos Sumarios da ANCP. Organizou 5 Workshops sobre Genética Animal Em 2008 foi publicado o primeiro Sumario de Touros. Capacitações e treinamento acerca de coleta de dados de produtores Capacitação e treinamento acerca do uso apropriado das avaliações genéticas
  • 6. A Criação de gado na Estancia Espiritu
  • 7.
  • 8. GRUPO GANADERO ESTANCIAS ESPIRITU. Descrição da savana sujeita a inundações do Departamendo do Beni Planicies de “Moxos” localizada na planície oriental da Bolívia. Savanas Húmidas – Área aproximada 113.325 Km² Departamento Beni – Superfície de 213.564 Km²
  • 9. Localização das Estancias Espiritu Descripción de la Sabana Inundable del Departamento del Beni Departamento del Beni 213 564 km2 •Localizado nas Provincias de Yacuma e Baliivian. •A 160 metros de altura em relação ao nível do mar..
  • 10. ESTANCIAS ESPIRITU. Extensão = 29.750 Há 1.097 Ha Cultivadas com Brachiaria Humidicola, 25.367 Ha de pastagem natural 91 Piquetes com uma média de 91 Ha. 265 Km de alambrado
  • 11. Estimativa média de gado. 3.200 vacas Brahman no programa genético. 380 vacas Brahman para cruzamento = Prod. Brangus. 160 vacas leiteiras Brahman para o pessoal. Carga média anual = 9.300 cabezas + - 7.100 UA. 310 equinos ( 120 éguas, 190 cavalos)
  • 12. Recursos Humanos Valorizar Capacitar Boas condições de vida Garantir educação para seus Espíritu San Borja Surenda Santa Cruz TOTAL 48 7 2 15 72 Honestidade Comunicação e Trabalho em equipe Trabalho orientado aos Clientes Internos e Externos Respeito Responsabilidad e Atitude positiva VALOREE S
  • 13. Resumo Histórico Período 1930 a 1950 A Estancia Espiritu foi adquirida a meados da década de 1930 pelos irmão Henrique, Juan e Augusto Elsner. Primeiro Administrador Alfredo Belewiz Conseguiu-se um aumento significativo no número de cabeças de gado.
  • 14. Resumo Histórico Período 1950 a 1960 Na década de 1950 Guillermo Bauer assume o comendo. Primeiras importações de gado Zebu provenientes do Brasil. É constituída a ‘Estancia Elsner Hermanos”. Construção do Matadouro “Los Lucumus”.
  • 15. Resumo Histórico Período 1960 a 1991 No início dos anos sessenta, Bernardo Bauer, filho de Guillermo assume a administração das estancias. Juntamente com o Dr. Dieter Plasse estabelecem no ano de 1961 um plano de trabalho para transformar e melhorar a criação de gado tradicional. Bernardo Bauer Dieter Plasse Bernardo Bauer
  • 16. Resumo Histórico Período 1960 a 1991 Principais implantações: Subdivisão do gado de acordo com as principais categorias. Implantação de temporada de serviço. Palpação. Atenção de nascimento. Desmame. Melhor uso dos touros. Salubridade Divisão de piquetes. Coleta de dados. Administração.
  • 17. Resumo Histórico Período 1960 a 1991 Principais implantações: Em 1969 são importados 3 touros e 30 bezerros da raça Brahman provenientes da Florida, Estados unidos.
  • 18. Resumo Histórico Período 1991 a 2015 Em 1991 Bernardo Bauer entrega a administração ao se irmão Peter Bauer. Em 1993 Peter Elsner é contratado. É iniciada a incursão na venda de touros e participação em feiras. Em 1997 os trabalhos com o Dr. Plasse é retomado. programa genético para produzir gado da raça Brahman de alta qualidade e valor genéticos. Estabeleceu-se que o rebanho da raça Zebu populando as Estancias Espiritu é na realidade da raça Brahman, ao qual se deu a denominação de Brahman
  • 19. Resumo Histórico Período 1991 a 2015 Crescimento genético; Certificação de touros Venda de touros e vacas.
  • 20. Resumo Histórico Período 2015 ao presente Em 2016 as Estancias Espiritu ingressam ao programa genético da ANCP. É traspassada toda a base de dados com dados coletados por 18 anos bom: Mais de 40.000 animais. Mais de 130.000 pesagens. Em 2017 quatro touros das Estancias Espiritu contam do Sumario de Maio da ANCP.
  • 21. Programa de Melhora e Seleção de gado da raça Brahman nas “Estancias Espiritu” Período 1998 a 2018. 20 Anos de programa Genético.
