1. Submarino.com.br
Receitas
Croquete de Chuchu
Ingredientes:
Chuchu picado (5 xícaras de chá)
Água (o suficiente)
Farinha de trigo (1 ½ xícara de chá)
Cebola picada (½ xícara de chá)
Alho (01 dente)
Sal (01 colher de café)
Salsa e cebolinha (2 a 3 colheres de sopa)
Óleo para fritura
Modo de preparo:
Lave, descasque e pique o chuchu.
Em uma panela com água, coloque-o para cozinhar.
Retire-o do fogo, despreze a água do cozimento, amasse e acrescente farinha de trigo,
cebola picada, alho, sal, salsa e cebolinha, mexa bem e leve novamente a mistura ao
fogo, até desprender da panela.
Deixe esfriar, modele em forma de croquete e frite em óleo quente.
Adicionado em: 03/2010
BROINHA DE FUBÁ
INGREDIENTES:
2 xícara. (chá) de leite desnatado.
1 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão.
6 colheres (sopa) de margarina light sem sal.
1 colher (sopa) de erva-doce.
½ kg de fubá.
4 ovos.
1 colher (sopa) de fermento em pó.
MODO DE PREPARO:
Ferva o leite com o adoçante, a margarina e a erva-
doce. Escalde o fubá, mexendo bem com uma colher
de pau. Junte os ovos batidos, o fermento e amasse
até obter uma massa uniforme. Com o auxílio de uma
colher, coloque pequenas porções da massa em uma
xícara (chá) untada e polvilhada com fubá, vire sobre
uma assadeira untada e asse em forno quente por
aproximadamente 20 minutos.
Serviço de Nutrição:
Eveline Noortwyck CRN: 13 565.
Juliana Hingst N. Pereira CRN: 13 581.
Equipe Saúde – Contato: (19) 3232-5443.
equipesaudecampinas@hotmail.com
Adicionado em: 03/2010
Listando 5 resultados por página << 1 2 3 >>

2. Gostou? Imprima! Adicione! Compartilhe!
- Home - Nefrologia
- Sobre a Revista - Nutrição
Apoio e desenvolvimento:
- Sobre o Rogério Ramos - Psicologia
- Edições - Assistência Social
- Loja Virtual - Mensagens Todos os Direitos Reservados a Revista do Paciente - 2010
- Fale Conosco - Depoimentos
- Guerreiros da Hemodiálise
- Receitas Saudáveis