Algumas informações sobre frutas que além de nutrir podem possuir propriedades medicamentosas.

1. SUPERFRUTAS
Ernane Nogueira Nunes
Tecnólogo em Alimentos
E-mail: ernanenn@gmail.com
Tel: 88 92341422 ou 83 99080650

2. A busca por alimentos que
apresentam características especiais acima
do que as normais, para a alimentação é
uma tendência mundial que cresce a cada
dia.
Cresce a procura, principalmente por
frutas, com altos poderes nutricionais e
medicamentosos em sua composição, que
tragam benefícios a curto, médio e longo
prazo.

3. Surgiram as SUPERFRUTAS, frutas
com características especiais e raras.
Um conceito que surgiu nos ESTADOS
UNIDOS, e logo difundiu-se por todo o
planeta.
As SUPERFRUTAS estão espalhadas
por todo o planeta, seja em áreas de fáceis,
ou de difícil acesso.

4. Além do consumo in natura, elas estão
sendo transformadas em polpas, sucos,
saches e até mesmo misturadas em
iogurtes.
Este conceito ganhou foco pelas
empresas produtoras, e por órgãos que
lutam por uma qualidade de vida melhor.
As mais conhecidas SUPERFRUTAS são:

6. GOIABA
Rica em LICOPENO, substância
que combate o câncer, rejuvenesce as
células. Também possui alto índice de
Vitamina C.
Originária de regiões tropicais e
sub-tropicais do globo, principalmente
na América e na Austrália. (IBRAF)

8. Nos últimos anos as exportações de
goiaba cresceram de 50t/ano para
500t/ano.
Produtos derivados de goiaba
crescem de 5 – 7%/ano.
A goiaba vem se mostrando um
excelente negócio para produtores
experientes e que tenham parceiros
fortes, tanto na produção,
comercialização e processamento.

9. SUPERFRUTAS
EXÓTICAS

10. AÇAÍ
É uma espécie nativa das
várzeas da região amazônica,
especificamente do Brasil (Estados
do Amazonas, Amapá, Pará,
Maranhão e Acre), da Colômbia, do
Equador, das Guianas e da
Venezuela.
Pesquisas realizadas: Combate a
LEUCEMIA.

12. BLUEBERRY
É uma espécie nativa dos
Estados Unidos. Mas o interesse é
crescente, sendo produzido hoje
na Austrália, Nova Zelândia e em
alguns países da América do Sul.
Pesquisas realizadas:
INFLAMAÇÕES

14. GOJI
Surgiu provavelmente em uma
área indo do Sudeste da Europa até o
Sudoeste da Ásia.
O goji cresce hoje em muitas
regiões do mundo, mas é na China que
seu cultivo, se tornou comercial.
Acredita-se que ele melhora a
função do sistema imunológico,
propicia maior acuidade visual,
protege o fígado, aumenta a produção
de espermatozóides e melhora a
circulação.
Pesquisas realizadas: DOENÇAS
NEUROLÓGICAS

16. GUARANÁ
O guaranazeiro é um arbusto
originário da Amazônia, encontrado no
Brasil e Venezuela. Assim, são
atribuídos ao guaraná, entre outras, as
seguintes propriedades: estimulante,
afrodisíaco, ação tônica cardiovascular,
combate a cólicas, nevralgias e
enxaquecas e ação diurética e febrífuga.
Pesquisas realizadas: CANSAÇO
MENTAL

18. MANGOSTÃO
Nativo de regiões asiáticas,
abrangendo diversas ilhas da Indonésia.
Está sendo produzido no Brasil,
especificamente, no oeste de São Paulo.
Pesquisas Realizadas: LEUCEMIA

20. NONI
Originária do Sudoeste da Ásia,
cresce em florestas com terrenos
rochosos ou arenosos. Tolera solos
salinos e certas condições de secas.
É muito cultivado no HAWAII.
Pesquisas Realizadas: INFLAMAÇÕES e
CANCER.

22. CRANBERRY ou OXICOCO
É uma planta sempre verde, que é
encontrada em áreas pantanosas e
ácidas do Hemisfério Norte. 95% da
produção é transformada em sucos e
polpas.
Pesquisas Realizadas: INFECÇÕES
INTESTINAIS.

24. ESPINHEIRO MARÍTÍMO
É uma planta nativa da Europa e da Ásia.
O espinheiro-marítimo cresce
tipicamente em áreas secas, arenosas, e tolera
bem ambientes e solos salobros, mas requer
bastante luz solar para apresentar um bom
crescimento e não tolera condições sombrosas,
perto de árvores maiores.
Utilizadas para distúrbios pulmonares,
cardíacos e sanguíneos.
Pesquisas Realizadas: INFLAMAÇÕES.

26. OBRIGADO PELA ATENÇÃO...