O documento discute vários tópicos relacionados à educação física, incluindo alimentação saudável, substâncias ergogênicas, efeitos fisiológicos da atividade física, entre outros. Ele fornece informações sobre os principais grupos alimentares, a pirâmide alimentar, o balanço calórico e sua relação com o ganho e perda de peso, assim como sobre diferentes tipos de substâncias ergogênicas e seus efeitos no desempenho esportivo.