O documento discute o impacto do desempenho animal na rentabilidade da pecuária de corte a pasto. Ele destaca que a variável sobre a qual os produtores têm maior controle é o ganho de peso dos animais, e que aumentos de 30% no ganho de peso podem levar a aumentos de 59% na margem anual da fazenda. Ele também discute ferramentas como sanidade, carga animal adequada, genética e mineralização que podem ser usadas para otimizar o desempenho do rebanho de forma sustentável.

1. O Impacto da Performance
no Resultado da Pecuária
de Corte a Pasto

2. Para nos localizarmos
Uso de solo no Brasil
BRASIL 851.000.000 100%
PECUÁRIA 176.000.000
GRÃOS 50.810.000
28%
CANA DE AÇUCAR 7.500.000
FLORESTAS PLANTADAS 6.000.000
TERRAS INDÍGENAS + UNIDADES DE
413.990.000
CONSERVAÇÃO + INFRAESTRUTURA 72%
RESERVA LEGAL 195.700.000
Fonte: APROSOJA
“Nos próximos 10 anos, já considerando a safra 2012/2013, as culturas de
grãos, cana-de-açúcar e florestas plantadas necessitarão avançar em 12,2
milhões de hectares de pastagens para atender o crescimento da demanda.”
Fonte: www.souagro.com.br/pressao-da-agricultura-exige-mais-tecnologia-na-pecuaria

3. Boas notícias!
Área de ocupação agrícola no Brasil 2006-2020
2006 2020
CANA DE CANA DE
SOJA PECUÁRIA TOTAL SOJA PECUÁRIA TOTAL
AÇUCAR AÇUCAR
Área (milhões
de ha
6 22 172 200 14 30 139 183
Produção
430 57 9 - 1038 105 -
(milhões de t) 11
No de cabeças
(milhões) 169 - 194 -
- -
Cabeças/ha
1 - 1.4 -
Fonte: ÚNICA/ ABIOVE/ IBGE/ FAO/ONU/APROSOJA

4. O que é o negócio pecuária de corte?
Lucro = Margem X Giro de Estoque
Porque então falamos mais em estoque quando
conversamos sobre gado de corte?
Porque conversamos pouco sobre
quantas cabeças vendemos por ano?
Qual é o giro anual do rebanho para manter
a rentabilidade da atividade num nível competitivo
com outras alternativas de uso do solo?

5. Como obter lucratividade no negócio?
 Negociando a venda?
Pouco espaço de manobra pois, com raras exceções,
entregamos ainda commodity.
 Negociando a compra?
Algum acesso, conforme a oferta. Hoje em dia o raio de compra
pode ser estendido, dependendo do peso da reposição.
 Otimizando o ganho de peso?
Esta é a variável sobre a qual
temos o maior controle.

6. Manejo sustentável como base do sistema
Como é o uso da forragem produzida
no sistema SOLO – PLANTA – ANIMAL?
Uma fazenda de “cultura” com pluviosidade média de 1600mm anuais tem um
potencial de produção de 9 toneladas de MS/ha/ano:
Suporta, no máximo, 493 kg/ha
de peso vivo no ano.
22% Ou seja, da forragem produzida,
pode-se colher, no máximo, 50%.
50%
28% solo = 2 ton./ha
forrageira = 2,5 ton./ha
consumo = 4,5 ton./ha
AMBIENTE

7. Transformando sustentabilidade em lucro

8. Custo operacional da arroba produzida
Peso de entrada 180 kg = 6,0@
Peso de saída 525 kg = 17,5@
Ganho total/cab = 525-180 => 345 kg
Ganho anual/cab 180 kg = 6@
Tempo permanência (anos) = 345/180 => 1,92 anos
Tempo permanência (meses) = 1,92*12 => 23 meses
Custo operacional = custeio R$21,00/cab/mês
Custo operacional do boi = R$21,00*23m => R$483/boi
Custo op. da @ / fração custeio = R$483/17,5@ => R$27,60/@
Custo da reposição CIF R$648,00
Custo op. da @ / fração reposição = R$648/17,5 => R$37,03/@
CUSTO OPERACIONAL DA @ PRODUZIDA = R$27,60 + R$37,03 => R$64,63
CUSTO OPERACIONAL DA @

9. Qual o impacto da melhoria do ganho de peso no resultado financeiro da atividade?
RECRIA e ENGORDA
Área efetivamente empastada (ha) 5000 5000
Suporte por ha de AEE (kg pv/ha) 493 493
Peso médio de entrada machos em recria (kg) 180 180
Peso médio de saída (kg) 525 525
Peso médio do rebanho (kg) 352,5 352,5
Rebanho (cab) 6.995 6.995
GANHO (@/CAB/ANO) 5,0 6,5 30% AUMENTO DE GANHO
Tempo de permanência (meses) 27,6 21,2
VENDA ANUAL DE BOIS GORDOS (CAB) 3041 3954 30% AUMENTO DE GIRO
Custo de reposição (R$/cab) R$ 648,00 R$ 648,00
CUSTO OPERACIONAL (R$/cab/mês) R$ 20,00 R$ 21,00
Valor da arroba do boi (R$) R$ 90,00 R$ 90,00
Peso saída com rendimento 17,5 17,5
Custo do boi gordo (R$/cab) R$ 1.200,00 R$ 1.093,85
Valor final por cabeça (R$/cab) R$ 1.575,00 R$ 1.575,00
CUSTO DA ARROBA PRODUZIDA (R$) R$ 68,57 R$ 62,51
Margem por boi vendido (R$) R$ 375,00 R$ 481,15
59% AUMENTO
MARGEM ANUAL DA FAZENDA (R$) R$ 1.140.496,50 R$ 1.902.348,16 DE MARGEM
Remuneração do capital (Percentagem a.a.) 13,6% 24,9%
RECRIA & ENGORDA

10. Ferramentas para incrementar dos resultados
Quais as ferramentas poderemos
utilizar para otimizar o desempenho
do rebanho com foco
em resultados sustentáveis?

11. Fatores determinantes para o sucesso
SANIDADE CARGA/ SUPORTE
FAZENDA E PASTO
TAMANHO
DE LOTE GENÉTICA
CONTINUA E
MISTURA DE LOTE CORRETA
MINERALIZAÇÃO

12. Fatores determinantes para o sucesso
SANIDADE CARGA/ SUPORTE
FAZENDA E PASTO
TAMANHO
DE LOTE GENÉTICA
CONTINUA E
MISTURA DE LOTE CORRETA
MINERALIZAÇÃO

13. Uma produção baixa, diante de um estoque alto, não se
traduz em bom desempenho econômico para quem
produz.
E na pecuária o indicador zootécnico que resume todos
os outros indicadores é o desfrute.
Fonte: Carta Pecuária 465 – NOGUEIRA, M. P.

14. Obrigado a Todos!
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