1. Torta de Sorvete
Ingredientes
Sorvete
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 lata de creme de leite
4 gemas
Brigadeiro
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 caixa de chocolate Bis picado
Modo de Fazer (Sorvete)
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite de vaca, as gemas(peneiradas) e
leve ao fogo mexendo sempre até virar um creme. Não deixe ferver. Retire do fogo e
deixe esfriar. A parte, bater as 4 claras em neve, acrescentar o creme de leite. Junte os
dois cremes e reserve. Caramele uma forma de pudim.
Modo de Preparo(Brigadeiro Mole)
Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó. Leve ao
fogo brando, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole. Em uma forma de
furo central coloque metade do sorvete. Leve ao freezer por 10 minutos ou ate ficar
firme. Em seguida despeje o brigadeiro ainda quente por cima, coloque o restante do
sorvete. Desenforme e cubra com o Bis picado