2. PARA QUE SERVE?
Transforma os alimentos ingeridos, de forma a
absorvê-los e usá-los no organismo.
A digestão ocorre em duas etapas:
Digestão MECÂNICA: dentes (trituração).
Digestão QUÍMICA: boca (saliva);
estômago (suco gástrico);
intestino (bile e suco
pancreático)
É seguida da absorção dos nutrientes digeridos e
da água no intestino grosso.
3. O TRAJETO DO BOLO ALIMENTAR
Movimentos peristálticos
São as contrações dos músculos lisos que formam
os órgãos envolvidos na digestão e absorção dos
alimentos.
Ocorre desde a deglutição até a expulsão do bolo
fecal pelo ânus.
4. O TRAJETO DO BOLO ALIMENTAR
Digestão mecânica*
Trituração: dentes deixam os alimentos em
pedaços menores para facilitar a ação das enzimas
digestivas*.
5. O TRAJETO DO BOLO ALIMENTAR
Digestão mecânica*
Ocorre na boca, juntamente com a mistura do
alimento com a saliva, pela língua. Seguida da
deglutição*.
6. O TRAJETO DO BOLO ALIMENTAR
Digestão química*
Boca: saliva, que digere amido pela ação da amilase
salivar.
- Faringe e esôfago transportam o bolo alimentar até o
estômago.
Estômago: suco gástrico, rico em pepsina e ácido
clorídrico, que digerem proteínas.
- Pâncreas: produz suco pancreático. Fígado: produz
bile. Ambos são liberados no intestino delgado.
Azul: enzima
Laranja: parte do sistema digestório
7. O TRAJETO DO BOLO ALIMENTAR
Digestão química*
Boca
Faringe
Esôfago
Estômago
Pâncreas
Fígado
8. O TRAJETO DO BOLO ALIMENTAR
Digestão química*
Boca
Faringe
Esôfago
Estômago
Pâncreas
Fígado
9. O TRAJETO DO BOLO ALIMENTAR
Digestão química*
Boca
Faringe
Esôfago
Estômago
Pâncreas
Fígado
10. O TRAJETO DO BOLO ALIMENTAR
Digestão química*
Intestino delgado: digestão do restante do bolo
alimentar pela ação da bile (lipídeos) e suco
pancreático (todos os nutrientes).
- Paredes internas revestidas de vilosidades e
microvilosidades, para aumentar a absorção.
11. O TRAJETO DO BOLO ALIMENTAR
Digestão química*
Intestino delgado
12. O TRAJETO DO BOLO ALIMENTAR
Digestão química*
Intestino grosso: absorção do restante da água,
formação e expulsão do bolo fecal.
- Órgão que contém grande quantidade de bactérias,
que compõem a flora ou microbiota intestinal.
Alterações podem gerar diarreia* ou prisão de
ventre*.
13. O TRAJETO DO BOLO ALIMENTAR
Digestão química*
Intestino grosso
18. GLOSSÁRIO
Digestão mecânica: trituração dos alimentos.
Digestão química: transformação dos alimentos em
nutrientes alimentares prontos para absorção pelo
corpo.
Enzima digestiva: proteína que tem ação sobre algum
nutriente contido nos alimentos.
Deglutição: movimento de engolir os alimentos após
a mastigação.
Diarreia: baixa absorção de água, fezes líquidas.
Prisão de ventre: alta absorção de água, fezes
petrificadas.