W9 - Apresentacao Familia do Leite
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Apresentação Prof. Marcos Marcondes Dpto. Zootecnia - UFV
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W9 - Apresentacao Familia do Leite
- 1. Prof. Marcos Inácio Marcondes Prof. Polyana Pizzi Rotta Costa e Silva Prof. José Domingos Guimarães Prof. Aziz Galvão Prof. João Galvão 1
- 2. 2
- 3. Desenvolvimento da cadeia produtiva leiteira Fornecimento de assistência técnica para os produtores familiares da região de Viçosa-MG Trabalho de gestão e não execução Comprometimento de ambas as partes Clareza e honestidade 3
- 4. Fase 1 • Manejo real da fazenda • Vivência prática Fase 2 • Administração da UEPE-GL • Solução de problemas Fase 3 • Acompanhamento de um fazenda real • Fixação do conhecimento Fase 4 • Gestão de um fazenda real • Treinamento de estagiários 4
- 5. • Casal: João Barbosa e Edna/ Filhos: Gabriel, Daniel e Fabrícia • Aproximadamente 6 ha destinados a PL • Produção média: 55 L/dia 5
- 6. • Nenhum controle zootécnico; • Rebanho sem padrão genético; • Baixa produtividade; 6
- 7. 7
- 8. 8
- 9. Família do Leite (2016) 9
- 10. Especificação Valores Produção de Leite anual 143,45 L Área para pecuária 9,52 ha TRCct 5,3% TRCst 9,9% Renda bruta da atividade leiteira R$ 76.595,00 Renda bruta do leite R$ 61.483,00 Custo total da atividade leiteira R$ 65.288,00 Custo total do leite R$ 0,94/L Lucro da atividade leiteira R$ 11.306,00 Lucro do leite R$ 0,17/L 10
- 11. 11
- 12. 12