SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 41
Baixar para ler offline
Manual Ilustrado

Enxertia
do Pinheiro Manso
2007
Ficha Técnica
Edição
Estação Florestal Nacional
Quinta do Marquês, Av. da República, 2780-159 Oeiras, Portugal
Tel.: +351 214 463 788 / +351 214 463 700 / Fax: 351214463702
Email: EFNOeiras@efn.com.pt
URL: http://www.iniap.min-agricultura.pt/

Titulo
Manual Ilustrado de Enxertia do Pinheiro Manso

Autores do Texto
Alexandra Neves Carneiro (EFN)
Margarida dos Santos Hall d'Alpuim (Consultora do Projecto AGRO 451)
Maria Augusta Vacas de Carvalho (DGRF)

Colaboração
João Santos Pessoa

Coordenação Científica
Maria Isabel Carrasquinho de Freitas (EFN)

Revisão do Texto
Nuno Mendes Calado (UNAC)

Design e Maquetação
EDRV pictoria - Artes Gráficas

Praça de Alvalade, n. 6 - 9º esq / 1700-036 Alvalade

Tiragem: 500 exemplares
Data: Lisboa, Fevereiro de 2007
1
Índice
Introdução.................................................................................... 3
A Produção de Pinhas......................................................................7
9
A Instalação de Pomares Produtores de Pinhão.....................................
Definições .............................................................................. 9
Vantagens.............................................................................. 10
11
Instalação de pomares.................................................................
Localização.............................................................................11
Preparação do terreno..............................................................12
Fertilização do solo.................................................................. 12
Espaçamento...........................................................................13
Plantação dos porta-enxertos.....................................................13
15
Planeamento da Enxertia ...................................................................
15
Técnica....................................................................................
15
Época......................................................................................
Porta-enxerto ......................................................................... 15
Garfos ................................................................................... 15
16
Certificação ..........................................................................
17
Colheita ...............................................................................
18
Manuseamento, transporte e acondicionamento .....................
Distribuição no pomar..........................................................19
21
A Técnica da Enxertia........................................................................
27
A Gestão de Povoamentos Enxertados.................................................
27
Floração..................................................................................
Podas e desramas.................................................................... 27
Desbastes ...............................................................................28
Questões Frequentes (FAQ)............................................................ 29

Índice
2
Introdução

Introdução
3
Introdução
O pinheiro manso (Pinus pinea L.) é uma espécie mediterrânica, cujos
povoamentos se situam essencialmente na orla litoral, desde Portugal à
Turquia. Em Portugal, ocupa uma área total de 100.311 ha, dos quais
53.544 são povoamentos puros, 30.386 mistos dominantes e 16.381 de
povoamentos jovens (DGRF, IFN 2005/6). Existem ainda cerca de 45.066
ha de mistos dominados. Setúbal é o distrito onde se localiza a maior
concentração, com particular relevo para o concelho de Alcácer do Sal,
sendo aí que se encontram as melhores e maiores produções.

Fig. 1
Formação de enxertadores.
Herdade de São Brás Alcácer do Sal.

A produção de semente, o pinhão para a indústria alimentar, constitui
actualmente a sua principal exploração, sendo uma fonte de rendimento
importante para a fileira do pinheiro manso. Nos últimos anos, a área tem
aumentado devido à forte comercialização das pinhas/pinhão, aliada ao
sucesso habitual das plantações em que a taxa de sobrevivência atinge com
facilidade os 80-90%

Introdução
4

a

b

Fig. 2
Aspecto geral de um
povoamento de pinheiro
manso no concelho de Alcácer.
a) Quinta de Sousa;
b) Herdade da Bêbeda.

Além da sua enorme rentabilidade como produtor de fruto, convém realçar
também a importância do pinheiro manso na protecção dos solos, na
fixação de dunas e como pioneira de outras espécies, nomeadamente
sobreiro e azinheira, na reconversão dos seus ecossistemas degradados.
Compreende-se assim, a necessidade de melhorar e aumentar a produção
recorrendo a novas técnicas, entre as quais o melhoramento genético
através dos métodos que lhe são próprios, como a selecção de árvores
boas produtoras de pinhão e a sua utilização na colheita da semente e na
propagação vegetativa.
5
Desde 1983, motivado pelo interesse demonstrado pelos proprietários
florestais na instalação de pomares clonais para a produção de pinhão,
que se formou uma equipa constituída pela Investigadora Margarida de
Alpuim, Eng.ª Maria Augusta Vacas de Carvalho e o Eng.º Técnico Agrário
João Pessoa que anualmente, na época própria, organizava cursos para
dar a conhecer a técnica de enxertia e as condições em que deve ser
utilizada. Esta técnica, ao antecipar a produção de pinhas, permite ao
produtor florestal, como interveniente directo, benefícios económicos a
curto prazo.
Este Manual Ilustrado de Enxertia, visa assim disponibilizar um conjunto de
orientações e recomendações técnicas inerentes a uma boa prática desta
técnica aplicada ao pinheiro manso.

Introdução
6
A Produção de
Pinhas

A Produção de Pinhas
7
A Produção de Pinhas
O pinheiro manso é uma espécie monóica (a mesma árvore apresenta
flores masculinas, os amentilhos, e femininas, os estróbilos, figura 3), sendo
a polinização cruzada e realizada pelo vento.
a

b

Fig. 3
Floração do pinheiro manso.
a) Flor masculina;
b) Flor feminina.

A pinha necessita de três períodos vegetativos para completar o seu
amadurecimento. Ainda que a polinização se efectue só na primeira
primavera (Fig. 4a), a fecundação realiza-se apenas na terceira (Fig. 4c) a
partir da qual se completa o desenvolvimento, atingindo a pinha a sua
dimensão final no fim desse verão. A abertura natural das pinhas surge a
partir da primavera seguinte.
A produção da pinha depende de vários factores, tais como: idade da
árvore, qualidade da estação, estado fitossanitário, densidade do
povoamento, forma de condução, características genéticas, etc.

A Produção de Pinhas
8

c

b
a

Fig. 4
Os três estádios
de maturação da pinha
correspondentes às
três primaveras.
(a) 1º ano; (b) 2ºano;
(c) 3º ano.

As primeiras pinhas numa árvore podem aparecer, ainda que com pouca
frequência, por volta dos 3-4 anos, verificando-se a entrada em produção,
já com algum interesse para colheita, por volta dos 15-20 anos,
aumentando a sua produção até cerca dos 40-50 anos, começando a
decair a partir dos 80-100 anos.
A técnica de enxertia permite antecipar a produção de pinhas, de uma
forma rentável, a partir dos 8-10 anos.
A espécie apresenta anos de safra e de contra-safra, com uma
periodicidade habitual de três anos.
A produção de pinhas rende, em média, 100-120 pinhas por árvore. Há
zonas porém, em que essa média é inferior, mas na zona de Alcácer do Sal
eleva-se a 200-250 pinhas, sendo frequente encontrarem-se produções
superiores a 500, podendo mesmo atingir as 1000 e, mais
excepcionalmente, as 2000 pinhas por árvore. Em média, pode considerar-se que o peso da pinha varia entre 300 a 350g.
A Instalação de
Pomares Produtores
de Pinhão

A Instalação de Pomares Produtores de Pinhão
9
A Instalação de Pomares Produtores de Pinhão
A enxertia como técnica de propagação vegetativa permite a instalação de
pomares clonais produtores de pinhão. O objectivo da instalação destes
pomares é essencialmente a produção de pinhão para fins alimentares,
ainda que se necessário possa também ser utilizado na comercialização de
materiais florestais de reprodução (MFR) (garfos e sementes para futuras
plantações). Este manual apenas focará as normas habituais que visam a
produção de pinhão para fins alimentares e a comercialização de garfos.
Podem-se também instalar povoamentos clonais unicamente para a
produção de garfos, sendo então designados como parques clonais. Os
pomares produtores de pinhão cujo objectivo seja a produção de semente
para arborização, apresentam requisitos específicos não considerados no
âmbito desta publicação.
Definições
DEFINIÇÕES
(Decreto-Lei n.º 205/2003, de 12 de Setembro)
Clone - grupo de indivíduos (rametos) derivados originalmente

de um único indivíduo (orteto) por propagação vegetativa,
designadamente por meio de estacas ou de macropropagação,
enxertia, alorquia ou divisão da planta.
Plantas para arborização - plantas produzidas a partir de

unidades de sementes, de partes de plantas ou de plantas
obtidas por regeneração natural.
Materiais de base (MB) - o material vegetal, constituído por
um conjunto de árvores, a partir do qual se obtém os materiais
florestais de reprodução (MFR).

A Instalação de Pomares Produtores de Pinhão
10

Materiais Florestais de Reprodução (MFR) - os materiais de

reprodução das espécies florestais e seus híbridos artificiais que
se revestem de importância para fins florestais na totalidade ou
parte da União Europeia.
Partes de plantas - estacas caulinares, estacas foliares e

estacas radiculares, explantes ou embriões para
micropropagação, gomos, alporques, raízes, garfos, estacas
enraizadas e outras partes de uma planta destinadas à
produção de plantas para arborização.
Unidades de sementes - pinhas, infrutescências, frutos e

sementes destinadas à produção de plantas para arborização.
Pomar de sementes - plantação de famílias ou clones

seleccionados, isolada ou gerida de forma a evitar ou reduzir a
polinização a partir do exterior e conduzida de forma a produzir
frequentemente e em abundância sementes de fácil colheita.

