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METODOLOGIA            • Utilização de método indutivo  QUAL        e casos da realidade para uma              conclusão  ...
O QUE SÃO ANTIBIÓTICOSo   Usado no tratamento de infecçõeso   Artificiais ou por seres vivoso   Afeta crescimento ou destr...
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MEIOS DE ENTRADAAQUÁTICO E TERRESTRE      ENTRADA                    RESÍDUOS          ATERROS                          CO...
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MOTIVO DO USOo   Controle e prevenção de doenças como por    exemplo respiratórias devido a estresse de    viagenso   Vant...
PROBLEMASo   Excesso do uso de antibióticos:    Modificação da microbiota    Desenvolvimento de microorganismos resistente...
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BIOSSEGURANÇAo   Uso restrito de agentes antimicrobianos em    alimentos em alguns paíseso   Normas de inspeção e fiscaliz...
ALTERNATIVASo   Estudos e avaliações para a substituição dos    antibióticoso   Uso dos probióticos e simbióticos nas diet...
CONCLUSÃOo   Atualmente utilizados antibióticos no agronegócio    brasileiro e na aquiculturao   Há contaminação de ambien...
REFERÊNCIASAKIN BOWALE, O. L.; PENG, H. & BARTON, M. D. Antimicrobial resistancein bactéria isolated from aquaculture sour...
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  1. 1. INTRODUÇÃOo Lógica de Lavoisier: "Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo de transforma"o Lei aplicada a eventos biológicos: contaminação de organismos por antibióticos na cadeia alimentar.o Fármacos utilizados em criações animais causam o acúmulo destes resíduos no meio natural
  2. 2. METODOLOGIA • Utilização de método indutivo QUAL e casos da realidade para uma conclusão • Percepção das alterações do COMO uso desenfreado de antibióticos na pecuária e na medicina • Mutações causadas ainda QUESTÕES desconhecidas e mudanças na dinâmica natural de ambientes
  3. 3. O QUE SÃO ANTIBIÓTICOSo Usado no tratamento de infecçõeso Artificiais ou por seres vivoso Afeta crescimento ou destroio Efeitos secundárioso Alguns mecanismos de ação
  4. 4. METABOLIZAÇÃO DOSANTIBIÓTICOS (SERESVIVOS) 1) Absorção- dependem de propriedades químicas particulares 2) Distribuição por vasos sanguineos 3) Metabolização- fígado 4) Excreção- retirado através de diversos orgãos
  5. 5. MEIOS DE ENTRADAAQUÁTICO E TERRESTRE ENTRADA EXCREÇÃO FEZES E URINA ESGOTO FERTILIZANTESoSER HUMANOo PECUÁRIA CONSUMO DO HOMEMo AQUICULTURA
  6. 6. MEIOS DE ENTRADAAQUÁTICO E TERRESTRE ENTRADA RESÍDUOS ATERROS CONTAMINAÇÃO ÁGUAS E SOLOSoINDÚSTRIA CONSUMO DO HOMEMFARMACÊUTICA
  7. 7. CONTAMINAÇÃO NAS PLANTAÇÕESPlantações Plantas absorvem Transferência dosadubadas com o lodo e o esterco antibióticos aoslodos de esgotos e junto com os organismos que seesterco de animais antibióticos. alimentam dacontendo plantaçãoantibióticos. contaminada.
