SUBSTÂNCIAS
Transformação de Unidades <ul><li>T  Kg  g  mg </li></ul>X  10 3  X  10 3  X  10 3 KL  L  mL  µL X  10 3  X  10 3  X  10 3...
ESTRUTURA DA MATÉRIA A  matéria  é formada por moléculas... O termo  matéria  refere-se a todos os materiais ou coisas que...
Elementos Químicos
Tabela Periódica
Átomos & Moléculas Átomos  Moléculas H  H H  +  H  +  O  O
Outros exemplos Nome Símbolo Natureza Ferro Fe Fe 3 O 4 Cálcio Ca CaCO 3 Prata Ag (Argentum) Ag Oxigênio O O 2
SUBSTÂNCIA: forma particular de matéria, apresentando composição fixa, definida . Estudos da Substâncias Fórmula: H 2 O  A...
Matéria SUBSTÂNCIAS PURAS MISTURAS (têm fórmula) (têm 2 ou + componentes) SIMPLES COMPOSTAS HETEROGÊNEAS HOMOGÊNEAS 1 só e...
Substâncias Puras SIMPLES COMPOSTA
MISTURAS HETEROGÊNEA HOMOGÊNEA  ÁGUA + AREIA AR
Substância simples: é constituída de uma molécula formada por átomos do mesmo elemento químico (mesmo tipo de átomo). Subs...
Substância composta: é constituída por uma molécula formada por mais de um elemento químico. Substância Fórmula Representa...
Mistura: material formado por duas ou mais substâncias, sendo cada uma destas denominada componente. Fase: em uma mistura,...
CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS Mistura homogênea: toda mistura que apresenta uma única fase.
Mistura heterogênea: toda mistura que apresenta pelo menos duas fases. CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS
Misturas homogêneas Nome Componentes principais Amálgama Mercúrio (Hg) + Prata (Ag) + Estanho (Sn) Vinagre Água (H 2 O) + ...
O  leite  é considerado uma mistura heterogênea. Aspecto homogêneo a olho nu   Aspecto heterogêneo ao microscópio Copo de ...
FENÔMENO QUÍMICO Combustão do álcool etílico H 3 C- CH 2 - OH  +  3O 2     2CO 2   +  3H 2 O Reagentes  Produtos <ul><li>...
FENÔMENO FÍSICO SÓLIDO  LÍQUIDO  GASOSO Estados físicos da matéria <ul><li>O fenômeno físico não altera a natureza da maté...
Curva de Aquecimento  da água S L L e G G T°C 100 0 - 20 tempo S e L
Separação   de misturas   <ul><li>Misturas  Heterogêneas   </li></ul><ul><li>Misturas  homogêneas </li></ul>
<ul><li>Sistemas Sólido/sólido: </li></ul><ul><li>Catação </li></ul><ul><li>Peneiração ou Tamisação </li></ul><ul><li>Vent...
<ul><li>Sistemas Sólido/líquido: </li></ul><ul><li>Filtração </li></ul><ul><li>Decantação </li></ul><ul><li>Centrifugação ...
Separação de Misturas Homogêneas <ul><li>Sistemas Sólido/sólido: </li></ul><ul><li>Fusão Fracionada </li></ul><ul><li>Sist...
Tamisação ou Peneiração <ul><li>Ex: Areia fina + areia grossa (tamanhos diferentes) </li></ul>Peneiração    usada para se...
Decantação <ul><li>Decantação    a fase  </li></ul><ul><li>sólida, por ser mais  </li></ul><ul><li>densa, sedimenta-se, o...
Centrifugação <ul><li>Centrifugação    é uma maneira de acelerar o processo de decantação, utilizando um aparelho denomin...
Separação   magnética Separação magnética    um dos sólidos é atraído por um ímã.  Esse processo é utilizado em larga esc...
Catação ou seleção manual Separação dos diversos materiais encontrados no lixo, com fins ambientais e econômicos.
Flotação (ou flutuação)
Filtração simples ou comum Filtração simples    a fase sólida é separada com o auxílio de papéis de filtro.
DESTILAÇÃO   SIMPLES <ul><li>É usada para separar misturas homogêneas em que a diferença entre o ponto de ebulição dos com...