Vantagens
A instalação dos pomares produtores de pinhão apresenta como principais
vantagens para o produtor florestal:
-Reproduzir a cópia da árvore mãe seleccionada pela sua boa
produção;
-Reduzir o período estéril de produção floral feminina;
-Reduzir os custos de produção por aumentar individualmente e por
unidade de superfície a quantidade e qualidade do pinhão produzido;
-Reduzir os custos de colheita pela diminuição do porte da árvore;
-Uniformizar as colheitas, pela possibilidade e facilidade de
intervenções culturais (podas, regas, tratamentos fitossanitários, etc.).
11
Instalação de pomares
A instalação de um pomar produtor de pinhão pode ser feita de raiz, que
envolve a escolha do local, a preparação do terreno, a fertilização, a
escolha do espaçamento e a plantação de porta-enxertos certificados (Fig.
5), ou por reconversão de um povoamento já existente, desde que as
plantas apresentem cerca de 2-3 anos de idade com um bom vigor
vegetativo e perfeito estado fitossanitário.

Fig. 5
Plantas certificadas para
utilização como porta
enxertos.

Localização
É indispensável a existência próxima de outros pinheiros mansos, isolados
em pequenos bosquetes ou maciços para garantir a polinização nos
primeiros anos. Este facto, deve-se ao aparecimento tardio das flores
masculinas relativamente às femininas, em quantidade suficiente para
assegurar a polinização no pomar.
Não é necessário isolamento pois o pinheiro manso não hibrida com outras
espécies, não existindo, por isso, os inconvenientes que a contaminação de
pólen estranho poderia provocar.

A Instalação de Pomares Produtores de Pinhão
12
Preparação do Terreno
Em terrenos arenosos e planos, os mais apropriados para a sua instalação,
efectua-se uma lavoura contínua, marcando-se com uma charrua os regos
distanciados entre si no compasso pretendido.
Nos terrenos com algum declive, a preparação de terreno é feita seguindo
as curvas de nível (Fig.6).

Fig. 6
Preparação de terreno feita
seguindo as curvas de nível.

Fertilização do Solo
A fertilização é uma prática que contribui para um bom desenvolvimento da
planta, tornando a árvore mais resistente a eventuais pragas e doenças,
aumentando também a produção de pinhas.
Recomenda-se adubações de correcção à plantação nos primeiros e/ou
nos anos subsequentes de acordo com os resultados da análise do solo do
local seleccionado para o pomar.
13
As regas e adubações podem intensificar a floração, mas para o pinheiro
manso não existem ainda indicações precisas sobre a época mais
apropriada para a sua realização. No entanto, para os pinheiros em geral,
a época mais apropriada situa-se entre Fevereiro e Março, antes do
aparecimento dos gomos florais.

Espaçamento
Recomenda-se em geral um espaçamento de 5x5 para a plantação dos
porta-enxertos, podendo, no entanto, utilizar-se espaçamentos no terreno
de 4x6 ou mesmo 6x6m, quando se pretende reconverter um povoamento
a pomar.
6m

Fig. 7
Planta enxertada
Planta enxertada a sair no desbaste

Espaçamento inicial e definitivo
(em quicôncio) de um pomar.

Plantação dos Porta-Enxertos
Normalmente é colocada uma planta à cova. Sempre que possível, deve
optar-se pela colocação da planta a meio do cômoro (Fig.8) tentando

A Instalação de Pomares Produtores de Pinhão
14
assim protegê-la dos ventos continentais de Setembro, frequentes em certas
zonas, que muitas vezes lhe provocam a morte. Se os solos são alagadiços,
a planta deve ser colocada no cimo do cômoro; em zonas mais secas e
arenosas, deve ser colocada no fundo como forma de aproveitar a
humidade do solo.

Fig. 8
Planta a meio do cômoro.

Sendo o Pinheiro manso uma espécie cuja comercialização é actualmente
de certificação obrigatória, existem normas a que devem obedecer as
plantas comercializadas para utilização nas arborizações (Decreto-Lei n.º
205/2003, de 12 de Setembro).
Planeamento
da Enxertia
Técnica

Planeamento da Enxertia
15
Planeamento da Enxertia
Técnica
A técnica de enxertia utilizada para o estabelecimento dos pomares
produtores de pinhão é a de "fenda cheia terminal".

Época
A enxertia realiza-se, geralmente, entre a última quinzena de Abril e a
primeira quinzena de Maio. Esta data depende do grau de desenvolvimento
dos garfos e dos porta-enxertos (cavalos).

Porta-enxerto
Porta-enxerto - Planta que se encontra no 2º ou 3º ano após a plantação,

dependendo do seu estado de desenvolvimento.
O porta-enxerto deve ser vigoroso, em bom estado de sanidade e o caule
do lançamento principal apresentar um tom ligeiramente avermelhado
(Fig. 12-1).
Sempre que as condições o permitam, e no caso de insucesso, é possível
voltar a enxertar o mesmo cavalo, no ano seguinte, num novo lançamento.

Garfos
Garfos - A parte da planta correspondente ao lançamento do ano.

Planeamento da Enxertia
16
Nos garfos as agulhas devem estar a começar a despontar de forma
incipiente sob as escamas (Fig. 15-1).
Certificação
Os garfos, sendo partes de plantas, devem obrigatoriamente seguir o
processo de certificação, de acordo com o Decreto-Lei n.º 205/2003 de 12
de Setembro, relativo à comercialização e à qualidade exterior dos MFR.
Recomenda-se a consulta do referido decreto e o apoio da DGRF, entidade
responsável por todo o processo de certificação.
Decreto-Lei n.º 205/2003, de 12 de Setembro
Certificação - o acto oficial que, para efeitos de produção e

comercialização de MFR, visa atestar a conformidade do
material com as exigências decorrentes da aplicação do
presente diploma e demais disposições regulamentares.
Certificado Principal - o documento emitido pelo organismo
oficial destinado a atestar a identidade do MFR relativamente
ao material de base de que é derivado.
É obrigatória a emissão pela DGRF de um certificado principal
para a comercialização de MFR, de acordo com os modelos do
anexo VIII, posteriormente à ocorrência de qualquer das
seguintes situações:
a) Colheita de unidades de sementes ou partes de plantas;
b) Propagação vegetativa subsequente efectuada nos termos do
n.º 2 do artigo 21.º;
c) Mistura de MFR realizada nos termos do disposto no n.º 4 do
artigo 21.º .
17
Deixa-se aqui uma breve indicação de alguns dos procedimentos
obrigatórios:

Comunicar à DGRF, com antecedência mínima de 30 dias, a data
prevista para início e fim da colheita e a identificação do Material de
Base.
Após colheita, preencher a “Declaração de colheita” e enviar para a
DGRF (minuta disponível na Internet na página da DGRF).
Sendo os garfos partes de plantas, o certificado principal só é emitido
após obtenção do número exacto de MFR a comercializar.

Colheita
A colheita dos garfos deve ser realizada em árvores previamente
seleccionadas para a produção de pinhão. Estas árvores adultas,
normalmente de grande porte, dificultam a colheita de garfos e oneram a
aquisição dos mesmos. Esta colheita em pomares já instalados poderá
reduzir este custo, no entanto, o número retirado deve ser proporcional à
dimensão da copa existente.
Apenas devem ser seleccionadas como boas produtoras, árvores cuja
produção de pinhas na zona de instalação do pomar seja considerada
como superior à média dessa mesma região. Por exemplo, em Alcácer do
Sal considera-se uma boa produtora a árvore que produz, em média, mais
de 500 pinhas, número difícil de encontrar para a maioria das outras
regiões.

Planeamento da Enxertia
18
Manuseamento, transporte e acondicionamento
Os garfos devem ser colhidos no terço superior da copa por ser a zona de
maior luminosidade e arejamento e onde se situam os rebentos mais
vigorosos.
O número máximo que se recomenda a colher numa árvore é de 50, e
como já foi referido, não se aconselha a sua recolha excessiva, porque vai
interferir na produção de pinhas desse ano e seguintes.
Os garfos colhidos em cada árvore, têm que ser imediatamente
acondicionados em sacos de plástico perfurados e etiquetados afim de não
sofrerem danos nem desidratação e de forma a manterem a identidade da
respectiva árvore-mãe.
Os sacos devem ser transportados até ao local de enxertia, em caixas
frigoríficas dispostos em camadas separadas por jornais ou placas de
esferovite para evitar o contacto dos sacos com os acumuladores de frio.

Fig. 9
Garfos armazenados
em caixas frigoríficas.

Fig. 10
Garfos armazenados
no frigorífico.
19
Se os garfos não puderem ser utilizados no próprio dia da colheita, terão de
ser conservados a 4ºC afim de evitar o seu emurchecimento, não devendo
ir além dos 2 - 3 dias. Nunca se colocam os sacos dos garfos no
congelador, porque os mesmos se deteriorariam completamente devido à
formação de gelo no interior dos tecidos vegetais.

Distribuição no Pomar
Os garfos devem ser distribuídos ao acaso e de modo a que enxertos
provenientes da mesma árvore mãe não fiquem contíguos. Esta disposição
tem como finalidade evitar a auto-polinização, uma vez que os garfos de
uma mesma árvore contêm a mesma constituição genética, o que levaria a
uma diminuição drástica da quantidade de semente formada.

Planeamento da Enxertia
20
A Técnica da
Enxertia

A Técnica da Enxertia
21
A Técnica da Enxertia
A correcta aplicação da técnica da enxertia de fenda cheia terminal carece
de um conjunto de material, discriminado na figura 11.