  8. 8. MOTIVO DO USOo Controle e prevenção de doenças como por exemplo respiratórias devido a estresse de viagenso Vantagens nos abscessos: controle de peso, aumento da eficiência alimentar em 10%
  9. 9. PROBLEMASo Excesso do uso de antibióticos: Modificação da microbiota Desenvolvimento de microorganismos resistentes Reações adversaso Uso excessivo de antibióticos pode ter alguma relação com a obesidade
  10. 10. ATUALMENTEo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento autoriza: 15 compostos antimicrobianos Fins terapêuticos e aditivos de alimentação animal
  11. 11. BIOSSEGURANÇAo Uso restrito de agentes antimicrobianos em alimentos em alguns paíseso Normas de inspeção e fiscalização no Brasil: - Maio de 1998: proibição do uso de alguns antibióticos em animais - setembro de 1998: proibição do uso, fabricação e importação dos antibióticos - outubro de 1998: proibição da Avoparcina (promotor de crescimento)
  12. 12. ALTERNATIVASo Estudos e avaliações para a substituição dos antibióticoso Uso dos probióticos e simbióticos nas dietaso Mananoligossacarídeo (MOS), frutoligossacarídeo (FOS), o ácido fumárico e cogumelos desidratados são testados tanto em aves machos como fêmeaso Halquinolol: melhora o ganho de peso, a conversão alimentar e a viabilidade da ave
  13. 13. CONCLUSÃOo Atualmente utilizados antibióticos no agronegócio brasileiro e na aquiculturao Há contaminação de ambientes devido a não metabolização plena dos organismoso Impactos negativos ao homem e uso indevido poderá acarretar problemas graves
  14. 14. REFERÊNCIASAKIN BOWALE, O. L.; PENG, H. & BARTON, M. D. Antimicrobial resistancein bactéria isolated from aquaculture sources in Australia. J. Appl. Microbiol.,100:1103-1113, 2006. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rbcs/v34n3/02.pdf>. Acessado dia: 14 de Abril de 2012.Bayer. Os medicamentos dentro do organismo. Disponível em: <http://www.ms-gateway.com.pt/tratamento-da-em/tratamentos-especiacuteficos/os-medicamentos-dentro-do-organismo-139.htm>. Acessado dia: 10 de junho de 2012.BOXALL, A.B.A.; JOHNSON, P.; SMITH, E.J.; SINCLAIR, C.J.; STUTT, E. & LEVY, L.S. Uptake of veterinary medicines from soils into plants. J. Agric. FoodChem., 54:2288-2297, 2006. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rbcs/v34n3/02.pdf>. Acessado dia: 14 Abril 2012BRAIN, M. Como funciona o sistema imunológico. Disponível em: <http://saude.hsw.uol.com.br/sistema-imunologico15.htm>. Acessado dia: 10 de junho de2012.BRAMBILLA, D; Teixeira, D; Arnildo, K; Rodrigues, R. Riscos para a saúde humana do uso de antibióticos na cadeia produtiva leiteira. Rev. Saúde Públ.Santa Cat., Florianópolis, v. 4, n. 1, jul./dez. 2011.CONSTANZO, S.D.; MURBY, J. & BATES, J. Ecosystem response to antibiotics entering the aquatic environment. Mar. Pollut. Bull., 51:218-223, 2005.Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rbcs/v34n3/02.pdf>. Acessado dia: 14 Abril 2012.DÍAZ - CRUZ, M. S.; DEALDA, M. J. L. & BARCELÓ, D. Environmental behavior and analysis of veterinary and human drugs in soils, sediments and sludge.Trac-Trends Anal. Chem. 22:340-351, 2003. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rbcs/v34n3/02.pdf>. Acessado dia: 14 Abril 2012DALKE, V. Análise de resíduos de antibióticos em carne de frango. Centro Universitário Feevale. Rio Grande do Sul, 2006.Embrapa. Uso de aditivos na dieta de bovinos de corte. Disponível em: <http://www.cnpgc.embrapa.br/publicacoes/doc/doc106/05antibioticos.html>.Acessado dia: 10 de junho de 2012.FACO, E. Antibióticos. Dissertação (Mestrado em Odontologia). UNESP. São Paulo, 2006.HARAGUSHI, T. Antibióticos: classificação geral. Revista Brasileira de Medicina. Disponível em:<http://www.moreirajr.com.br/revistas.asp?fase=r003&id_materia=69>. Acessado dia: 18 abril. 2012.HIRSCH, R.; TERNES, T.; HABERER, K. & KRATZ, K-L. Occurrence of antibiotics in the aquatic environment. Sci. Total Environ., 225:109-118, 1999.Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rbcs/v34n3/02.pdf>. Acessado dia: 14 Abril 2012KEMPER, N. Veterinary antibiotics in the aquatic and terrestrial environment. Ecol. Indic, 8:1-13, 2008. Disponível em:<http://www.scielo.br/pdf/rbcs/v34n3/02.pdf>. Acessado dia: 14 Abril 2012LANZKY, P.F. & HALLING-SØRENSEN, B. The toxic effect of the antibiotic metronidazole on aquatic organisms. Chemosphere, 35:2553-2561, 1997.Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rbcs/v34n3/02.pdf>. Acessado dia: 14 Abril 2012
