O documento descreve o sistema digestivo e os processos de digestão. Ele explica que o sistema digestivo é composto pelo tubo digestivo e órgãos anexos como o fígado e o pâncreas. A digestão envolve processos mecânicos como mastigação e processos químicos onde fluidos digestivos decompõem os alimentos em nutrientes que podem ser absorvidos.

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Sistema digestivo conjunto de órgãos que realizam a digestão dos alimentos.
Digestão conjunto de fenómenos que ocorrem ao longo do tubo digestivo
responsáveis pela transformação dos alimentos em nutrientes simples capazes
de serem utilizados pelas células
Sistema digestivo formado por:
Tubo digestivo –
 Boca ou cavidade oral
 Faringe
 Esófago
 Intestino delgado
 Intestino grosso
Órgãos anexos
Glândulas (Estrutura que produz fluidos)
 Glândulas salivares
 Fígado
 Pâncreas
Segregar produzir fluidos
Digestão química- Acão química produzida pelas glândulas anexas
Digestão mecânica mastigação e movimentos musculares do tubo digestivo –
Dentes responsáveis pela mastigação Acão mecânica 32 16 em cada arcada
Incisivos
Caninos
Pré molares
Molares
 Coroa
o Esmalte
o Dentina
 Colo
o Polpa
 Raiz
o Cimento
o Vasos sanguíneos
o Nervos
Boca –
Ingestão entrada de alimentos sólidos no tubo digestivo.

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A saliva é o suco gástrico lançado na cavidade oral e é produzido pelas
glândulas salivares
A língua envolve em saliva os alimentos triturados pelos dentes (mastigação) e
forma bolo alimentar.
A saliva possui componente especializado na digestão do amido. Agua iodada
indicadora da presença de amido fica (roxa). Essencialmente mecânica mas
também química devido às glândulas salivares.
Deglutição o bolo alimentar é engolido.
Faringe região de passagem de alimentos e ar pelo que á passagem dos
alimentos e para impedir a entrada dos alimentos nas vias aéreas a epiglote
deslocasse e bloqueia o acesso á laringe, o que obriga que os alimentos
passem para o esófago.
Esófago porção do tubo digestivo que conduz o bolo alimentar até ao
estomago. Deslocando-se o bolo devido às contrações dos músculos da sua
parede (movimentos peristálticos).
O bolo alimentar continua sob a ação da saliva até á chegada ao estomago.
Estomago
• Ação química pelo suco gástrico das glândulas gástricas
• Ação mecânica devido aos movimentos pelos músculos do estomago.
O bolo alimentar passa a chamar-se quimo nos estomago e é uma pasta
semilíquida.
 Movimentos do estomago
 Movimentos de mistura (ajudam a triturar mais os limentos)
 Movimentos peristálticos (fazem com que os limentos passem através
do piloro para o intestino delgado).
No duodeno parte inicial do intestino atuam duas glândulas anexas
• Fígado que produz a bílis e que é armazenada na vesicula biliar
• Pâncreas suco pancreático
• Suco produzido pelo próprio intestino suco intestinal ou entérico)
Por ação destes três sucos mais os movimentos peristálticos o quilo é
transformado em quimo que depois através da absorção passa do intestino
para o sague sob a forma de nutrientes
Aqui a maior parte da digestão e da absorção

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O intestino apresenta vilosidades intestinais para que haja uma grande área
de absorção.
Nas células ocorre a assimilação dos nutrientes, isto é os fazem parte das
próprias células.
As substâncias que não são absorvidas continuam a ser impulsionadas pelos
movimentos peristálticos até ao intestino grosso
Absorve a maior parte da água presente no quilo formando as fezes que se
acumulam no reto ate serem evacuadas pelo ânus.
No Interior do intestino grosso há varias bactérias que auxiliam na formação
das fezes.
As glândulas do intestino grosso segregam o muco para ajudarem as fezes a
deslocar-se.
Os herbívoros alimentam-se de alimentos pouco energéticos e difíceis de
digerir por isso comem muito e os processos de digestão e absorção são
lentos.
O tipo de dentição e o regime alimentar está adaptada aos organismos.
Também o tubo digestivo apresentam características de acordo com o tipo de
alimentos que ingerem.
Ruminantes (bovinos e ovinos.)
 Boca
 Esófago
 Estômago
o Pança
o Barrete
o Folhoso
o Coalheira
Ruminar mastigar os alimentos que passaram pelo estomago
Regurgitar- Fazer regressar a boca o alimento deglutido
Estomago composto estomago que se encontra dividido em comportamentos
com diferentes funções na digestão.
Os herbívoros ingerem grande quantidade de matéria vegetal sem mastigar
pelo que necessitam de um estomago capaz de a armazenar.

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1º Percurso Os alimentos são deglutidos chegam á pança onde são
armazenados passam ao barrete onde são comprimidos e depois regurgitados
ou seja regressam à boca aí são insalivados e mastigados ou seja ruminados.
2º Percurso Os alimentos passam do esófago para o folhoso onde a água é
absorvida e percorrem a coalheira onde o sugo gástrico vai digeri-lo.
Os coelhos são herbívoros mas não são ruminantes o tubo digestivo é
semelhante aos omnívoros.
Herbívoros-
• Digestão lenta o intestino é muito longo, a secção inicial do seu
intestino grosso (ceco) muito desenvolvido e tem papel importante na
digestão da matéria vegetal
• Não possui dentes caninos e os incisivos bem desenvolvidos para
cortar os vegetais
• Estomago simples
Carnívoros e omnívoros
• Possuem digestão mais rápida que os herbívoros apresentam
intestino mais curto e um ceco muito reduzido
• Caninos desenvolvidos
• Estomago simples
Aves granívoras
• No esófago uma dilatação chamada papo
o No papo os grãos são armazenados e amolecidos
• Estomago composto com dois comportamentos
o Proventrículo
 Os alimentos sofrem digestão química por ação dos
sucos digestivos
• Moela
o Cavidade muito musculada tritura os limentos provenientes do
proventrículo
• Os produtos da digestão não absorvidos são eliminados pela
abertura cloacal
Cloaca camara onde se abrem o intestino o sistema urinário e o sistema
reprodutor das aves
Aves granívoras
Possuem esófago e estomago onde as dilatações não são tao percetíveis e o
intestino á mais curto.