2

1

f

d

a

b

g

h

e

c
Fig. 11
Material necessário para a enxertia de fenda cheia terminal
(1) Ferramentas manuais usados para a enxertia:
(a) Bisturi; (b) Navalha; (c) Tesouras de poda.
(2) Equipamentos acessórios: (d) Etiquetas;
(e) Ráfia; (f) Fita PVC; (g) Saco plástico perfurado;
(h) Saco papel (tipo Kraft).

1

2

Fig. 12
(1) Aspecto do porta-enxerto
onde se irá realizar a enxertia.
(2) Eliminação, no porta-enxertos,
dos rebentos concorrentes
ao lançamento a enxertar.

A Técnica da Enxertia
22
As diferentes fases de enxertia de fenda cheia terminal encontram-se
representadas nas figuras 12 a 17.

Fig. 13
Local do corte no lançamento
seleccionado para a enxertia.

A enxertia efectua-se no lançamento mais vigoroso do ano na parte média
do terço médio, após terem sido retiradas as agulhas junto ao corte (Fig.
12).

Fig. 14
Fenda no lançamento
terminal.
23

2

1

6 cm
Fig. 15

(1) Garfo em bisel.
(2) Colocação do
garfo na fenda do
porta-enxerto.

O garfo deve ser cortado em bisel e nunca exceder os 6cm. O garfo é
colocado na fenda aberta do cavalo, procurando que os diâmetros
cavalo/garfo sejam semelhantes. Caso não seja possível um dos lados da
união deve ficar bem à face um do outro para que os tecidos da mesma
natureza coincidam tanto quanto possível.
O aperto do enxerto é feito com fita plástica (P
.V.C.) (Fig. 16).

Fig. 16
Aperto do enxerto
com fita PVC.

A Técnica da Enxertia
24
Seguidamente, enfia-se e ata-se um saco de papel (tipo Kraft) com outro de
plástico no interior, previamente perfurado, por cima do enxerto acabado
de realizar afim de se criar um ambiente de humidade e de ensombramento
mais propício ao sucesso da enxertia.

Fig. 17
Colocação dos sacos após
colocação do enxerto.

Estes sacos devem ser retirados após a confirmação do pegamento. Assim,
o saco de papel cerca de um mês a um mês e meio depois, deixando-se
ficar só o de plástico que será eliminado 1 a 2 meses mais tarde antes do fim
do verão, consoante o desenvolvimento do enxerto. É aconselhável retirar a
fita plástica um pouco antes do início da primavera seguinte, afim de
defender esta zona que nesta altura está bastante frágil, dos rigores do
inverno.
Manter a fita para além deste período poderá levar ao estrangulamento do
enxerto.
25

1

2

Fig. 18
(1) Enxerto bem sucedido.
(2) Planta após dois anos
de enxertia.

Fig. 19
Planta após três anos de enxertia.

A Técnica da Enxertia
26
A Gestão
de Povoamentos
Enxertados

A Gestão de Povoamentos Enxertados
27
A Gestão de Povoamentos Enxertados
A gestão e condução de povoamentos enxertados possui requisitos muito
específicos, decorrentes das particularidades resultantes da técnica da
enxertia.
Floração
Em muitos enxertos a floração feminina tem o seu início logo no ano
seguinte, mas às vezes decorrem 2 ou 3 anos ou mesmo mais até ao seu
aparecimento.
A floração masculina, como anteriormente se referiu, é mais tardia não
aparecendo nunca antes dos 5 ou mais anos. Sem polinização, as flores
femininas morrem dando-se a sua abcisão natural, daí que, tal como já foi
referido, o pomar deve ser instalado perto de bosquetes ou povoamentos
adultos de pinheiro manso.
Podas e desramas
Após a enxertia, gradualmente os ramos laterais têm tendência a tomar a
dominância apical, pelo que há necessidade de efectuar uma primeira
poda, a realizar no inverno seguinte, a fim de eliminar estes lançamentos
concorrentes (Fig. 20).
Para recuperar o equilíbrio da planta enxertada devem ser realizadas novas
podas. Assim, contrariamente às podas tradicionais, recomenda-se a
eliminação dos ramos superiores do porta enxerto que são os que fazem
maior concorrência e ensombramento aos ramos em formação da própria
enxertia, e para os quais a luz é necessária para uma correcta fotossíntese.
Normalmente, deixam-se 3 a 4 dos andares inferiores a partir do solo e que
serão mais tarde gradualmente eliminados consoante o desenvolvimento
da copa.

A Gestão de Povoamentos Enxertados
28

2

1

Fig. 20
(1) Enxerto antes da poda.
(2) Eliminação dos ramos concorrentes ao enxerto.

Desbastes
À medida que as árvores enxertadas se vão desenvolvendo não é difícil
avaliar a sua capacidade de floração, permitindo a selecção fenotípica
daquelas que apresentam maior e mais elevada produção floral.
Na prática recomenda-se, quando se tornar necessário efectuar desbastes,
eliminar os indivíduos que ao longo dos anos demonstraram fraca ou
nenhuma capacidade de frutificação.
Combinando estes desbastes com fertilizações apropriadas ou se
necessárias, conduz-se no futuro a uma uniformização das colheitas,
reduzindo os custos e aumentando a produção por unidade de superfície.
A produção de MFR de categoria testado, implica a realização de testes
genéticos segundo delineamento experimental adequado tal como previsto
no Decreto-Lei n.º 205/2003, de 12 de Setembro, Anexo V.
Questões
Frequentes
(FAQ)

Questões Frequentes (FAQ)
29
Questões Frequentes (FAQ)
Qual é o custo aproximado de enxertar um pomar produtor de pinhão?
O custo pode variar entre 2,00 € a 3,00 € por enxerto, já com IVA (preços
de 2006). Este valor inclui o garfo, deslocações, colheita e conservação,
material necessário para a enxertia e mão de obra. Se considerarmos uma
densidade de 200 plantas por ha a enxertar, dá um valor médio de
400,00 € a 600,00 € por ha.
Seria útil a realização de dois ou mais enxertos em ramos laterais do ano do
mesmo porta-enxerto, para garantir uma maior probabilidade de
pegamento?
Não apresenta qualquer vantagem, visto que no ano seguinte seria deixado
ficar um só enxerto por porta-enxerto, sendo eliminados os restantes
laterais, dando-se sempre preferência ao executado no lançamento
principal.
De qualquer maneira, seria uma opção sem interesse económico porque
iria aumentar os custos da enxertia. Para além disso, iria existir sempre um
rebento enxertado que toma a dominância relativamente aos dominados.
Estes vão-se naturalmente atrofiando pelo que acabarão também por ter de
ser eliminados.

O que fazer se o enxerto não pegar?
É possível voltar a enxertar novamente enquanto a dimensão da planta
(porta-enxerto) o permita.

Questões Frequentes (FAQ)
30
É possível as plantas irem já enxertadas para o terreno?
Pensamos ser possível e teria a vantagem de se economizar tempo e mão-de-obra, porque só seria plantado o enxerto pegado. Para o pinheiro
manso, no nosso país, esta técnica não está dominada. As experiências
efectuadas em viveiro, tiveram uma percentagem extremamente baixa de
enxertos bem sucedidos, e mesmo estes tornaram-se plantas muito frágeis,
que certamente iriam dar uma percentagem elevada de mortalidade
quando da sua transplantação para o local definitivo.

É possível enxertar pinhal manso em pinhal bravo?
É possível, mas não é uma técnica recomendada, por não apresentar
qualquer interesse imediato.
Em Espanha utiliza-se a enxertia de Pinheiro manso em Pinheiro do alepo
como forma de superar a sua intolerância a terrenos com altos níveis de
calcário.

Propõem enxertar 200 árvores/ha e simultaneamente sugerem uma
densidade final de 120 árvores. Não seria melhor enxertar logo de início as
120 árvores?
Não, porque até que as árvores enxertadas necessitem de ser retiradas, por
eventualmente terem entrado em competição, contribuem para aumentar
significativamente a produção de pinhas por hectare, o que compensa
largamente o custo inicial de enxertia.
Esta publicação foi elaborada no âmbito do Projecto
Agro 451 “Optimização do Melhoramento e Gestão
de Povoamentos de Pinheiro manso para a Produção
da Pinha e do Pinhão” financiado pelo Programa
AGRO - Acção 8.1 Desenvolvimento Experimental e
Demonstração

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Uma palmeira exótica no cenário brasileiro - o coqueiro-anão. Vol.II
Uma palmeira exótica no cenário brasileiro - o coqueiro-anão. Vol.IIUma palmeira exótica no cenário brasileiro - o coqueiro-anão. Vol.II
Uma palmeira exótica no cenário brasileiro - o coqueiro-anão. Vol.IILiliam Da Paixão
 
Dia 2 - Expansão do Açaí e seu potencial em SAFs - Manejo, produção e comerci...
Dia 2 - Expansão do Açaí e seu potencial em SAFs - Manejo, produção e comerci...Dia 2 - Expansão do Açaí e seu potencial em SAFs - Manejo, produção e comerci...
Dia 2 - Expansão do Açaí e seu potencial em SAFs - Manejo, produção e comerci...cbsaf
 
Sistemas agroflorestais com cacau
Sistemas agroflorestais com cacauSistemas agroflorestais com cacau
Sistemas agroflorestais com cacauMiqueias Souza
 
