Este documento fornece a receita de arroz com couve-manteiga, que inclui ingredientes como arroz branco, couve-manteiga, água, azeitonas, linguiça defumada, alho, cebola e pimentão. A receita instrui o leitor a lavar e cortar os ingredientes, refogar a cebola e linguiça, acrescentar o arroz e outros ingredientes e cozinhar no forno por 20 minutos.

1. Arroz com couve Manteiga
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de arroz branco
- 5 folhas de couve - manteiga Tomita Hortaliças
- 6 xícaras (chá) de água fervente
- 1 xícara (chá) de azeitona
- 1 gomo de linguiça defumada
- 3 dentes de alho
- 1 cebola média
- 1 pimentão Tomita Hortaliças
- 1 tomate Tomita Hortaliças
- 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
- Coentro Tomita Hortaliças a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Lave a couve - manteiga e corte em tiras finas. Reserve
Lave o arroz e reserve. Em uma panela junte o óleo ou azeite, a cebola e frite até murchar
Junte a linguiça, o alho, o pimentão e frite até dourar. Acrecente o arroz, o tomate e a
azeitona. Frite mexendo por 2 minutos. Acrescente a couve - manteiga e a água. Tampe
meia panela e deixe em forno médio por 20 minutos, ou até o arroz amolecer.