  • 22. Memoria ao Dr. Dieter Plasse Em 2011 o Dr. Dieter Plasse Falece após 50 anos de assessoramento às “Estancias Espiritu” Em 2012 o Dr. Luis Camaripano e a Dra. Milagros Arias se tornam os novos assessores do programa genético após sua formação pelo Dr. Dieter Plasse. DIETER PLASSE (1934-2011)
  • 23. OBJETIVO DO PROGRAMA GENÉTICO Objetivo do programa genpetico da “ Estancias Espiritu” estabelecido em 1998: “Estimar o valor genético dos bezerros para características de crescimento, como base de seleção de jovens reprodutores numa população de 3.500 ventres, a fim de produzir reprodutores geneticamente superiores e certificados que possam ser incorporados a um banco de sêmen, de modo a que seja possível disseminar nos rebanhos das “Estancias Espiritu” e nos rebanhos da região e de todo o país o progresso genético da população Brahman Yacumenho.”
  • 24. Estancias Espiritu - Brahman Yacumenho Seleção Cruzamento PROGRAMA GENÉTICO
  • 25. Fluxo de trabalho Estancias Espiritu: Recompilação de dados da prova de Produção Venezuela: Edição de dados Análises GenéticosSeleção de Touros Relatório Genético
  • 26. Prova de Produção Provas de Produção, através do qual é possível mensurar e avaliar as características de relevância econômica. Provas de produção se realizam nas Estancias Espiritu de acordo com os Parâmetros sugeridos pelo Dr. Plasse (1989):
  • 27. Resumo de dados analisados Todo o Material Anos Caráter Observações (n) Média 1998 a 2016 PN 40976 30.0 kg 1998 a 2016 P205 38764 170.3 kg 1998 a 2015 P548 35052 281.2 kg 1998 a 2015 CE 17423 24.5 cm Seleção de Bezerros
  • 28. Seleção de Bezerros UT e IA • Mejores DEP para P548 e outros caracteres. • Filhos de Pais Diferentes e aptos por teste andrológico UT • Melhores Seguintes DEP para P548 • Aptos por prova de teste andrológico (PA) MT • Melhores Seguintes DEP para P548 • Substitui 3% dos touros de SN e aptos por PA VENTA • Classificação em Super Elite, Elite, Superior e Comercial • Teste andrológico ELIM. • DEP inferiores e problemas de conformación u otros
  • 29. Uso de informações de Avaliações Genéticas Cant. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Prom. Max. Min. Prom. Cant. Congelación 6 19% 16,94 14,95 1,49 0,42 424 355 377 33 28 30 6 100% Cong Reserva 3 9% 16,67 15,25 0,53 0,29 391 339 364 28 26 27 3 100% Multi Toro 23 72% 15,27 9,80 2,01 (0,52) 430 325 371 34 25 30 23 100% Sub Total Cría 32 2% Super Elite 9 1% 16,13 13,96 1,45 0,08 382 319 353 33 26 29 9 100% Elite 148 23% 14,17 8,03 1,78 0,00 429 289 346 35 22 28 148 100% Superior 238 36% 11,87 1,74 1,92 (0,62) 400 260 328 34 23 27 188 79% Comercial 259 40% 10,58 0,00 2,46 (0,63) 376 250 315 34 22 26 101 39% Sub Total Venta 654 49% Eliminados 273 20% 17,85 (8,58) 2,01 (1,34) Muertos Perdidos 377 28% 18,32 (8,16) 1,75 (0,97) TOTAL 1.336 Padre ConocidoC.E. cm CATEGORIA CABEZAS DEP 548 días DEP C.E. Peso 24 Meses Seleção de Bezerros para criação e venda. Touros para teste Touros para venda classificados por qualidade
  • 30. Resumo de dados analisados Paternidade conhecida Seleção de Touros testados Anos Caráter Observações (n) Média 1998 a 2011 PN 17879 30.5 1998 a 2011 P205 16840 174.1 1998 a 2010 P548 15006 289.1 1998 a 2010 CE 7333 24.8
  • 31. Seleção de Pais Banco de sêmen •Melhores DEP para P548 e outros caracteres •Precisão superior a 0.80 Elim. •Eliminação dos touros certificados
  • 32. Os melhores Touros são: Venta de Semen
  • 33. Seleção de femeas Novilhas •Bom peso a 24 meses •Aptas por teste ginecológico Elim. •Eliminção de vacas por histórico produtivo (ER, HM, EP)
  • 34. Programas de cruzamento Ventres Total de vacas Brahman 42 % IA 58 % MN 50% com Touros testados 50% com Touros em teste 35 % em Unitoro 65 % em Multitoro
  • 36. Resultado Muito Importante. Processo genético garante um cliente satisfeito e uma crescente demanda por touros.
  • 37. 2016 incorporação da “Estancias Espiritu” a la ANCP Periodo 2016 à presente data.
  • 38. Estancias Espiritu na ANCP Em 2016 “Estancias Espiritu” entra ao programa genétici da ANCP É traspassada toda a base de dados de 18 anos com: Mais de 40.000 animais. Mais de 130.000 pesagens. São incorporadas novas pesagens para teste de produção
  • 39. Estancias Espiritu na ANCP Touros em sumario da ANCP
  • 40.