Melhoramento genético do cefeeiro
Melhoramento genético do cefeeiroMelhoramento genético do cefeeiro
Melhoramento genético do cefeeiroKaique Dadalto
 
Colecção de Figueiras do Algarve
Colecção de Figueiras do AlgarveColecção de Figueiras do Algarve
Colecção de Figueiras do AlgarveArmindo Rosa
 
Olivicultura no Brasil Desafios para Produção de Azeites Nacionais
Olivicultura no Brasil Desafios para Produção de Azeites NacionaisOlivicultura no Brasil Desafios para Produção de Azeites Nacionais
Olivicultura no Brasil Desafios para Produção de Azeites NacionaisAgricultura Sao Paulo
 
Paletra PODAS NO MANEJO DE CAFÉZAIS - J.B. Matiello - Eng. Agr. MAPA/Procafé ...
Paletra PODAS NO MANEJO DE CAFÉZAIS - J.B. Matiello - Eng. Agr. MAPA/Procafé ...Paletra PODAS NO MANEJO DE CAFÉZAIS - J.B. Matiello - Eng. Agr. MAPA/Procafé ...
Paletra PODAS NO MANEJO DE CAFÉZAIS - J.B. Matiello - Eng. Agr. MAPA/Procafé ...Revista Cafeicultura
 
Palestra ix simpósio pesquisa cafeeira, Melhoramento genético café conilon - ...
Palestra ix simpósio pesquisa cafeeira, Melhoramento genético café conilon - ...Palestra ix simpósio pesquisa cafeeira, Melhoramento genético café conilon - ...
Palestra ix simpósio pesquisa cafeeira, Melhoramento genético café conilon - ...Revista Cafeicultura
 
Principais Tecnologias Oriundas Das Pesquisas Cafeeiras Desenvolvidas No Es
Principais Tecnologias Oriundas Das Pesquisas Cafeeiras Desenvolvidas No EsPrincipais Tecnologias Oriundas Das Pesquisas Cafeeiras Desenvolvidas No Es
Principais Tecnologias Oriundas Das Pesquisas Cafeeiras Desenvolvidas No EsRevista Cafeicultura
 

Mais procurados (19)

4 atividade-avaliativa-interdisciplinar
4 atividade-avaliativa-interdisciplinar4 atividade-avaliativa-interdisciplinar
4 atividade-avaliativa-interdisciplinar
 
Uma palmeira exótica no cenário brasileiro - o coqueiro-anão. Vol.II
Uma palmeira exótica no cenário brasileiro - o coqueiro-anão. Vol.IIUma palmeira exótica no cenário brasileiro - o coqueiro-anão. Vol.II
Uma palmeira exótica no cenário brasileiro - o coqueiro-anão. Vol.II
 
Clipping cnc 22102015 versão de impressão
Clipping cnc 22102015   versão de impressãoClipping cnc 22102015   versão de impressão
Clipping cnc 22102015 versão de impressão
 
Palestra gladyston EPAMIG
Palestra gladyston EPAMIGPalestra gladyston EPAMIG
Palestra gladyston EPAMIG
 
Frutas De Caroço (1)
Frutas De Caroço (1)Frutas De Caroço (1)
Frutas De Caroço (1)
 
Dia 2 - Expansão do Açaí e seu potencial em SAFs - Manejo, produção e comerci...
Dia 2 - Expansão do Açaí e seu potencial em SAFs - Manejo, produção e comerci...Dia 2 - Expansão do Açaí e seu potencial em SAFs - Manejo, produção e comerci...
Dia 2 - Expansão do Açaí e seu potencial em SAFs - Manejo, produção e comerci...
 
Pessegueiro
PessegueiroPessegueiro
Pessegueiro
 
Sistemas agroflorestais com cacau
Sistemas agroflorestais com cacauSistemas agroflorestais com cacau
Sistemas agroflorestais com cacau
 
Melhoramento genético do cefeeiro
Melhoramento genético do cefeeiroMelhoramento genético do cefeeiro
Melhoramento genético do cefeeiro
 
Minhocultura
MinhoculturaMinhocultura
Minhocultura
 
Colecção de Figueiras do Algarve
Colecção de Figueiras do AlgarveColecção de Figueiras do Algarve
Colecção de Figueiras do Algarve
 
Mudanças Climaticas e Café
Mudanças Climaticas e CaféMudanças Climaticas e Café
Mudanças Climaticas e Café
 
A serviço da agricultura
A serviço da agriculturaA serviço da agricultura
A serviço da agricultura
 
Clipping cnc 12082015 versão de impressão
Clipping cnc 12082015   versão de impressãoClipping cnc 12082015   versão de impressão
Clipping cnc 12082015 versão de impressão
 
Olivicultura no Brasil Desafios para Produção de Azeites Nacionais
Olivicultura no Brasil Desafios para Produção de Azeites NacionaisOlivicultura no Brasil Desafios para Produção de Azeites Nacionais
Olivicultura no Brasil Desafios para Produção de Azeites Nacionais
 
O Imperador da Semente
O Imperador da SementeO Imperador da Semente
O Imperador da Semente
 
Paletra PODAS NO MANEJO DE CAFÉZAIS - J.B. Matiello - Eng. Agr. MAPA/Procafé ...
Paletra PODAS NO MANEJO DE CAFÉZAIS - J.B. Matiello - Eng. Agr. MAPA/Procafé ...Paletra PODAS NO MANEJO DE CAFÉZAIS - J.B. Matiello - Eng. Agr. MAPA/Procafé ...
Paletra PODAS NO MANEJO DE CAFÉZAIS - J.B. Matiello - Eng. Agr. MAPA/Procafé ...
 
Palestra ix simpósio pesquisa cafeeira, Melhoramento genético café conilon - ...
Palestra ix simpósio pesquisa cafeeira, Melhoramento genético café conilon - ...Palestra ix simpósio pesquisa cafeeira, Melhoramento genético café conilon - ...
Palestra ix simpósio pesquisa cafeeira, Melhoramento genético café conilon - ...
 
Principais Tecnologias Oriundas Das Pesquisas Cafeeiras Desenvolvidas No Es
Principais Tecnologias Oriundas Das Pesquisas Cafeeiras Desenvolvidas No EsPrincipais Tecnologias Oriundas Das Pesquisas Cafeeiras Desenvolvidas No Es
Principais Tecnologias Oriundas Das Pesquisas Cafeeiras Desenvolvidas No Es
 

Semelhante a Manual ilustrado enxertia_do_pinheiro_manso_1369127188

Semelhante a Manual ilustrado enxertia_do_pinheiro_manso_1369127188 (20)

Mandioca
MandiocaMandioca
Mandioca
 
Circular 64
Circular 64Circular 64
Circular 64
 
Horta organica
Horta organicaHorta organica
Horta organica
 
Plantação de Eucaliptos em pequenas propriedades rurais
Plantação de Eucaliptos em pequenas propriedades ruraisPlantação de Eucaliptos em pequenas propriedades rurais
Plantação de Eucaliptos em pequenas propriedades rurais
 
Ce cartilhaagrofloresta (1)
Ce cartilhaagrofloresta (1)Ce cartilhaagrofloresta (1)
Ce cartilhaagrofloresta (1)
 
Cartilha agrofloresta
Cartilha agroflorestaCartilha agrofloresta
Cartilha agrofloresta
 
Ce cartilhaagrofloresta (1)
Ce cartilhaagrofloresta (1)Ce cartilhaagrofloresta (1)
Ce cartilhaagrofloresta (1)
 
Manejo de Abelhas - Instalação e Produção de Mel
Manejo de Abelhas - Instalação e Produção de MelManejo de Abelhas - Instalação e Produção de Mel
Manejo de Abelhas - Instalação e Produção de Mel
 
Trabalho Gestão ambiental
Trabalho Gestão ambientalTrabalho Gestão ambiental
Trabalho Gestão ambiental
 
Como Implantar e Conduzir uma Horta de Pequeno Porte
Como Implantar e Conduzir uma Horta de Pequeno PorteComo Implantar e Conduzir uma Horta de Pequeno Porte
Como Implantar e Conduzir uma Horta de Pequeno Porte
 
Programa de melhoramento genético de antúrio
Programa de melhoramento genético de antúrioPrograma de melhoramento genético de antúrio
Programa de melhoramento genético de antúrio
 
O linho
O linhoO linho
O linho
 
Embrapa milho verde
Embrapa milho verdeEmbrapa milho verde
Embrapa milho verde
 
Minhocultura 2
Minhocultura 2Minhocultura 2
Minhocultura 2
 
Cocoinucultura apresentação
Cocoinucultura apresentaçãoCocoinucultura apresentação
Cocoinucultura apresentação
 
ABC Umbuzeiro valorize o que e seu
ABC Umbuzeiro valorize o que e seuABC Umbuzeiro valorize o que e seu
ABC Umbuzeiro valorize o que e seu
 
Abc umbuzeiro
Abc umbuzeiroAbc umbuzeiro
Abc umbuzeiro
 
Manejo de-abelhas
Manejo de-abelhasManejo de-abelhas
Manejo de-abelhas
 
Manejo de-abelhas(1)
Manejo de-abelhas(1)Manejo de-abelhas(1)
Manejo de-abelhas(1)
 
Manejo de-abelhas
Manejo de-abelhasManejo de-abelhas
Manejo de-abelhas
 

Último

UFCD_10392_Intervenção em populações de risco_índice .pdf
UFCD_10392_Intervenção em populações de risco_índice .pdfUFCD_10392_Intervenção em populações de risco_índice .pdf
UFCD_10392_Intervenção em populações de risco_índice .pdfManuais Formação
 
ATIVIDADE AVALIATIVA VOZES VERBAIS 7º ano.pptx
ATIVIDADE AVALIATIVA VOZES VERBAIS 7º ano.pptxATIVIDADE AVALIATIVA VOZES VERBAIS 7º ano.pptx
ATIVIDADE AVALIATIVA VOZES VERBAIS 7º ano.pptxOsnilReis1
 
Slides Lição 03, Central Gospel, O Arrebatamento, 1Tr24.pptx
Slides Lição 03, Central Gospel, O Arrebatamento, 1Tr24.pptxSlides Lição 03, Central Gospel, O Arrebatamento, 1Tr24.pptx
Slides Lição 03, Central Gospel, O Arrebatamento, 1Tr24.pptxLuizHenriquedeAlmeid6
 
Modelos de Desenvolvimento Motor - Gallahue, Newell e Tani
Modelos de Desenvolvimento Motor - Gallahue, Newell e TaniModelos de Desenvolvimento Motor - Gallahue, Newell e Tani
Modelos de Desenvolvimento Motor - Gallahue, Newell e TaniCassio Meira Jr.
 
