O documento descreve os principais tipos de compostos orgânicos: carboidratos, lipídios e proteínas. Carboidratos incluem monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Lipídios incluem carotenoides e triglicerídeos. Proteínas são formadas por aminoácidos e incluem enzimas, anticorpos e hormônios. O documento também menciona que DNA e RNA são tipos de ácidos nucléicos formados por nucleotídeos.