DESTILAÇÃO FRACIONADA <ul><li>É usada na separa- </li></ul><ul><li>ção de uma mistura  </li></ul><ul><li>de vários líquido...
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Aspectos da matéria

  1. 1. SUBSTÂNCIAS
  2. 2. Transformação de Unidades <ul><li>T Kg g mg </li></ul>X 10 3 X 10 3 X 10 3 KL L mL µL X 10 3 X 10 3 X 10 3 m 3 dm 3 cm 3 mm 3 <ul><li>Unidade de massa </li></ul><ul><li>Unidade de Volume </li></ul>
  3. 3. ESTRUTURA DA MATÉRIA A matéria é formada por moléculas... O termo matéria refere-se a todos os materiais ou coisas que compõem o universo. ...que por sua vez são formadas por partículas minúsculas chamadas de átomos.
  4. 4. Elementos Químicos
  5. 5. Tabela Periódica
  6. 6. Átomos & Moléculas Átomos Moléculas H H H + H + O O
  7. 7. Outros exemplos Nome Símbolo Natureza Ferro Fe Fe 3 O 4 Cálcio Ca CaCO 3 Prata Ag (Argentum) Ag Oxigênio O O 2
  8. 8. SUBSTÂNCIA: forma particular de matéria, apresentando composição fixa, definida . Estudos da Substâncias Fórmula: H 2 O Aspecto Físico a 25º C: Líquido
  9. 9. Matéria SUBSTÂNCIAS PURAS MISTURAS (têm fórmula) (têm 2 ou + componentes) SIMPLES COMPOSTAS HETEROGÊNEAS HOMOGÊNEAS 1 só elemento 2 ou + elementos 2 ou + fases 1 só fase O 2 O 3 H 2 N 2 C graf C diam C 60 Alótropos: o mesmo elemento forma substâncias diferentes H 2 O C 6 H 12 O 6 CaCO 3 Água e álcool Àgua e areia (Soluções) Processo Químico PROCESSO FÍSICO
  10. 10. Substâncias Puras SIMPLES COMPOSTA
  11. 11. MISTURAS HETEROGÊNEA HOMOGÊNEA ÁGUA + AREIA AR
  12. 12. Substância simples: é constituída de uma molécula formada por átomos do mesmo elemento químico (mesmo tipo de átomo). Substância Fórmula Representação Gás hidrogênio H 2 Gás oxigênio O 2 Gás ozônio O 3
  13. 13. Substância composta: é constituída por uma molécula formada por mais de um elemento químico. Substância Fórmula Representação Água H 2 O Sal de cozinha NaCl Açúcar C 12 H 22 O 11
  14. 14. Mistura: material formado por duas ou mais substâncias, sendo cada uma destas denominada componente. Fase: em uma mistura, é cada uma das porções que apresenta aspecto homogêneo ou uniforme.
  15. 15. CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS Mistura homogênea: toda mistura que apresenta uma única fase.