COMPETÊNCIA 1 DA REDAÇÃO DO ENEM - REDAÇÃO ENEM
COMPETÊNCIA 1 DA REDAÇÃO DO ENEM - REDAÇÃO ENEMCOMPETÊNCIA 1 DA REDAÇÃO DO ENEM - REDAÇÃO ENEM
COMPETÊNCIA 1 DA REDAÇÃO DO ENEM - REDAÇÃO ENEMVanessaCavalcante37
 
ELETIVA TEXTOS MULTIMODAIS LINGUAGEM VER
ELETIVA TEXTOS MULTIMODAIS LINGUAGEM VERELETIVA TEXTOS MULTIMODAIS LINGUAGEM VER
ELETIVA TEXTOS MULTIMODAIS LINGUAGEM VERDeiciane Chaves
 
LEMBRANDO A MORTE E CELEBRANDO A RESSUREIÇÃO
LEMBRANDO A MORTE E CELEBRANDO A RESSUREIÇÃOLEMBRANDO A MORTE E CELEBRANDO A RESSUREIÇÃO
LEMBRANDO A MORTE E CELEBRANDO A RESSUREIÇÃOColégio Santa Teresinha
 
Habilidades Motoras Básicas e Específicas
Habilidades Motoras Básicas e EspecíficasHabilidades Motoras Básicas e Específicas
Habilidades Motoras Básicas e EspecíficasCassio Meira Jr.
 
Música Meu Abrigo - Texto e atividade
Música   Meu   Abrigo  -   Texto e atividadeMúsica   Meu   Abrigo  -   Texto e atividade
Música Meu Abrigo - Texto e atividadeMary Alvarenga
 
Governo Provisório Era Vargas 1930-1934 Brasil
Governo Provisório Era Vargas 1930-1934 BrasilGoverno Provisório Era Vargas 1930-1934 Brasil
Governo Provisório Era Vargas 1930-1934 Brasillucasp132400
 
GÊNERO TEXTUAL - TIRINHAS - Charges - Cartum
GÊNERO TEXTUAL - TIRINHAS - Charges - CartumGÊNERO TEXTUAL - TIRINHAS - Charges - Cartum
GÊNERO TEXTUAL - TIRINHAS - Charges - CartumAugusto Costa
 
Universidade Empreendedora como uma Plataforma para o Bem comum
Universidade Empreendedora como uma Plataforma para o Bem comumUniversidade Empreendedora como uma Plataforma para o Bem comum
Universidade Empreendedora como uma Plataforma para o Bem comumPatrícia de Sá Freire, PhD. Eng.
 
D9 RECONHECER GENERO DISCURSIVO SPA.pptx
D9 RECONHECER GENERO DISCURSIVO SPA.pptxD9 RECONHECER GENERO DISCURSIVO SPA.pptx
D9 RECONHECER GENERO DISCURSIVO SPA.pptxRonys4
 
Época Realista y la obra de Madame Bovary.
Época Realista y la obra de Madame Bovary.Época Realista y la obra de Madame Bovary.
Época Realista y la obra de Madame Bovary.keislayyovera123
 
Cenários de Aprendizagem - Estratégia para implementação de práticas pedagógicas
Cenários de Aprendizagem - Estratégia para implementação de práticas pedagógicasCenários de Aprendizagem - Estratégia para implementação de práticas pedagógicas
Cenários de Aprendizagem - Estratégia para implementação de práticas pedagógicasRosalina Simão Nunes
 
A Arte de Escrever Poemas - Dia das Mães
A Arte de Escrever Poemas - Dia das MãesA Arte de Escrever Poemas - Dia das Mães
A Arte de Escrever Poemas - Dia das MãesMary Alvarenga
 
Slides Lição 4, Betel, Ordenança quanto à contribuição financeira, 2Tr24.pptx
Slides Lição 4, Betel, Ordenança quanto à contribuição financeira, 2Tr24.pptxSlides Lição 4, Betel, Ordenança quanto à contribuição financeira, 2Tr24.pptx
Slides Lição 4, Betel, Ordenança quanto à contribuição financeira, 2Tr24.pptxLuizHenriquedeAlmeid6
 
Simulado 2 Etapa - 2024 Proximo Passo.pdf
Simulado 2 Etapa  - 2024 Proximo Passo.pdfSimulado 2 Etapa  - 2024 Proximo Passo.pdf
Simulado 2 Etapa - 2024 Proximo Passo.pdfEditoraEnovus
 

Último (20)

UFCD_10392_Intervenção em populações de risco_índice .pdf
UFCD_10392_Intervenção em populações de risco_índice .pdfUFCD_10392_Intervenção em populações de risco_índice .pdf
UFCD_10392_Intervenção em populações de risco_índice .pdf
 
ATIVIDADE AVALIATIVA VOZES VERBAIS 7º ano.pptx
ATIVIDADE AVALIATIVA VOZES VERBAIS 7º ano.pptxATIVIDADE AVALIATIVA VOZES VERBAIS 7º ano.pptx
ATIVIDADE AVALIATIVA VOZES VERBAIS 7º ano.pptx
 
Slides Lição 03, Central Gospel, O Arrebatamento, 1Tr24.pptx
Slides Lição 03, Central Gospel, O Arrebatamento, 1Tr24.pptxSlides Lição 03, Central Gospel, O Arrebatamento, 1Tr24.pptx
Slides Lição 03, Central Gospel, O Arrebatamento, 1Tr24.pptx
 
Modelos de Desenvolvimento Motor - Gallahue, Newell e Tani
Modelos de Desenvolvimento Motor - Gallahue, Newell e TaniModelos de Desenvolvimento Motor - Gallahue, Newell e Tani
Modelos de Desenvolvimento Motor - Gallahue, Newell e Tani
 
COMPETÊNCIA 1 DA REDAÇÃO DO ENEM - REDAÇÃO ENEM
COMPETÊNCIA 1 DA REDAÇÃO DO ENEM - REDAÇÃO ENEMCOMPETÊNCIA 1 DA REDAÇÃO DO ENEM - REDAÇÃO ENEM
COMPETÊNCIA 1 DA REDAÇÃO DO ENEM - REDAÇÃO ENEM
 
ELETIVA TEXTOS MULTIMODAIS LINGUAGEM VER
ELETIVA TEXTOS MULTIMODAIS LINGUAGEM VERELETIVA TEXTOS MULTIMODAIS LINGUAGEM VER
ELETIVA TEXTOS MULTIMODAIS LINGUAGEM VER
 
LEMBRANDO A MORTE E CELEBRANDO A RESSUREIÇÃO
LEMBRANDO A MORTE E CELEBRANDO A RESSUREIÇÃOLEMBRANDO A MORTE E CELEBRANDO A RESSUREIÇÃO
LEMBRANDO A MORTE E CELEBRANDO A RESSUREIÇÃO
 
Habilidades Motoras Básicas e Específicas
Habilidades Motoras Básicas e EspecíficasHabilidades Motoras Básicas e Específicas
Habilidades Motoras Básicas e Específicas
 
Música Meu Abrigo - Texto e atividade
Música   Meu   Abrigo  -   Texto e atividadeMúsica   Meu   Abrigo  -   Texto e atividade
Música Meu Abrigo - Texto e atividade
 
Governo Provisório Era Vargas 1930-1934 Brasil
Governo Provisório Era Vargas 1930-1934 BrasilGoverno Provisório Era Vargas 1930-1934 Brasil
Governo Provisório Era Vargas 1930-1934 Brasil
 
GÊNERO TEXTUAL - TIRINHAS - Charges - Cartum
GÊNERO TEXTUAL - TIRINHAS - Charges - CartumGÊNERO TEXTUAL - TIRINHAS - Charges - Cartum
GÊNERO TEXTUAL - TIRINHAS - Charges - Cartum
 
XI OLIMPÍADAS DA LÍNGUA PORTUGUESA -
XI OLIMPÍADAS DA LÍNGUA PORTUGUESA      -XI OLIMPÍADAS DA LÍNGUA PORTUGUESA      -
XI OLIMPÍADAS DA LÍNGUA PORTUGUESA -
 
Universidade Empreendedora como uma Plataforma para o Bem comum
Universidade Empreendedora como uma Plataforma para o Bem comumUniversidade Empreendedora como uma Plataforma para o Bem comum
Universidade Empreendedora como uma Plataforma para o Bem comum
 
D9 RECONHECER GENERO DISCURSIVO SPA.pptx
D9 RECONHECER GENERO DISCURSIVO SPA.pptxD9 RECONHECER GENERO DISCURSIVO SPA.pptx
D9 RECONHECER GENERO DISCURSIVO SPA.pptx
 
Época Realista y la obra de Madame Bovary.
Época Realista y la obra de Madame Bovary.Época Realista y la obra de Madame Bovary.
Época Realista y la obra de Madame Bovary.
 
