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2017 | UNINORTE / LAUREATE INTERNATIONAL UNIVERSITIES
PLANEJAMENTO E CONTROLE DA
PRODUÇÃO
Production Planning and Control
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Qual a diferença entre
Planejamento e Controle?
Planejamento: é uma formalização de o que se pretende
que aconteça em determinado momento no futuro. É uma
declaração de intenção de que aconteça;
Controle: é o processo de lidar com variáveis que podem
atrapalhar ou impedir a execução do plano;
Diferença entre Planejamento X Controle
Planejamento é um conjunto de intenções enquanto o
controle é um conjunto de ações que visam o
direcionamento do plano. O controle faz os ajustes que
permitam que a operação atinja os objetivos que o plano
estabeleceu, mesmo que as suposições feitas pelo plano não
se confirmem.
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Planejamento e Controle da
Produção
A internacionalização da economia forçou as organizações a
deixarem a estratégia de produção em massa para trás em
busca da melhoria contínua;
Economia de escala;
Sistema flexível;
Rapidez na concepção e lançamento produtos;
Baixos leadtimes;
Estoques suficientemente grandes para atendimento dos
clientes;
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Produção
Assim o Planejamento, Programação e Controle são
atividades primordiais neste contexto de Sistemas
Produtivos:
Porque elas garantirão, aliadas as demais funções da organização,
o sucesso da organização e atingimento de suas metas;
A conceituação de sistemas produtivos abrange tanto a
produção de bens como a de serviços.
A eficiência de qualquer sistema produtivo depende da forma
como os problemas são resolvidos, ou seja, do planejamento,
programação e controle do sistema.
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O planejamento e controle da produção é a área responsável
pela elaboração de um Plano Mestre de Produção. Algumas
empresas chamam tal departamento de PPCP (Planejamento,
Programação e Controle de Produção) ou PCP (Programação e
Controle da Produção);
Geralmente essa denominação depende do desenvolvimento
estratégico do departamento, pois planejar a produção é
estratégico, enquanto que programá-la é uma atividade
operacional;
É uma atividade que oferece grande contribuição para o
alcance da eficácia e eficiência na indústria.
Produção
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Produção
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Planejamento e Controle
da Produção
Organização, do grego "organon“ = instrumento,
utensílio, órgão ou aquilo com que se trabalha.
Organização é a forma como se dispõe um sistema
para atingir os resultados pretendidos.
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Sistema Produtivo
Um sistema pode ser definido como um "conjunto de
elementos em constante interação“. (von Bertalanffy, 1968):
Sistema Produtivo: pode ser definido como um conjunto de
funções ou subsistemas que são inter-relacionados e
interdependentes, de forma que trabalham em busca de um
objetivo maior para o todo.
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Ideia de Sistema Produtivo. Fonte: Slack et al, (2010)

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Planejamento e Controle
da Produção
Finalidade do PCP
Gerenciar as atividades da operação produtiva de modo a
satisfazer de forma contínua à demanda dos consumidores;
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Conciliação entre demanda e suprimento
Gestão do Sistema
Produtivo
Antes: Capital vs. Trabalho;
Atualmente: Administração Participativa (Envolvimento do
pessoal aliados a inserção de novas técnicas de produção)
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Por que gerir um sistema produtivo?

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PCP e o Horizonte de
Tempo
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Tempo
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• Longo Prazo: é necessária a elaboração de um
planejamento estratégico da produção (plano de
produção) que deve avaliar questões de longo
prazo a cerca da gestão da produção, por um
determinado período. Este período pode ser de
um ano, dois, ou às vezes até cinco anos.
Tempo
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• O Planejamento estratégico da produção deve:
–Antecipar-se aos imprevistos estratégicos de longo
prazo que surgirão;
–Antever decisões a serem tomadas;
• A aquisição de equipamentos;
• Dobrar ou não o turno de trabalho;
• Usar ou não horas extras;
• Contratar ou demitir funcionários;
• Entre outras decisões que afetam o dia a dia da
organização a longo prazo.
Tempo

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• Médio Prazo (Plano Mestre de Produção)
–Períodos de dois a seis meses;
–Desmembra decisões de nível estratégico para agir
em nível tático;
–Determina o que será produzido, em que quantidade
e quando neste horizonte, a partir de informações
de:
• Capacidade de produção disponível;
• Demanda Prevista;
• Registros de estoque.
Tempo
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• Curto Prazo (Programação da Produção)
–Operacionaliza determinações do Plano Mestre de
Produção com base na demanda já confirmada;
–Período de rotinas diárias, desde as prioridades de
venda até as perdas imprevistas de capacidade de
produção.
Tempo

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Fluxo de Informações e PCP
Departamento de apoio;
Coordenação e aplicação de recursos produtivos;
Alto grau de troca de Informação;
Funções básicas do PCP:
Planejamento Estratégico da Produção;
Plano-Mestre de Produção;
Programação da Produção;
Acompanhamento e Controle da Produção
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Compras
Pedidos de
Compras
Planejamento Estratégico
da Produção Plano de
Produção
Planejamento-mestre da
Produção Plano-mestre
de Produção
Programação da Produção
Administração dos Estoques
Sequenciamento
Emissão e Liberação
Ordens de
Compras
Ordens de
Fabricação
Ordens de
Montagem
Fabricação e Montagem
Estoques
Clientes
Marketing
Engenharia
Fornecedores
Acompanhamento
e
Controle
da
Produção
Previsão de
Vendas
Pedidos em
Carteira
Estrutura do
Produto
Roteiro de
Fabricação
Avaliação
de
Desempenho
Implicações no PCP
Planejar e controlar as atividades de uma empresa que
produz produtos padronizados para estoque é bastante
diferente de planejar e controlar produtos sob
encomenda.
Por exemplo, no primeiro caso, pode-se iniciar a produção em
cima de uma previsão de vendas e ir equilibrando-se as
vendas realizadas com o nível de estoque, enquanto que no
processo sob encomenda o PCP espera a manifestação dos
clientes para agir.
Além disto, os produtos padronizados por se repetirem, assim
como os processos necessários a produção destes bens ou
serviços, são mais passíveis de controle e acompanhamento.
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O tipo de processo produtivo define a complexidade do
planejamento e controle das atividades.
As atividades de planejamento e controle da produção são
simplificadas a medida que se reduz a variedade de produtos
concorrentes por uma mesma gama de recursos.
Neste sentido, os processos contínuos e os processos
intermitentes em massa são mais fáceis de serem administrados
do que os processos repetitivos em lote e sob encomenda, pois a
variedade de produtos é pequena e o fluxo produtivo uniforme.
Nos processos intermitentes em lote e sob encomenda, uma
alteração na composição da demanda exige o replanejamento de
todos os recursos produtivos.
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O fato do produto ser um bem ou um serviço também tem seu
reflexo na complexidade do sistema de planejamento e
controle da produção.
Bens são tangíveis, em grande parte fabricados por máquinas que
recebem matérias primas e as transformam em produtos
acabados, dentro de padrões previsíveis, consequentemente o
seu planejamento e controle é mais consistente.
Já a produção de serviços envolve uma maior participação das
pessoas, por natureza mais difíceis de serem padronizadas, e a
necessidade da presença dos clientes no momento da produção,
tornando a colocação de estoques amortecedores entre os
processos uma tarefa complicada de difícil administração.
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Objetivo do PCP
O Objetivo do PCP é estabelecer planos e controles que
garantam:
Tempo adequado
Qualidade adequada
Custo adequado
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Produção
Programação da Produção
Ewerton Gomes de Oliveira, MSc.
ewerton.gomes@live.com
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