O documento discute o Índice de Massa Corporal (IMC) e a importância de manter o equilíbrio energético entre a ingestão e o gasto de calorias para prevenir o ganho de peso e a obesidade. Ele fornece a classificação do IMC de acordo com a OMS e incentiva a prática regular de atividade física e uma alimentação balanceada para cultivar um estilo de vida saudável.

2. Índice de Massa Corporal
Valor indicativo para aferir o estado
nutricional e a obesidade em adultos,
que resulta da relação entre peso e
altura (IMC=kg/m2).

3. Índice de Massa Corporal
IMC Classificação
< 18,5 Magreza
18,6 - 24,9 Saudável
25,0 - 29,9 Peso em excesso
30,0 - 34,9 Obesidade Grau I
35,0 - 39,9 Obesidade Grau II (severa)
> 40,0 Obesidade Grau III (mórbida)
Fonte: OMS – Organização Mundial da Saúde
Para adultos, sem distinção de sexo
Calcular IMC

4. Fonte: DGS – Direção Geral da Saúde

5. Atividade Física
Definida pela OMS como qualquer
movimento corporal produzido pelos
músculos esqueléticos com gasto de
energia.
OMS – Organização Mundial da Saúde

6. Ingestão > Energia < Gasto
Obtemos a energia para a atividade
física através da ingestão de alimentos.
Essa energia é medida em:
Kcal = quilocalorias
Muitas vezes simplesmente designadas calorias.
Conhecer Valor Energético

7. Kcal
Quando ingerimos mais calorias do que
as que gastamos – excesso calórico –
o resultado é o aumento de peso.
Devemos tentar manter o equilíbrio energético, ou
seja, consumir um valor de kcal aproximado ao
habitualmente despendido nas nossas atividades
diárias.
Calcular Necessidades Calóricas Diárias

8. Alimentos altamente calóricos
Gelados
Refrigerantes
Polpa de tomate processada
Doces/Bolos/Gomas
Hambúrguer
Chocolate
Cereais açucarados (pequeno-almoço)
Batatas fritas
Etc…

9. O que fazer
Evitar alimentos altamente calóricos e
pobres em nutrientes, equilibrando a
ingestão de calorias de acordo com as
necessidades diárias.
Cultivar um estilo de vida saudável:
• cuidado com a alimentação
• atividade física regular.

10. Proposta de trabalho:
1. Pesquisar sobre alimentos altamente calóricos
e registar o seu valor energético (kcal)
2. Escolher uma atividade física e calcular o
número de minutos necessários para gastar a
energia produzida após ingerir esse alimento.
3. Criar um cartaz que exponha essa relação entre
kcal ingeridas e gastas, alertando para o risco
da obesidade.

11. Proposta de trabalho:
(ferramentas)
1. Portal PortFIR - plataforma de informação alimentar em Portugal
http://portfir.insa.pt/
2. Tabela na pg. 99 do Guia “Educação Alimentar
e Atividade Física”
https://www.dropbox.com/s/v155ur2crl1f2lb/SantillanaGuiaProfessorDietaMe
diterranica.pdf?dl=0
3. Aplicação Pic Collage