Cenários de Aprendizagem - Estratégia para implementação de práticas pedagógicas
Cenários de Aprendizagem - Estratégia para implementação de práticas pedagógicasCenários de Aprendizagem - Estratégia para implementação de práticas pedagógicas
Cenários de Aprendizagem - Estratégia para implementação de práticas pedagógicas
 
A Arte de Escrever Poemas - Dia das Mães
A Arte de Escrever Poemas - Dia das MãesA Arte de Escrever Poemas - Dia das Mães
A Arte de Escrever Poemas - Dia das Mães
 
Slides Lição 4, Betel, Ordenança quanto à contribuição financeira, 2Tr24.pptx
Slides Lição 4, Betel, Ordenança quanto à contribuição financeira, 2Tr24.pptxSlides Lição 4, Betel, Ordenança quanto à contribuição financeira, 2Tr24.pptx
Slides Lição 4, Betel, Ordenança quanto à contribuição financeira, 2Tr24.pptx
 
Bullying, sai pra lá
Bullying,  sai pra láBullying,  sai pra lá
Bullying, sai pra lá
 
Simulado 2 Etapa - 2024 Proximo Passo.pdf
Simulado 2 Etapa  - 2024 Proximo Passo.pdfSimulado 2 Etapa  - 2024 Proximo Passo.pdf
Simulado 2 Etapa - 2024 Proximo Passo.pdf
 