  16. 16. Mistura heterogênea: toda mistura que apresenta pelo menos duas fases. CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS
  17. 17. Misturas homogêneas Nome Componentes principais Amálgama Mercúrio (Hg) + Prata (Ag) + Estanho (Sn) Vinagre Água (H 2 O) + ácido acético (CH 3 COOH) Latão Cobre (Cu) + zinco (Zn) Bronze Cobre (Cu) + estanho (Sn) Aço Ferro (Fe) + carbono (C)
  18. 18. O leite é considerado uma mistura heterogênea. Aspecto homogêneo a olho nu   Aspecto heterogêneo ao microscópio Copo de leite   Líquido branco com gotículas de gordura
  19. 19. FENÔMENO QUÍMICO Combustão do álcool etílico H 3 C- CH 2 - OH + 3O 2  2CO 2 + 3H 2 O Reagentes Produtos <ul><li>O fenômeno químico transforma a natureza íntima da matéria. </li></ul>
  20. 20. FENÔMENO FÍSICO SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO Estados físicos da matéria <ul><li>O fenômeno físico não altera a natureza da matéria </li></ul>SUBLIMAÇÃO FUSÃO CONDENSAÇÃO VAPORIZAÇÃO SOLIDIFICAÇÃO
  21. 21. Curva de Aquecimento da água S L L e G G T°C 100 0 - 20 tempo S e L
  22. 22. Separação de misturas <ul><li>Misturas Heterogêneas </li></ul><ul><li>Misturas homogêneas </li></ul>
  23. 23. <ul><li>Sistemas Sólido/sólido: </li></ul><ul><li>Catação </li></ul><ul><li>Peneiração ou Tamisação </li></ul><ul><li>Ventilação </li></ul><ul><li>Levigação </li></ul><ul><li>Separação Magnética </li></ul><ul><li>Dissolução Fracionada </li></ul><ul><li>Flotação </li></ul><ul><li>Fusão Fracionada </li></ul>Separação de Misturas Heterogêneas
  24. 24. <ul><li>Sistemas Sólido/líquido: </li></ul><ul><li>Filtração </li></ul><ul><li>Decantação </li></ul><ul><li>Centrifugação </li></ul><ul><li>Cristalização Fracionada </li></ul><ul><li>Sistemas Sólido/gás: </li></ul><ul><li>Filtração </li></ul><ul><li>Decantação </li></ul><ul><li>Câmara de Poeira </li></ul>Separação de Misturas Heterogêneas <ul><li>Sistemas Líquido/líquido: </li></ul><ul><li>Decantação </li></ul>
  25. 25. Separação de Misturas Homogêneas <ul><li>Sistemas Sólido/sólido: </li></ul><ul><li>Fusão Fracionada </li></ul><ul><li>Sistemas Sólido/líquido: </li></ul><ul><li>Evaporação </li></ul><ul><li>Destilação Simples </li></ul><ul><li>Sistemas Líquido/líquido: </li></ul><ul><li>Destilação Fracionada </li></ul><ul><li>Sistemas Líquido/gás: </li></ul><ul><li>Aquecimento </li></ul><ul><li>Despressurização </li></ul><ul><li>Sistemas gás/gás: </li></ul><ul><li>Liquefação Fracionada </li></ul>
  26. 26. Tamisação ou Peneiração <ul><li>Ex: Areia fina + areia grossa (tamanhos diferentes) </li></ul>Peneiração  usada para separar sólidos constituintes de partículas de dimensões diferentes. São usadas peneiras que tenham malhas diferentes. Industrialmente, usam-se conjuntos de peneiras superpostas que separam as diferentes granulações.
  27. 27. Decantação <ul><li>Decantação  a fase </li></ul><ul><li>sólida, por ser mais </li></ul><ul><li>densa, sedimenta-se, ou seja, </li></ul><ul><li>deposita-se no fundo do reci- </li></ul><ul><li>piente </li></ul>
  28. 28. Centrifugação <ul><li>Centrifugação  é uma maneira de acelerar o processo de decantação, utilizando um aparelho denominado centrifuga. Na centrífuga, devido ao movimento de rotação, as partículas de maior densidade, por inércia , são arremessadas para o fundo do tubo. </li></ul>
  29. 29. Separação magnética Separação magnética  um dos sólidos é atraído por um ímã. Esse processo é utilizado em larga escala para separar alguns minérios de ferro de suas impurezas. imã limalha areia
  30. 30. Catação ou seleção manual Separação dos diversos materiais encontrados no lixo, com fins ambientais e econômicos.
  31. 31. Flotação (ou flutuação)
  32. 32. Filtração simples ou comum Filtração simples  a fase sólida é separada com o auxílio de papéis de filtro.
  33. 33. DESTILAÇÃO SIMPLES <ul><li>É usada para separar misturas homogêneas em que a diferença entre o ponto de ebulição dos componentes é bastante </li></ul><ul><li>acentuada. </li></ul>
  34. 34. DESTILAÇÃO FRACIONADA <ul><li>É usada na separa- </li></ul><ul><li>ção de uma mistura </li></ul><ul><li>de vários líquidos </li></ul><ul><li>com pontos de ebuli- </li></ul><ul><li>ção diferentes, sendo, </li></ul><ul><li>geralmente, muitos </li></ul><ul><li>próximos. </li></ul>

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