  15. 15. MARTÍNEZ-CARBALLO, E.; BARREIRO-GONZÁLEZ, C.; SCHARF, S. & GANS, O. Environmental monitoring study of selected veterinaryantibiotics in animal manure and soils in Austria. Environ. Pollut., 148:570-579, 2007. Disponível em:<http://www.scielo.br/pdf/rbcs/v34n3/02.pdf>. Acessado dia: 14 Abril 2012MIGLIORE, L.; CIVITAREALE, C.; BRAMBILLA, G. & DOJMI, D.G. Toxicity of several important agricultural antibiotics to Artemia. WaterRes., 31:1801-1806, 1997. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rbcs/v34n3/02.pdf>. Acessado dia: 14 Abril 2012.MIGLIORE, L.; COZZOLINO, S. & FIORI, M. Phytotoxicity to and uptake of enrofloxacin in crop plants. Chemosphere, 52:1233-1244,2003. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rbcs/v34n3/02.pdf>. Acessado dia: 14 Abril 2012NETTO, C. G. Tese avalia riscos de uso indiscriminado de antibióticos em peixes criados em cativeiro. Jornal da UNICAMP, São Paulo,25, fevereiro, 2008. p. 9. Disponível em: <http://www.unicamp.br/unicamp/unicamp_hoje/jornalPDF/ju386pag09.pdf>. Acessado dia: 04Abril 2012NICODEMO, M. L. F; Uso de Antimicrobianos na Produção de Bovinos e Desenvolvimento de Resistência. Disponível em:<http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/47691/1/FL16932004.pdf>. Acessado dia: 15 de junho de 2012.OLIVEIRA, L. H. de. Antibióticos X bactérias: A corrida do século. Disponível em: <http://super.abril.com.br/ciencia/antibioticos-x-bacterias-corrida-seculo-440996.shtml>. Acessado dia: 10 de junho de 2012.PACIEVITCH, T. Antibióticos. Disponível em: <http://www.infoescola.com/medicina/antibioticos/>. Acessado dia: 10 de junho de 2012.PEREIRA, Dárcio Gomes. Importância do metabolismo no planejamento de fármacos. QuÃ-m. Nova, São Paulo. v. 30. n. 1. Feb.2007 . Disponível em: <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422007000100029&lng=en&nrm=iso>. Acessado dia: 10 de junho de 2012.REGITANO, Jussara Borges; LEAL, Rafael Marques Pereira. Comportamento e impacto ambiental de antibióticos usados na produçãoanimal brasileira. Rev. Bras. Ciênc. Solo, Viçosa , v. 34, n. 3, June 2010 . Disponível em:<http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-06832010000300002&lng=en&nrm=iso>. Acessado dia: 10 de junho de2012.Revista Brasileira de Ciência Avícola- Salmonella Enteritidis in Poultry: Retrospective in Brazil. Disponível em:<http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2002000200001>. Acessado dia: 15 de junho de 2012.SARMAH, A.K.; MEYER, M.T. & BOXALL, A.B.A. A global perspective on the use, sales, exposure pathways, ocurrence, fate and effectsof veterinary antibiotics in the environment. Chemosphere, 65:725-759, 2006. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rbcs/v34n3/02.pdf>.Acessado dia: 14 Abril 2012
  16. 16. SEVENO, N.A.; KALLIFIDAS, D.; SMALLA, K.; van ELSAS, J. D.; C O L L A R D, J. M.; K A R A G O U N i, A . D. &WELLINGTON, E.M.H. Occurrence and reservoirs of antibiotic resistance genes in the environment. Rev. Med. Microbiol., 13:15-27,2002. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rbcs/v34n3/02.pdf>. Acessado dia: 14 Abril 2012.SILVA, T. Abordagem crítica sobre o Programa Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes em leite com ênfase emantibióticos. Dissertação (Pós-graduação em Ciência Animal). UFGO. Goiás, 2009.THIELE-BRUHN, S. Pharmaceutical antibiotic compounds in soils – a review. J. Plant Nutr. Soil Sci., 166:145-167, 2003.Disponívelem: <http://www.scielo.br/pdf/rbcs/v34n3/02.pdf>. Acessado dia: 14 Abril 2012UFSC- Bactérias. Disponível em:<http://www.enq.ufsc.br/labs/probio/disc_eng_bioq/trabalhos_pos2003/const_microorg/bacterias.htm>. Acessado dia: 10 de junho de2012.UNICAMP- Tese avalia riscos de uso indiscriminado de antibióticos em peixes criados em cativeiro. Disponível em:<http://www.unicamp.br/unicamp/unicamp_hoje/ju/fevereiro2008/ju386pag09.html>. Acessado dia 15 de junho de 2012.UNB- Antibióticos e quimioterápicos. Disponível em: <http://vsites.unb.br/ib/cel/microbiologia/antibioticos/antibioticos.html>. Acessadodia: 10 de junho de 2012.

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