Manual ilustrado enxertia_do_pinheiro_manso_1369127188

  • 2. Ficha Técnica Edição Estação Florestal Nacional Quinta do Marquês, Av. da República, 2780-159 Oeiras, Portugal Tel.: +351 214 463 788 / +351 214 463 700 / Fax: 351214463702 Email: EFNOeiras@efn.com.pt URL: http://www.iniap.min-agricultura.pt/ Titulo Manual Ilustrado de Enxertia do Pinheiro Manso Autores do Texto Alexandra Neves Carneiro (EFN) Margarida dos Santos Hall d'Alpuim (Consultora do Projecto AGRO 451) Maria Augusta Vacas de Carvalho (DGRF) Colaboração João Santos Pessoa Coordenação Científica Maria Isabel Carrasquinho de Freitas (EFN) Revisão do Texto Nuno Mendes Calado (UNAC) Design e Maquetação EDRV pictoria - Artes Gráficas Praça de Alvalade, n. 6 - 9º esq / 1700-036 Alvalade Tiragem: 500 exemplares Data: Lisboa, Fevereiro de 2007
  • 3. 1 Índice Introdução.................................................................................... 3 A Produção de Pinhas......................................................................7 9 A Instalação de Pomares Produtores de Pinhão..................................... Definições .............................................................................. 9 Vantagens.............................................................................. 10 11 Instalação de pomares................................................................. Localização.............................................................................11 Preparação do terreno..............................................................12 Fertilização do solo.................................................................. 12 Espaçamento...........................................................................13 Plantação dos porta-enxertos.....................................................13 15 Planeamento da Enxertia ................................................................... 15 Técnica.................................................................................... 15 Época...................................................................................... Porta-enxerto ......................................................................... 15 Garfos ................................................................................... 15 16 Certificação .......................................................................... 17 Colheita ............................................................................... 18 Manuseamento, transporte e acondicionamento ..................... Distribuição no pomar..........................................................19 21 A Técnica da Enxertia........................................................................ 27 A Gestão de Povoamentos Enxertados................................................. 27 Floração.................................................................................. Podas e desramas.................................................................... 27 Desbastes ...............................................................................28 Questões Frequentes (FAQ)............................................................ 29 Índice
  • 4. 2
  • 6. 3 Introdução O pinheiro manso (Pinus pinea L.) é uma espécie mediterrânica, cujos povoamentos se situam essencialmente na orla litoral, desde Portugal à Turquia. Em Portugal, ocupa uma área total de 100.311 ha, dos quais 53.544 são povoamentos puros, 30.386 mistos dominantes e 16.381 de povoamentos jovens (DGRF, IFN 2005/6). Existem ainda cerca de 45.066 ha de mistos dominados. Setúbal é o distrito onde se localiza a maior concentração, com particular relevo para o concelho de Alcácer do Sal, sendo aí que se encontram as melhores e maiores produções. Fig. 1 Formação de enxertadores. Herdade de São Brás Alcácer do Sal. A produção de semente, o pinhão para a indústria alimentar, constitui actualmente a sua principal exploração, sendo uma fonte de rendimento importante para a fileira do pinheiro manso. Nos últimos anos, a área tem aumentado devido à forte comercialização das pinhas/pinhão, aliada ao sucesso habitual das plantações em que a taxa de sobrevivência atinge com facilidade os 80-90% Introdução
  • 7. 4 a b Fig. 2 Aspecto geral de um povoamento de pinheiro manso no concelho de Alcácer. a) Quinta de Sousa; b) Herdade da Bêbeda. Além da sua enorme rentabilidade como produtor de fruto, convém realçar também a importância do pinheiro manso na protecção dos solos, na fixação de dunas e como pioneira de outras espécies, nomeadamente sobreiro e azinheira, na reconversão dos seus ecossistemas degradados. Compreende-se assim, a necessidade de melhorar e aumentar a produção recorrendo a novas técnicas, entre as quais o melhoramento genético através dos métodos que lhe são próprios, como a selecção de árvores boas produtoras de pinhão e a sua utilização na colheita da semente e na propagação vegetativa.
  • 8. 5 Desde 1983, motivado pelo interesse demonstrado pelos proprietários florestais na instalação de pomares clonais para a produção de pinhão, que se formou uma equipa constituída pela Investigadora Margarida de Alpuim, Eng.ª Maria Augusta Vacas de Carvalho e o Eng.º Técnico Agrário João Pessoa que anualmente, na época própria, organizava cursos para dar a conhecer a técnica de enxertia e as condições em que deve ser utilizada. Esta técnica, ao antecipar a produção de pinhas, permite ao produtor florestal, como interveniente directo, benefícios económicos a curto prazo. Este Manual Ilustrado de Enxertia, visa assim disponibilizar um conjunto de orientações e recomendações técnicas inerentes a uma boa prática desta técnica aplicada ao pinheiro manso. Introdução
  • 9. 6
  • 10. A Produção de Pinhas A Produção de Pinhas
  • 11. 7 A Produção de Pinhas O pinheiro manso é uma espécie monóica (a mesma árvore apresenta flores masculinas, os amentilhos, e femininas, os estróbilos, figura 3), sendo a polinização cruzada e realizada pelo vento. a b Fig. 3 Floração do pinheiro manso. a) Flor masculina; b) Flor feminina. A pinha necessita de três períodos vegetativos para completar o seu amadurecimento. Ainda que a polinização se efectue só na primeira primavera (Fig. 4a), a fecundação realiza-se apenas na terceira (Fig. 4c) a partir da qual se completa o desenvolvimento, atingindo a pinha a sua dimensão final no fim desse verão. A abertura natural das pinhas surge a partir da primavera seguinte. A produção da pinha depende de vários factores, tais como: idade da árvore, qualidade da estação, estado fitossanitário, densidade do povoamento, forma de condução, características genéticas, etc. A Produção de Pinhas
  • 12. 8 c b a Fig. 4 Os três estádios de maturação da pinha correspondentes às três primaveras. (a) 1º ano; (b) 2ºano; (c) 3º ano. As primeiras pinhas numa árvore podem aparecer, ainda que com pouca frequência, por volta dos 3-4 anos, verificando-se a entrada em produção, já com algum interesse para colheita, por volta dos 15-20 anos, aumentando a sua produção até cerca dos 40-50 anos, começando a decair a partir dos 80-100 anos. A técnica de enxertia permite antecipar a produção de pinhas, de uma forma rentável, a partir dos 8-10 anos. A espécie apresenta anos de safra e de contra-safra, com uma periodicidade habitual de três anos. A produção de pinhas rende, em média, 100-120 pinhas por árvore. Há zonas porém, em que essa média é inferior, mas na zona de Alcácer do Sal eleva-se a 200-250 pinhas, sendo frequente encontrarem-se produções superiores a 500, podendo mesmo atingir as 1000 e, mais excepcionalmente, as 2000 pinhas por árvore. Em média, pode considerar-se que o peso da pinha varia entre 300 a 350g.
  • 13. A Instalação de Pomares Produtores de Pinhão A Instalação de Pomares Produtores de Pinhão
  • 14. 9 A Instalação de Pomares Produtores de Pinhão A enxertia como técnica de propagação vegetativa permite a instalação de pomares clonais produtores de pinhão. O objectivo da instalação destes pomares é essencialmente a produção de pinhão para fins alimentares, ainda que se necessário possa também ser utilizado na comercialização de materiais florestais de reprodução (MFR) (garfos e sementes para futuras plantações). Este manual apenas focará as normas habituais que visam a produção de pinhão para fins alimentares e a comercialização de garfos. Podem-se também instalar povoamentos clonais unicamente para a produção de garfos, sendo então designados como parques clonais. Os pomares produtores de pinhão cujo objectivo seja a produção de semente para arborização, apresentam requisitos específicos não considerados no âmbito desta publicação. Definições DEFINIÇÕES (Decreto-Lei n.º 205/2003, de 12 de Setembro) Clone - grupo de indivíduos (rametos) derivados originalmente de um único indivíduo (orteto) por propagação vegetativa, designadamente por meio de estacas ou de macropropagação, enxertia, alorquia ou divisão da planta. Plantas para arborização - plantas produzidas a partir de unidades de sementes, de partes de plantas ou de plantas obtidas por regeneração natural. Materiais de base (MB) - o material vegetal, constituído por um conjunto de árvores, a partir do qual se obtém os materiais florestais de reprodução (MFR). A Instalação de Pomares Produtores de Pinhão
  • 15. 10 Materiais Florestais de Reprodução (MFR) - os materiais de reprodução das espécies florestais e seus híbridos artificiais que se revestem de importância para fins florestais na totalidade ou parte da União Europeia. Partes de plantas - estacas caulinares, estacas foliares e estacas radiculares, explantes ou embriões para micropropagação, gomos, alporques, raízes, garfos, estacas enraizadas e outras partes de uma planta destinadas à produção de plantas para arborização. Unidades de sementes - pinhas, infrutescências, frutos e sementes destinadas à produção de plantas para arborização. Pomar de sementes - plantação de famílias ou clones seleccionados, isolada ou gerida de forma a evitar ou reduzir a polinização a partir do exterior e conduzida de forma a produzir frequentemente e em abundância sementes de fácil colheita. Vantagens A instalação dos pomares produtores de pinhão apresenta como principais vantagens para o produtor florestal: -Reproduzir a cópia da árvore mãe seleccionada pela sua boa produção; -Reduzir o período estéril de produção floral feminina; -Reduzir os custos de produção por aumentar individualmente e por unidade de superfície a quantidade e qualidade do pinhão produzido; -Reduzir os custos de colheita pela diminuição do porte da árvore; -Uniformizar as colheitas, pela possibilidade e facilidade de intervenções culturais (podas, regas, tratamentos fitossanitários, etc.).
  • 16. 11 Instalação de pomares A instalação de um pomar produtor de pinhão pode ser feita de raiz, que envolve a escolha do local, a preparação do terreno, a fertilização, a escolha do espaçamento e a plantação de porta-enxertos certificados (Fig. 5), ou por reconversão de um povoamento já existente, desde que as plantas apresentem cerca de 2-3 anos de idade com um bom vigor vegetativo e perfeito estado fitossanitário. Fig. 5 Plantas certificadas para utilização como porta enxertos. Localização É indispensável a existência próxima de outros pinheiros mansos, isolados em pequenos bosquetes ou maciços para garantir a polinização nos primeiros anos. Este facto, deve-se ao aparecimento tardio das flores masculinas relativamente às femininas, em quantidade suficiente para assegurar a polinização no pomar. Não é necessário isolamento pois o pinheiro manso não hibrida com outras espécies, não existindo, por isso, os inconvenientes que a contaminação de pólen estranho poderia provocar. A Instalação de Pomares Produtores de Pinhão
  • 17. 12 Preparação do Terreno Em terrenos arenosos e planos, os mais apropriados para a sua instalação, efectua-se uma lavoura contínua, marcando-se com uma charrua os regos distanciados entre si no compasso pretendido. Nos terrenos com algum declive, a preparação de terreno é feita seguindo as curvas de nível (Fig.6). Fig. 6 Preparação de terreno feita seguindo as curvas de nível. Fertilização do Solo A fertilização é uma prática que contribui para um bom desenvolvimento da planta, tornando a árvore mais resistente a eventuais pragas e doenças, aumentando também a produção de pinhas. Recomenda-se adubações de correcção à plantação nos primeiros e/ou nos anos subsequentes de acordo com os resultados da análise do solo do local seleccionado para o pomar.
  • 18. 13 As regas e adubações podem intensificar a floração, mas para o pinheiro manso não existem ainda indicações precisas sobre a época mais apropriada para a sua realização. No entanto, para os pinheiros em geral, a época mais apropriada situa-se entre Fevereiro e Março, antes do aparecimento dos gomos florais. Espaçamento Recomenda-se em geral um espaçamento de 5x5 para a plantação dos porta-enxertos, podendo, no entanto, utilizar-se espaçamentos no terreno de 4x6 ou mesmo 6x6m, quando se pretende reconverter um povoamento a pomar. 6m Fig. 7 Planta enxertada Planta enxertada a sair no desbaste Espaçamento inicial e definitivo (em quicôncio) de um pomar. Plantação dos Porta-Enxertos Normalmente é colocada uma planta à cova. Sempre que possível, deve optar-se pela colocação da planta a meio do cômoro (Fig.8) tentando A Instalação de Pomares Produtores de Pinhão
  • 19. 14 assim protegê-la dos ventos continentais de Setembro, frequentes em certas zonas, que muitas vezes lhe provocam a morte. Se os solos são alagadiços, a planta deve ser colocada no cimo do cômoro; em zonas mais secas e arenosas, deve ser colocada no fundo como forma de aproveitar a humidade do solo. Fig. 8 Planta a meio do cômoro. Sendo o Pinheiro manso uma espécie cuja comercialização é actualmente de certificação obrigatória, existem normas a que devem obedecer as plantas comercializadas para utilização nas arborizações (Decreto-Lei n.º 205/2003, de 12 de Setembro).
  • 21. 15 Planeamento da Enxertia Técnica A técnica de enxertia utilizada para o estabelecimento dos pomares produtores de pinhão é a de "fenda cheia terminal". Época A enxertia realiza-se, geralmente, entre a última quinzena de Abril e a primeira quinzena de Maio. Esta data depende do grau de desenvolvimento dos garfos e dos porta-enxertos (cavalos). Porta-enxerto Porta-enxerto - Planta que se encontra no 2º ou 3º ano após a plantação, dependendo do seu estado de desenvolvimento. O porta-enxerto deve ser vigoroso, em bom estado de sanidade e o caule do lançamento principal apresentar um tom ligeiramente avermelhado (Fig. 12-1). Sempre que as condições o permitam, e no caso de insucesso, é possível voltar a enxertar o mesmo cavalo, no ano seguinte, num novo lançamento. Garfos Garfos - A parte da planta correspondente ao lançamento do ano. Planeamento da Enxertia
  • 22. 16 Nos garfos as agulhas devem estar a começar a despontar de forma incipiente sob as escamas (Fig. 15-1). Certificação Os garfos, sendo partes de plantas, devem obrigatoriamente seguir o processo de certificação, de acordo com o Decreto-Lei n.º 205/2003 de 12 de Setembro, relativo à comercialização e à qualidade exterior dos MFR. Recomenda-se a consulta do referido decreto e o apoio da DGRF, entidade responsável por todo o processo de certificação. Decreto-Lei n.º 205/2003, de 12 de Setembro Certificação - o acto oficial que, para efeitos de produção e comercialização de MFR, visa atestar a conformidade do material com as exigências decorrentes da aplicação do presente diploma e demais disposições regulamentares. Certificado Principal - o documento emitido pelo organismo oficial destinado a atestar a identidade do MFR relativamente ao material de base de que é derivado. É obrigatória a emissão pela DGRF de um certificado principal para a comercialização de MFR, de acordo com os modelos do anexo VIII, posteriormente à ocorrência de qualquer das seguintes situações: a) Colheita de unidades de sementes ou partes de plantas; b) Propagação vegetativa subsequente efectuada nos termos do n.º 2 do artigo 21.º; c) Mistura de MFR realizada nos termos do disposto no n.º 4 do artigo 21.º .
  • 23. 17 Deixa-se aqui uma breve indicação de alguns dos procedimentos obrigatórios: Comunicar à DGRF, com antecedência mínima de 30 dias, a data prevista para início e fim da colheita e a identificação do Material de Base. Após colheita, preencher a “Declaração de colheita” e enviar para a DGRF (minuta disponível na Internet na página da DGRF). Sendo os garfos partes de plantas, o certificado principal só é emitido após obtenção do número exacto de MFR a comercializar. Colheita A colheita dos garfos deve ser realizada em árvores previamente seleccionadas para a produção de pinhão. Estas árvores adultas, normalmente de grande porte, dificultam a colheita de garfos e oneram a aquisição dos mesmos. Esta colheita em pomares já instalados poderá reduzir este custo, no entanto, o número retirado deve ser proporcional à dimensão da copa existente. Apenas devem ser seleccionadas como boas produtoras, árvores cuja produção de pinhas na zona de instalação do pomar seja considerada como superior à média dessa mesma região. Por exemplo, em Alcácer do Sal considera-se uma boa produtora a árvore que produz, em média, mais de 500 pinhas, número difícil de encontrar para a maioria das outras regiões. Planeamento da Enxertia
  • 24. 18 Manuseamento, transporte e acondicionamento Os garfos devem ser colhidos no terço superior da copa por ser a zona de maior luminosidade e arejamento e onde se situam os rebentos mais vigorosos. O número máximo que se recomenda a colher numa árvore é de 50, e como já foi referido, não se aconselha a sua recolha excessiva, porque vai interferir na produção de pinhas desse ano e seguintes. Os garfos colhidos em cada árvore, têm que ser imediatamente acondicionados em sacos de plástico perfurados e etiquetados afim de não sofrerem danos nem desidratação e de forma a manterem a identidade da respectiva árvore-mãe. Os sacos devem ser transportados até ao local de enxertia, em caixas frigoríficas dispostos em camadas separadas por jornais ou placas de esferovite para evitar o contacto dos sacos com os acumuladores de frio. Fig. 9 Garfos armazenados em caixas frigoríficas. Fig. 10 Garfos armazenados no frigorífico.
  • 25. 19 Se os garfos não puderem ser utilizados no próprio dia da colheita, terão de ser conservados a 4ºC afim de evitar o seu emurchecimento, não devendo ir além dos 2 - 3 dias. Nunca se colocam os sacos dos garfos no congelador, porque os mesmos se deteriorariam completamente devido à formação de gelo no interior dos tecidos vegetais. Distribuição no Pomar Os garfos devem ser distribuídos ao acaso e de modo a que enxertos provenientes da mesma árvore mãe não fiquem contíguos. Esta disposição tem como finalidade evitar a auto-polinização, uma vez que os garfos de uma mesma árvore contêm a mesma constituição genética, o que levaria a uma diminuição drástica da quantidade de semente formada. Planeamento da Enxertia
  • 26. 20
  • 27. A Técnica da Enxertia A Técnica da Enxertia
  • 28. 21 A Técnica da Enxertia A correcta aplicação da técnica da enxertia de fenda cheia terminal carece de um conjunto de material, discriminado na figura 11. 2 1 f d a b g h e c Fig. 11 Material necessário para a enxertia de fenda cheia terminal (1) Ferramentas manuais usados para a enxertia: (a) Bisturi; (b) Navalha; (c) Tesouras de poda. (2) Equipamentos acessórios: (d) Etiquetas; (e) Ráfia; (f) Fita PVC; (g) Saco plástico perfurado; (h) Saco papel (tipo Kraft). 1 2 Fig. 12 (1) Aspecto do porta-enxerto onde se irá realizar a enxertia. (2) Eliminação, no porta-enxertos, dos rebentos concorrentes ao lançamento a enxertar. A Técnica da Enxertia
  • 29. 22 As diferentes fases de enxertia de fenda cheia terminal encontram-se representadas nas figuras 12 a 17. Fig. 13 Local do corte no lançamento seleccionado para a enxertia. A enxertia efectua-se no lançamento mais vigoroso do ano na parte média do terço médio, após terem sido retiradas as agulhas junto ao corte (Fig. 12). Fig. 14 Fenda no lançamento terminal.
  • 30. 23 2 1 6 cm Fig. 15 (1) Garfo em bisel. (2) Colocação do garfo na fenda do porta-enxerto. O garfo deve ser cortado em bisel e nunca exceder os 6cm. O garfo é colocado na fenda aberta do cavalo, procurando que os diâmetros cavalo/garfo sejam semelhantes. Caso não seja possível um dos lados da união deve ficar bem à face um do outro para que os tecidos da mesma natureza coincidam tanto quanto possível. O aperto do enxerto é feito com fita plástica (P .V.C.) (Fig. 16). Fig. 16 Aperto do enxerto com fita PVC. A Técnica da Enxertia
  • 31. 24 Seguidamente, enfia-se e ata-se um saco de papel (tipo Kraft) com outro de plástico no interior, previamente perfurado, por cima do enxerto acabado de realizar afim de se criar um ambiente de humidade e de ensombramento mais propício ao sucesso da enxertia. Fig. 17 Colocação dos sacos após colocação do enxerto. Estes sacos devem ser retirados após a confirmação do pegamento. Assim, o saco de papel cerca de um mês a um mês e meio depois, deixando-se ficar só o de plástico que será eliminado 1 a 2 meses mais tarde antes do fim do verão, consoante o desenvolvimento do enxerto. É aconselhável retirar a fita plástica um pouco antes do início da primavera seguinte, afim de defender esta zona que nesta altura está bastante frágil, dos rigores do inverno. Manter a fita para além deste período poderá levar ao estrangulamento do enxerto.
  • 32. 25 1 2 Fig. 18 (1) Enxerto bem sucedido. (2) Planta após dois anos de enxertia. Fig. 19 Planta após três anos de enxertia. A Técnica da Enxertia
  • 33. 26
  • 34. A Gestão de Povoamentos Enxertados A Gestão de Povoamentos Enxertados
  • 35. 27 A Gestão de Povoamentos Enxertados A gestão e condução de povoamentos enxertados possui requisitos muito específicos, decorrentes das particularidades resultantes da técnica da enxertia. Floração Em muitos enxertos a floração feminina tem o seu início logo no ano seguinte, mas às vezes decorrem 2 ou 3 anos ou mesmo mais até ao seu aparecimento. A floração masculina, como anteriormente se referiu, é mais tardia não aparecendo nunca antes dos 5 ou mais anos. Sem polinização, as flores femininas morrem dando-se a sua abcisão natural, daí que, tal como já foi referido, o pomar deve ser instalado perto de bosquetes ou povoamentos adultos de pinheiro manso. Podas e desramas Após a enxertia, gradualmente os ramos laterais têm tendência a tomar a dominância apical, pelo que há necessidade de efectuar uma primeira poda, a realizar no inverno seguinte, a fim de eliminar estes lançamentos concorrentes (Fig. 20). Para recuperar o equilíbrio da planta enxertada devem ser realizadas novas podas. Assim, contrariamente às podas tradicionais, recomenda-se a eliminação dos ramos superiores do porta enxerto que são os que fazem maior concorrência e ensombramento aos ramos em formação da própria enxertia, e para os quais a luz é necessária para uma correcta fotossíntese. Normalmente, deixam-se 3 a 4 dos andares inferiores a partir do solo e que serão mais tarde gradualmente eliminados consoante o desenvolvimento da copa. A Gestão de Povoamentos Enxertados
  • 36. 28 2 1 Fig. 20 (1) Enxerto antes da poda. (2) Eliminação dos ramos concorrentes ao enxerto. Desbastes À medida que as árvores enxertadas se vão desenvolvendo não é difícil avaliar a sua capacidade de floração, permitindo a selecção fenotípica daquelas que apresentam maior e mais elevada produção floral. Na prática recomenda-se, quando se tornar necessário efectuar desbastes, eliminar os indivíduos que ao longo dos anos demonstraram fraca ou nenhuma capacidade de frutificação. Combinando estes desbastes com fertilizações apropriadas ou se necessárias, conduz-se no futuro a uma uniformização das colheitas, reduzindo os custos e aumentando a produção por unidade de superfície. A produção de MFR de categoria testado, implica a realização de testes genéticos segundo delineamento experimental adequado tal como previsto no Decreto-Lei n.º 205/2003, de 12 de Setembro, Anexo V.
  • 38. 29 Questões Frequentes (FAQ) Qual é o custo aproximado de enxertar um pomar produtor de pinhão? O custo pode variar entre 2,00 € a 3,00 € por enxerto, já com IVA (preços de 2006). Este valor inclui o garfo, deslocações, colheita e conservação, material necessário para a enxertia e mão de obra. Se considerarmos uma densidade de 200 plantas por ha a enxertar, dá um valor médio de 400,00 € a 600,00 € por ha. Seria útil a realização de dois ou mais enxertos em ramos laterais do ano do mesmo porta-enxerto, para garantir uma maior probabilidade de pegamento? Não apresenta qualquer vantagem, visto que no ano seguinte seria deixado ficar um só enxerto por porta-enxerto, sendo eliminados os restantes laterais, dando-se sempre preferência ao executado no lançamento principal. De qualquer maneira, seria uma opção sem interesse económico porque iria aumentar os custos da enxertia. Para além disso, iria existir sempre um rebento enxertado que toma a dominância relativamente aos dominados. Estes vão-se naturalmente atrofiando pelo que acabarão também por ter de ser eliminados. O que fazer se o enxerto não pegar? É possível voltar a enxertar novamente enquanto a dimensão da planta (porta-enxerto) o permita. Questões Frequentes (FAQ)
  • 39. 30 É possível as plantas irem já enxertadas para o terreno? Pensamos ser possível e teria a vantagem de se economizar tempo e mão-de-obra, porque só seria plantado o enxerto pegado. Para o pinheiro manso, no nosso país, esta técnica não está dominada. As experiências efectuadas em viveiro, tiveram uma percentagem extremamente baixa de enxertos bem sucedidos, e mesmo estes tornaram-se plantas muito frágeis, que certamente iriam dar uma percentagem elevada de mortalidade quando da sua transplantação para o local definitivo. É possível enxertar pinhal manso em pinhal bravo? É possível, mas não é uma técnica recomendada, por não apresentar qualquer interesse imediato. Em Espanha utiliza-se a enxertia de Pinheiro manso em Pinheiro do alepo como forma de superar a sua intolerância a terrenos com altos níveis de calcário. Propõem enxertar 200 árvores/ha e simultaneamente sugerem uma densidade final de 120 árvores. Não seria melhor enxertar logo de início as 120 árvores? Não, porque até que as árvores enxertadas necessitem de ser retiradas, por eventualmente terem entrado em competição, contribuem para aumentar significativamente a produção de pinhas por hectare, o que compensa largamente o custo inicial de enxertia.
  • 40.
  • 41. Esta publicação foi elaborada no âmbito do Projecto Agro 451 “Optimização do Melhoramento e Gestão de Povoamentos de Pinheiro manso para a Produção da Pinha e do Pinhão” financiado pelo Programa AGRO - Acção 8.1 Desenvolvimento Experimental e Demonstração